9 Επικά οφέλη για την υγεία του αβοκάντο - Men Life Web Journal

Ενώ είναι φορτωμένο με οφέλη για την υγεία, το αβοκάντο είναι επίσης ένα από τα πιο νόστιμα και πιο ευπροσάρμοστα τρόφιμα στον πλανήτη. Το δημοφιλές βασικό προϊόν που υπάρχει σε ένα πρωτάθλημα αποτελεί το τέλειο πρόσθετο σε μια σειρά από αλμυρά πιάτα. Φάτε το με σαλάτες, αυγά, tacos, σάντουιτς, μπιφτέκια και πολλά άλλα για να γεμίσετε τα καντράν για γεύση, υφή και διατροφή. Στη συνέχεια, έχουμε ισχυρό γκουακαμόλε, ένα σνακ με βάση το αβοκάντο που μπορεί να προκαλέσει εθισμό όταν εκτελείται σωστά.

Τα περισσότερα υγιεινά τρόφιμα χρειάζονται τις δικές τους καμπάνιες ευαισθητοποίησης, αλλά το αβοκάντο κάνει όλα τα λόγια από μόνα του. Και αυτό είναι πολύ κουβέντα αυτές τις μέρες. Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση φέρεται να έχει τετραπλασιαστεί τις τελευταίες δύο δεκαετίες. Φυσικά, δεν ενδιαφέρεται καθένας που τρώει αυτό το νόστιμο φαγητό ακόμη και για τα στοιχεία διατροφής. Είναι καλό το αβοκάντο για εσάς; Κάποιος μπορεί να ρωτήσει καθώς βουτάει ένα άλλο τσιπ στο γκουακαμόλε. Μόλις άκουσε για τα οφέλη του αβοκάντο, απλώς σηκώνει τους ώμους πριν κάνει άλλη μια βουτιά.

Είτε τρώτε αβοκάντο για λόγους υγείας είτε απλώς για γεύση, αυτό που έχει σημασία είναι ότι το τρώτε. Από την άλλη πλευρά, δεν είναι κακό να γνωρίζουμε για τα οφέλη του αβοκάντο ή το θρεπτικό του περιεχόμενο. Παρεμπιπτόντως: είναι το αβοκάντο φρούτο ή λαχανικό ή τι; Απαντάμε σε όλα αυτά και σε άλλα στον ακόλουθο οδηγό.

Θα σας αρέσουν επίσης:
Κορυφαία 7 οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού
Τα κορυφαία 5 οφέλη για την υγεία του μηλίτη μήλου
15 καλύτερα υγιεινά σνακ για απώλεια βάρους

Τι είναι το αβοκάντο;

Προερχόμενο από την Κεντρική Αμερική μέχρι το 5000 π.Χ. (σύμφωνα με τον μύθο, τουλάχιστον), το αβοκάντο είναι ένας πέτρινος καρπός που αναπτύσσεται σε δέντρα σε ζεστά κλίματα. Διαθέτει εξωτερική επιδερμίδα που μοιάζει με κορυφογραμμή και εύκολα αποφλοιώνεται, με εσωτερική πράσινη σάρκα που είναι κρεμώδης και νόστιμη όταν ωριμάσει. Βοτανικά, το αβοκάντο θεωρείται μούρο λόγω των πολτών υφών του και του μεγάλου σπόρου του.

Τύποι αβοκάντο

Πιο δημοφιλές από ποτέ, τα αβοκάντο σήμερα καλλιεργούνται σε διάφορες περιοχές σε όλο τον κόσμο. Κατά συνέπεια, αυτό το νόστιμο φρούτο έρχεται τώρα σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και τύπους. Ακολουθούν οι πιο γνωστοί τύποι αβοκάντο:

1. Αβοκάντο χαας - Με την καλλιεργητική περίοδο όλο το χρόνο, το αβοκάντο Haas αντιπροσωπεύει περίπου το 80% της κατανάλωσης αβοκάντο σε όλο τον κόσμο. Τείνουν να είναι μικρά και σκούρα πράσινα με κάπως χοντρό δέρμα.
2. Αβοκάντο Choquette - Γενικά μεγάλο σε μέγεθος και έντονο πράσινο χρώμα, το αβοκάντο Choquette κατάγεται από τη Νότια Φλόριντα. Διαθέτουν πιο σφιχτή υφή και βουτυρώδη γεύση σε σύγκριση με το Haas.
3. Αβοκάντο μπέικον - Αυτός ο τύπος τείνει να έχει οβάλ σχήμα με λείο πράσινο δέρμα, κίτρινη σάρκα και κάπως γλυκιά γεύση.
4. Φουέρτε αβοκάντο -Αβοκάντο σε σχήμα αχλαδιού, πράσινο, εύκολο στην αποφλοίωση και γεμάτο γεύση, τα αβοκάντο Fuerte καλλιεργούνται κυρίως στην Καλιφόρνια. Πολλοί άνθρωποι λένε ότι αυτές είναι οι καλύτερες γεύσεις.
5. Αβοκάντο χωρητικότητας - Αυτός ο τύπος πράσινου και αχλαδιού είχε αρχική καταγωγή από τη Γουατεμάλα. Έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λάδι και πιο γλυκιά γεύση από τα τυπικά αβοκάντο Haas ή Choquette.
6. Καθημερινά 11 αβοκάντο - Σε σχέση με το Haas, αυτός ο τύπος αβοκάντο που καλλιεργείται στην Καλιφόρνια μπορεί να φτάσει σε βάρος έως και 5 κιλά. Yum.
7. Αβοκάντο Macarthur - Μεγάλο, σκληρό και πράσινο με κρεμώδη εσωτερικά, αυτός ο τύπος αβοκάντο συγκομίζεται κυρίως στην Καλιφόρνια από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο. Όταν ωριμάσει, δίνει μια βουτυρώδη υφή και γεύση καρυδιού.
8. Αβοκάντο Shepard- Η δεύτερη πιο κοινή ποικιλία που καλλιεργείται εδώ στην Αυστραλία, τα αβοκάντο Shepard διατηρούν το έντονο πράσινο χρώμα τους ακόμη και όταν ωριμάζουν. Τείνουν να είναι μεγαλύτερα σε μέγεθος από το Haas και επίσης πιο θρεπτικά σε γεύση.

Αβοκάντο Διατροφικά Γεγονότα & Αξίες

Είναι γνωστό ότι το πιο κυρίαρχο θρεπτικό συστατικό στο αβοκάντο είναι το λίπος. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να περιμένετε περίπου 21 γραμμάρια λίπους από ένα μόνο φλιτζάνι αβοκάντο. Ωστόσο, το λίπος αβοκάντο είναι ως επί το πλείστον ένα μείγμα μονοακόρεστων και πολυακόρεστων λιπών, και τα δύο προσφέρουν ζωτικά οφέλη για την υγεία.

Το αβοκάντο έχει πρωτεΐνη; Ναι, αλλά μόνο σε μικρές ποσότητες. Και αν πραγματικά πρέπει να γνωρίζετε πόση πρωτεΐνη περιέχει το αβοκάντο, η απάντηση είναι περίπου 1g ανά μερίδα. Ωστόσο, μην αφήσετε αυτό να σας αποτρέψει από το να κάνετε αυτό το απαραίτητο φρούτο μέρος της υγιεινής διατροφής σας.

Δείτε τι παίρνετε από μια μερίδα αβοκάντο 1,75 ουγκιών (50 γραμμαρίων):

• 80 θερμίδες
• 1 γρ κορεσμένο λίπος
• 1g πολυακόρεστου λίπους
• 5g μονοακόρεστα λιπαρά
• 4 γρ υδατάνθρακες
• 1 γρ πρωτεΐνη
• 3g διαιτητικές ίνες
• 11mcg βιταμίνη Κ
• 4 mg βιταμίνης C
• 0,1 mg βιταμίνης Β6
• 1 mg βιταμίνης Ε
• 0,3 mg σίδηρο
• 45mcg φυλλικού οξέος
• 250mg κάλιο
• 10 mg ασβεστίου
• 0,04 mg θειαμίνης
• 0,1 ριβοφλαβίνη
• 30 mg φωσφόρου
• 0,1 mg χαλκού
• 15 mg μαγνήσιο
• 0,3 mg ψευδάργυρο
• 0,1 mg μαγγάνιο
• 0,7 mg παντοθενικό οξύ

Μπορεί η κατανάλωση αβοκάντο να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος;

Δύο μερίδες αβοκάντο αποδίδουν 160 θερμίδες και περίπου το 25% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης ινών. Επειδή οι φυτικές ίνες σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι, θεωρητικά μπορείτε να χάσετε βάρος τρώγοντας περισσότερο αβοκάντο και λιγότερο πρόχειρο φαγητό. Εν τω μεταξύ, το λίπος αβοκάντο είναι ως επί το πλείστον της μονοακόρεστης ποικιλίας, το οποίο είναι ευεργετικό για διάφορους λόγους.

