Η Μελβούρνη μπορεί να πιστεύει ότι έχει την ειδική σκηνή του μπαρ κλειδωμένη, αλλά τα καλύτερα τζιν μπαρ στο Σίδνεϊ θα μπορούσαν κάλλιστα να υπαγορεύσουν το αντίθετο. Πράγματι, τα τελευταία χρόνια είδαμε πολλές προσθήκες στην ήδη ακμάζουσα κουλτούρα του μικρού μπαρ στο Σίδνεϊ και αυτό περιλαμβάνει μερικά από τα κορυφαία τζιν μπαρ στην Αυστραλία. Για να είμαστε δίκαιοι, το αγαπημένο μας Σίδνεϊ έχει ακόμα πολύ δρόμο να διανύσει για να φτάσει στο ευρύ οπλοστάσιο της Μελβούρνης, όπου μπορείτε να επιλύσετε τη βοτανική σας λύση, αλλά σίγουρα ξεκινάμε ποιοτικά. Χωρίς άλλη παρατήρηση: η λίστα μας με τα καλύτερα Gin Bars στο Σίδνεϊ.
Αυτό το άρθρο είναι μέρος της σειράς Brews & Bottles.
Θα σας αρέσουν επίσης:
12 καλύτερα τζιν της Αυστραλίας που πρέπει να δοκιμάσετε τώρα
Τα καλύτερα Gin Bars στη Μελβούρνη
Το Never Never Distilling Co’s Sean Baxter στο New Aussie Gin
1. Πυροβολικό
Στεγασμένο στο περιβόητο Διηπειρωτικό, Double Bay, το Stillery είναι το νεότερο άκρο της πόλης στο πνεύμα με γεύση κέδρας με το οποίο όλοι έχουμε εμμονή. Αυτό καθιστά αυτόν τον σχετικά νεοφερμένο έναν από τους καλύτερους τζιν μπαρ του Σίδνεϊ ακριβώς έξω από την πύλη. Λαμπερά μπουκάλια βρίσκονται στο πολυτελές πίσω μπαρ και οι καλοντυμένοι μπάρμαν ανακατεύουν και ανακινούν μια πληθώρα παρασκευασμάτων από τζιν, από τέλεια μαρτίνι μέχρι τις δικές τους μοντέρνες ανατροπές σε κλασικά και κοκτέιλ σπιτιού. Το φαγητό είναι επίσης πολύ καλό - αλλαντικά και κοινόχρηστα πιάτα, ή, αν παίζετε, προσφέρουν συνεδρίες με τσάι και/ή υψηλές μαρτίνι. Θα πιούμε για αυτό.
Διεύθυνση: 33 Cross St, Double Bay
Τηλέφωνο: +61 2 8388 8388
Hoursρες συναλλαγών: Τραπεζαρία 12 μ.μ. μπάρα 11 am-late
2. Το Κουρείο
Ως πνευματικό τέκνο του ήρωα της βιομηχανίας οινοπνεύματος που γεννήθηκε στην Αγγλία, του Σίδνεϊ, Mikey Enright, η προσδοκία για το The Barber Shop να είναι καταπληκτική ήταν πάντα αρκετά υψηλή. Ευτυχώς για τον Enright, ποτέ δεν έλειψε από το τέλειο μέρος για να χαλαρώσεις σε ένα σκαμνί και να λάβεις εκπαίδευση σε βοτανικά. Γνωστοί μπάρμαν, ένα τεράστιο μενού και ένα κομψό δωμάτιο όλα συνδυάζονται για να κάνουν το Barber Shop να χαρακτηριστεί ως ένα από τα καλύτερα τζιν μπαρ του Σίδνεϊ. Το καλύτερο κομμάτι όμως; Μπορείς πραγματικά να κουρευτείς.
