Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού σας ωφελεί με κάθε είδους τρόπους και όχι μόνο με τους προφανείς. Για παράδειγμα, γνωρίζατε ότι ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι μπορεί να μειώσει την κακοσμία του στόματος; Βάζουμε στοίχημα ότι δεν το κάνατε. Or ίσως το κάνατε. Δεν σε ξερουμε.
Στη συνέχεια, υπάρχουν τα πιο γνωστά (αναφερόμενα) οφέλη του πράσινου τσαγιού, τα οποία βοήθησαν να γίνει αυτό το ρόφημα πιο δημοφιλές από ποτέ. Πρόληψη του καρκίνου. Χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης. Μειωμένος κίνδυνος καρδιακών παθήσεων. Και ούτω καθεξής και ούτω καθεξής.
Σε αυτό το σημείο, ίσως αναρωτηθείτε: είναι το πράσινο τσάι τόσο υγιεινό όσο λένε; Ας ανακαλύψουμε!
Θα σας αρέσουν επίσης:
A Rookie’s Guide to Intermittent νηστεία
Τα κορυφαία 5 οφέλη για την υγεία του μηλίτη μήλου
Ένας οδηγός για αρχάριους στην κετογονική δίαιτα
Τι είναι το πράσινο τσάι;
Σχεδόν όλο το τσάι προέρχεται από το φυτό Camellia sinensis και το υγιές πράσινο τσάι δεν αποτελεί εξαίρεση. Σε αντίθεση με το τσάι oolong ή το μαύρο τσάι, ωστόσο, τα φύλλα πράσινου τσαγιού δεν έχουν υποστεί την ίδια διαδικασία μαρασμού και οξείδωσης.
Μετά τη συγκομιδή, τα φύλλα επεξεργάζονται με διάφορες μεθόδους, συμπεριλαμβανομένης της ξήρανσης στον ήλιο, του τηγανίσματος, του ψησίματος με κάρβουνο, στον ατμό, στο στέγνωμα στο φούρνο και στην ανατροπή. Όπως συμβαίνει με τα περισσότερα τσάγια, το πράσινο τσάι διατίθεται σε διαφορετικές ποικιλίες, μείγματα και ποιότητες.
Οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού
Τα καλά νέα είναι ότι τα περισσότερα οφέλη του πράσινου τσαγιού υποστηρίζονται από πραγματική έρευνα. Τα κακά νέα είναι ότι απαιτείται περισσότερη έρευνα για να μπορέσουμε να κάνουμε ανόητους ισχυρισμούς σχετικά με τα οφέλη του πράσινου τσαγιού.
Παρ 'όλα αυτά, το πράσινο τσάι έχει χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς και σχετικούς με την υγεία σκοπούς σε μέρη όπως η Κίνα και η Ινδία εδώ και αιώνες. Αυτό δεν αναφέρει την πολυετή σχέση του με την υγιεινή ζωή, γενικά. Δεν υπάρχει επίσης αμφισβήτηση του γεγονότος ότι το πράσινο τσάι είναι γεμάτο με υγιείς ενώσεις και αντιοξειδωτικά. Εάν ασκείστε τακτικά, τρώτε καλά και πίνετε υγιές πράσινο τσάι σε τακτική βάση, μπορεί να αντιμετωπίσετε κάποια πλεονεκτήματα.
Εδώ είναι μια λίστα με τα επτά οφέλη του πράσινου τσαγιού.
1. Βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου
Ενώ το πράσινο τσάι τυπικά περιέχει λιγότερη καφεΐνη από το μαύρο τσάι και τον καφέ, εξακολουθεί να περιέχει αρκετά για να παράγει ανταπόκριση. Πολυάριθμες μελέτες έχουν συνδέσει την κατανάλωση καφεΐνης με βελτιώσεις στη διάθεση, τα επίπεδα ενέργειας, τη μνήμη και τους χρόνους αντίδρασης.
Το πράσινο τσάι περιέχει επίσης το αμινοξύ L-θεανίνη, το οποίο ενισχύει τη δραστηριότητα του νευροδιαβιβαστή GABA και ως εκ τούτου βοηθά στη μείωση του άγχους, αυξάνει τα επίπεδα ντοπαμίνης και αυξάνει τον αριθμό των κυμάτων άλφα στον εγκέφαλο.
Ορισμένες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η L-θεανίνη και η καφεΐνη μπορούν να συνδυαστούν με ισχυρή επίδραση στο εσωτερικό του εγκεφάλου, βελτιώνοντας έτσι τη λειτουργία.
Υπάρχουν επίσης κάποια στοιχεία που υποδηλώνουν ότι το υγιές πράσινο τσάι μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από τη γήρανση και την άνοια. Οι βιοδραστικές του ενώσεις μπορεί ενδεχομένως να βοηθήσουν στην αποφυγή ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον. Ωστόσο, χρειάζεται πολύ περισσότερη έρευνα για να στηρίξει οποιονδήποτε από αυτούς τους ισχυρισμούς.