Όλα αυτά και πολλά άλλα σημαίνει ότι μπορείτε δυνητικά να χάσετε βάρος τρώγοντας αβοκάντο κάθε μέρα. Τούτου λεχθέντος, οι θερμίδες είναι θερμίδες και αν τρώτε περισσότερο από ό, τι καίτε, δεν πρόκειται να χάσετε βάρος. Αντίθετα, μπορεί να βάλεις λίγα κιλά. Όπως πάντα, η άσκηση είναι απαραίτητη και το μέτρο είναι το κλειδί.

9 Οφέλη από την κατανάλωση αβοκάντο

Και τώρα για το κεντρικό γεγονός! Ακολουθεί μια λίστα με 9 οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση αβοκάντο:

1. Προφίλ θρεπτικών συστατικών

Χρειάζεται μόνο να ελέγξετε την παραπάνω λίστα για να μάθετε τα πάντα σχετικά με τη θαυμάσια διατροφή του αβοκάντο. Σε κάθε μερίδα, λαμβάνετε πλήρη ποσότητα βασικών βιταμινών, θρεπτικών συστατικών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών C, E, K και B-6, μαζί με ριβοφλαβίνη, νιασίνη, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ και μαγνήσιο.

Εκτός από όλα αυτά, το αβοκάντο περιέχει υγιή λουτεΐνη, βήτα-καροτίνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Ω, και αναφέραμε ότι έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε κάλιο (ανά ουγγιά) από τις μπανάνες; Αυτό το φρούτο τα κάνει όλα!

Αντίστοιχα και συλλογικά, τα θρεπτικά συστατικά του αβοκάντο μπορούν να ενισχύσουν την ενέργεια, την υγεία της καρδιάς, την υγεία των οστών, τη γνωστική λειτουργία και τη διάθεση.

2. Περιεχόμενο λίπους

Θυμηθείτε, το λίπος αβοκάντο είναι ως επί το πλείστον «καλό» λίπος και με αυτό εννοούμε μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ. Αυτός ο συγκεκριμένος τύπος μονοακόρεστου λίπους έχει συσχετιστεί με την υγεία της καρδιάς, τη μείωση της φλεγμονής και τις ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου.

3. Περιεχόμενο ινών

Ένα άλλο πλεονέκτημα της κατανάλωσης αβοκάντο είναι η πλούσια περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, περίπου το 25% των οποίων είναι διαλυτή ενώ το υπόλοιπο 75% είναι αδιάλυτο. Όχι μόνο οι διαιτητικές ίνες σας βοηθούν να αισθάνεστε χορτάτοι, αλλά βοηθούν στην πέψη και τη συνολική μεταβολική υγεία και μπορεί ακόμη και να αποτρέψετε ορισμένες ασθένειες.

4. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων

Σύμφωνα με μια σειρά από μελέτες, η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης, μειώνοντας την LDL χοληστερόλη έως και 20% και αυξάνοντας την HDL (δηλαδή «καλή») χοληστερόλη έως και 11%. Μπορεί επίσης να μειώσει τα τριγλυκερίδια-έναν δυνητικά επιβλαβές τύπο λίπους που βρίσκεται στο αίμα σας-έως και 20%.

5. Καλό για τα μάτια σας

Χάρη στα αντιοξειδωτικά όπως η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, η βελτίωση της υγείας των ματιών είναι ένα άλλο από τα οφέλη του αβοκάντο. Βρίσκονται συνήθως στις πιο σκούρες πράσινες περιοχές της σάρκας του αβοκάντο (πιο κοντά στη φλούδα), αυτά τα καροτενοειδή απορροφούν κύματα φωτός και βοηθούν στην αποτροπή του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας.

6. Καταπληκτική τροφή για δίαιτα

Εφόσον δεν το παρακάνετε, μπορείτε να κάνετε με ασφάλεια το αβοκάντο μέρος του συνεχιζόμενου προγράμματος διατροφής σας. Οι φυτικές ίνες θα σας βοηθήσουν να αισθανθείτε χορτάτοι ενώ οι βιταμίνες, τα θρεπτικά συστατικά και η περιεκτικότητα σε λιπαρά θα καλύψουν όλα τα είδη διατροφικών βάσεων. Το γεγονός ότι είναι νόστιμο βοηθά επίσης!

7. Μπορεί να αποτρέψει τον καρκίνο

Το αβοκάντο περιέχει υγιές φυλλικό οξύ, το οποίο έχει συσχετιστεί με μειωμένους κινδύνους για ορισμένους καρκίνους, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου του προστάτη.

Επιπλέον, ορισμένες έρευνες έχουν καθορίσει ότι τα φυτοχημικά του αβοκάντο μπορούν να εξαχθούν και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για να αναστείλουν την ανάπτυξη προκαρκινικών κυττάρων. Αυτά τα φυτοχημικά έχουν επίσης αποδειχθεί ότι μειώνουν τη χρωμοσωμική βλάβη που προκαλείται από ένα συγκεκριμένο φάρμακο χημειοθεραπείας που ονομάζεται κυκλοφωσφαμίδη.

Όπως και το αβοκάντο τους, κάποιος πρέπει να λάβει αυτές τις αναφορές με έναν κόκκο αλατιού. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα πριν να καταναλωθεί αυτό το φρούτο ως μέθοδος πρόληψης του καρκίνου.

8. Καλό για τη ζάχαρη αίματος

Με 0g ζάχαρης και χαμηλές ποσότητες υδατανθράκων, το αβοκάντο μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. Εάν έχετε ήδη την κατάσταση, τα αβοκάντο είναι ασφαλή για φαγητό.

9. Η υγιεινή διατροφή δεν βελτιώνεται

Συγχωρήστε μας ενώ εισάγουμε μια μικρή υποκειμενική γνώμη. Δίπλα στη μαύρη σοκολάτα, το αβοκάντο είναι ένα από τα λίγα πανταχού παρόντα τρόφιμα που υποδηλώνει ότι κάποιος εκεί πάνω μπορεί να μας αρέσει. Είναι γεμάτο με διατροφή, εξαιρετικά νόστιμο και αβίαστα ευέλικτο.

Εάν και όταν είναι δυνατόν, προσπαθήστε να αγοράσετε το αβοκάντο σας από μια ηθική πηγή. Επίσης, προτείνουμε να περιορίσετε την πρόσληψη σας σε όχι περισσότερο από ένα αβοκάντο την ημέρα. Διαφορετικά, απολαύστε τα επικά οφέλη αυτού του πραγματικά εκπληκτικού φρούτου!

Θα σας αρέσουν επίσης:
Κορυφαία 7 οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού
Τα κορυφαία 5 οφέλη για την υγεία του μηλίτη μήλου
15 καλύτερα υγιεινά σνακ για απώλεια βάρους

Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις

Είναι εντάξει να τρως αβοκάντο την ημέρα;

Δεν είναι μόνο εντάξει να τρως αβοκάντο την ημέρα, αλλά ορισμένοι ειδικοί το συνιστούν και για διάφορους λόγους. Τούτου λεχθέντος, λάβετε υπόψη ότι τα αβοκάντο περιέχουν περίπου 1g κορεσμένου λίπους ανά μερίδα.

Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση αβοκάντο;

Πλούσιο σε καλά λιπαρά και άλλα θρεπτικά συστατικά, το αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης, να αποτρέψει ορισμένες ασθένειες, να βελτιώσει τη διάθεση, να ενισχύσει την ενέργεια, να βοηθήσει στην πέψη και πολλά άλλα. Έχει μάλιστα προταθεί ότι η κατανάλωση αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση ορισμένων καρκίνων.

Γιατί το αβοκάντο δεν είναι καλό για εσάς;

Τα άτομα με αλλεργίες στο αβοκάντο ή συγκεκριμένο τύπο γενετικής μετάλλαξης που προκαλεί υψηλά επίπεδα χοληστερόλης HDL-C θα πρέπει να αποφεύγουν να τρώνε αυτό το κατά τα άλλα υγιές φρούτο.

Τα αβοκάντο σας κάνουν να παίρνετε βάρος;

Όταν τρώγεται με μέτρο, το αβοκάντο δεν πρέπει να συμβάλλει στην αύξηση του βάρους. Στην πραγματικότητα, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες θα πρέπει να συμβάλει στη μετάδοση συναισθημάτων πληρότητας, καθιστώντας αυτό το θρεπτικό φρούτο μέρος μιας υγιεινής διατροφής.