2. Αυξημένη καύση λίπους
Ορισμένες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση υγιούς πράσινου τσαγιού μπορεί να αυξήσει την καύση λίπους και να δώσει ώθηση στο μεταβολικό ρυθμό. Άλλες μελέτες δεν βρήκαν καμία σχέση μεταξύ του πράσινου τσαγιού και του μεταβολισμού, ωστόσο, έτσι η συσχέτιση (αν υπάρχει) θα μπορούσε να συνοψιστεί σε προσωπικές μεταβλητές.
Αν θέλαμε να διερευνήσουμε τα οφέλη του πράσινου τσαγιού, θα μπορούσαμε να υποδείξουμε την περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Η καφεΐνη αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και έτσι αυξάνει τα επίπεδα φυσικής απόδοσης. Σε αυτό το σενάριο, η αυξημένη δραστηριότητα θα είχε θετική επίδραση στην καύση λίπους και στο μεταβολισμό.
3. Αντιοξειδωτικά
Το πράσινο τσάι περιλαμβάνει φυσικά αντιοξειδωτικά γνωστά ως πολυφαινόλες, τα περισσότερα από τα οποία είναι ισχυρές κατεχίνες όπως το EGCG. Οι πολυφαινόλες έχουν αναφερθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή, αποτρέπουν τη βλάβη των κυττάρων, ακόμη και καταπολεμούν τον καρκίνο.
Σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Καρκίνου, οι πολυφαινόλες μπορεί να έχουν άμεση επίδραση στη μειωμένη ανάπτυξη του όγκου. Ορισμένες μελέτες έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ακόλουθων τύπων καρκίνου: μαστό, ουροδόχο κύστη, ωοθήκη, παχέος εντέρου, οισοφάγου (λαιμός), πνεύμονα, προστάτη, δέρμα και στομάχι.
Όλα ακούγονται πολύ καλά για να είναι αληθινά και προς το παρόν, θα πρέπει να αντιμετωπίζονται ως τέτοια. Δηλαδή, χρειάζεται πολύ περισσότερη έρευνα. Και ενώ οι περιοχές με υψηλότερες συγκεντρώσεις πότες πράσινου τσαγιού τείνουν να έχουν χαμηλότερα ποσοστά καρκίνου, αυτό θα μπορούσε επίσης να οφείλεται σε επιλογές περιφερειακού τρόπου ζωής.
Για όσους θέλουν να πίνουν πράσινο τσάι για τα αντιοξειδωτικά, αποφύγετε την προσθήκη γάλακτος. Ορισμένες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το γάλα μπορεί να αναστείλει τα αντιοξειδωτικά και τα σχετικά οφέλη τους.
4. Μπορεί να μειώσει την κακή αναπνοή
Σε μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων, προτάθηκε ότι οι κατεχίνες στο πράσινο τσάι μπορούν να αποτρέψουν τη δημιουργία βακτηρίων στο στόμα. Αυτό θα αποτρέψει επίσης πράγματα όπως η συσσώρευση πλάκας και η τερηδόνα. Κατά συνέπεια, ενδεχομένως αποκλείετε την κακή αναπνοή.
Για να είμαστε σαφείς, αυτές οι μελέτες απομόνωσαν τις κατεχίνες στο πράσινο τσάι. Οι ερευνητές δεν διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί πραγματικά να μειώσει τα βακτήρια του στόματος. Ωστόσο, δεν το έκαναν δενκαθορίστε το είτε. Εσύ ακολουθείς?
5. Μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Ένα άλλο αναφερόμενο όφελος του πράσινου τσαγιού είναι ότι η κατανάλωσή του μπορεί να βελτιώσει την ευαισθησία στην ινσουλίνη και να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό θεωρητικά θα μείωνε τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, ο οποίος σχετίζεται με αντίσταση στην ινσουλίνη και αυξημένα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Μια ιαπωνική μελέτη ανακάλυψε 42% χαμηλότερο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 μεταξύ των συμμετεχόντων που έπιναν την υψηλότερη ποσότητα πράσινου τσαγιού. Στη συνέχεια, έχουμε μια ολοκληρωμένη ανασκόπηση, η οποία εξέτασε πάνω από 286.000 άτομα για να διαπιστώσει ότι όσοι έπιναν τσάι είχαν 18% μικρότερο κίνδυνο να πάθουν διαβήτη.
Και πάλι, οι επιλογές περιφερειακού τρόπου ζωής πρέπει να λαμβάνονται υπόψη πριν εξαχθούν τυχόν σκληρά συμπεράσματα. Σε γενικές γραμμές, οι μελέτες που έδειξαν σχέση μεταξύ πράσινου τσαγιού και διαβήτη ήταν ασυνεπείς.
6. Μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία
Το 2006, η Εφημερίδα της Αμερικανικής Ιατρικής Ένωσης δημοσίευσε μια μελέτη για το πράσινο τσάι, η οποία ακολούθησε 40.000 Ιάπωνες συμμετέχοντες κατά τη διάρκεια 11 ετών. Σύμφωνα με τη μελέτη, όσοι έπιναν τουλάχιστον 5 φλιτζάνια πράσινο τσάι την ημέρα είχαν μικρότερο κίνδυνο να πεθάνουν από εγκεφαλικό επεισόδιο ή καρδιακή νόσο σε σχέση με εκείνους που έπιναν λιγότερο από ένα φλιτζάνι τσάι την ημέρα.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης και να αυξήσει την αντιοξειδωτική ικανότητα του αίματος (που επηρεάζει τα σωματίδια της LDL). Και οι δύο αυτοί παράγοντες μπορούν δυνητικά να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου.
7. Υγιέστερο δέρμα
Το πράσινο τσάι περιέχει βιταμίνη Β2 και Ε, τα οποία έχουν συνδεθεί με το υγιές δέρμα. Επιπλέον, μια μελέτη του 2007 διαπίστωσε ότι το πράσινο τσάι μπορεί δυνητικά να επιβραδύνει την υπερπαραγωγή κυττάρων του δέρματος, καταπολεμώντας έτσι τη φλεγμονή, τον ερεθισμό και τις δερματικές διαταραχές όπως η ψωρίαση.
Τα καλύτερα πράσινα τσάγια για αγορά
Ενώ όλα τα οφέλη του πράσινου τσαγιού δεν είναι σίγουρα, δεν υπάρχει κακό να βάζετε τις πιθανότητες υπέρ σας. Ξεκινήστε επιλέγοντας μία ή περισσότερες από τις ακόλουθες μάρκες:
1. Πράσινο τσάι Jasmine Pearls
Περιμένετε απαλή γεύση και άρωμα λουλουδιών από αυτό το τσάι υψηλής ποιότητας.
2. Marukyu Koyamaen Premium Ceremonial Grade Matcha
Με ένα τόσο μεγάλο όνομα, αυτά τα πράγματα πρέπει να είναι καλά! Σοβαρά, όμως, είναι πολύ καλό.
3. Το πράσινο τσάι του λαού
Χωρίς ανάμειξη, απαλό και λεπτό, αυτό είναι το βασικό κινέζικο πράσινο τσάι.
4. Smith Teamaker Jasmine Silver Tip
Ο Smith είναι ένα από τα πιο αξιόπιστα ονόματα στο παιχνίδι τσαγιού. Το ολόσωμο πράσινο τσάι της μάρκας έχει μεταξένια υφή και μεγάλη γεύση.
5. Πράσινο τσάι Bigelow
Απλός. Προμηθευτός. Κλασσικός.
6. Yogi Green Tea Σούπερ Αντιοξειδωτικό
Youρθατε εδώ αναζητώντας οφέλη από το πράσινο τσάι και αυτή η μάρκα είναι κάτι παραπάνω από ευτυχισμένη.
7. Twinings Green Tea
Φλιτζάνια K πράσινου τσαγιού; Ναι, είναι ένα πράγμα.
8. Πράσινο τσάι Dilmah Pure Ceylon
Για το καλύτερο πράσινο τσάι της Σρι Λάνκα, μην ψάχνετε άλλο.
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Είναι καλό το πράσινο τσάι για εσάς;
Με βάση ορισμένες έρευνες, το πράσινο τσάι έχει συσχετιστεί με τα ακόλουθα οφέλη για την υγεία: βελτιωμένη καρδιαγγειακή υγεία, χαμηλότερος κίνδυνος για ορισμένους καρκίνους, αυξημένο μεταβολισμό, βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου και πολλά άλλα.
Μήπως το πράσινο τσάι μειώνει το λίπος στην κοιλιά;
Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να αυξήσει την καύση λίπους και να αυξήσει το μεταβολισμό, και τα δύο θα μειώσουν το λίπος στην κοιλιά. Το πράσινο τσάι περιέχει επίσης καφεΐνη, η οποία μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα δραστηριότητας.
Πόση καφεΐνη περιέχει το πράσινο τσάι;
Ένα 8 ουγκιές η μερίδα πράσινου τσαγιού περιέχει οπουδήποτε από 24 έως 45 mg καφεΐνης. Συγκριτικά, ο μέσος όρος των 8 ουγκιών. Το φλιτζάνι του καφέ περιέχει 95 mg καφεΐνης.
Θα σας αρέσουν επίσης:
A Rookie’s Guide to Intermittent νηστεία
Τα κορυφαία 5 οφέλη για την υγεία του μηλίτη μήλου
Ένας οδηγός για αρχάριους στην κετογονική δίαιτα