Διεύθυνση: 89 York St, Σίδνεϊ
Τηλέφωνο: +61 2 9299 9699
Hoursρες συναλλαγών: Τρί-Σάββατο 10 π.μ.-12 π.μ
3. Το Ροκ
Πάνω σε ένα λιτό ασανσέρ στο York St είναι ένα από τα καλύτερα τζιν μπαρ του Σίδνεϊ, και επιπλέον ένας κορυφαίος προορισμός για κοκτέιλ όλων των ποικιλιών. Το μέρος έχει επίσης το πρόσθετο πλεονέκτημα του φρέσκου αστακού στο μενού, ώστε να μπορείτε να δειπνήσετε σε ωκεάνιες λιχουδιές, ενώ το μαρτίνι σας θα γίνει ακριβώς όπως σας αρέσει. Βρίσκεται στον τελευταίο όροφο, το The Rook έχει θέα στον πολυσύχναστο δρόμο από κάτω και είναι το αγαπημένο τόσο για τους Sydneysiders όσο και για τους αληθινούς ταξιδιώτες.
Διεύθυνση: Επίπεδο 7, 56-58 York St Sydney
Τηλέφωνο: +61 2 8322 2008
Hoursρες συναλλαγών: Τετ-Πέμ 12 μ.μ.-9 μ.μ., Παρ 12 μ.μ.-10 μ.μ., Σάβ. 11.30 π.μ.-10 μ.μ
4. Continental Delicatessen
Τεχνικά δεν είναι ένα τζιν μπαρ του Σίδνεϊ αυτό καθαυτό, το έχουμε συμπεριλάβει στη λίστα επειδή κάθε λάτρης του τζιν που σέβεται τον εαυτό του πρέπει να φτάσει εδώ σε κάποια φάση στον άμεσο θρύλο που είναι ο Mar-Tinny τους. Τα Tanqueray, Lillet Blanc και ένα άγγιγμα νερού είναι έξυπνα κονσερβοποιημένα και κολλημένα στον πάγο, έτοιμα για ροκ εν ρολ με το τράβηγμα ενός δαχτυλιδιού όταν είναι ώρα για ποτό. Σως το πιο απίθανο ποτό που έχει δει ποτέ η πόλη, είναι γαρνιρισμένο με παχουλές σπιτικές πράσινες ελιές και σίγουρα ένα δεν είναι αρκετό.
Διεύθυνση: 210 Australia St, Newtown
Τηλέφωνο: +612 8624 3131
Hoursρες συναλλαγών: 7 ημέρες την εβδομάδα
5. Archie Rose Distilling Co
Το Archie Rose Distilling Co στεγάζεται στη βιομηχανική περιοχή-αστικό στέκι Rosebery, είναι ένα από τα πιο περιπετειώδη επιχειρηματικά εγχειρήματα του Σίδνεϊ και για τον ιδιοκτήτη Will Edwards, φαίνεται ότι το στοίχημα έχει αποδώσει. Ενώ φτιάχνουν μια ποικιλία από οινοπνευματώδη ποτά και έχουν βάλει ουίσκι για να τα απολαύσετε σε κάποιο χρονικό διάστημα, το Signature Dry Gin έχει την υπερηφάνεια ως το αστέρι της παράστασης και οι φρέσκες, εσπεριδοειδείς γεύσεις που συμπληρώνονται με πιπεράτες μεσαίες νότες δανείζονται τέλεια σε ένα παγωμένο μαρτίνι. Αυτό και μόνο (και πολλά άλλα) καθιστά αυτό ένα από τα καλύτερα τζιν μπαρ του Σίδνεϊ.
Διεύθυνση: 85 Dunning Ave, Rosebery
Τηλέφωνο: +61 2 8458 2300
Hoursρες συναλλαγών: Τετ-Πέμ 4:30 μ.μ.-11 μ.μ., Παρ 4:30 μ.μ.-11.30 μ.μ., Σάβ 12 μ.μ.
6. Μαυροβόλο
Αυτό το δημοφιλές στέκι του Newtown μπορεί να μην είναι γνωστό ως ένα από τα καλύτερα τζιν μπαρ του Σίδνεϊ, αλλά αυτό που του λείπει εξειδικεύει στη γενική επιλογή και την προσιτή τιμή. Σκεφτείτε το Blacksheep ως μια λίστα ελέγχου όλων όσων μπορεί να ζητήσετε στην τοπική σας τρύπα ποτίσματος. Η διακόσμηση είναι δημιουργική, ρουστίκ, funky και casual ταυτόχρονα. Το μενού μπύρας και ποτών είναι άφθονο, ποικίλο και προσιτό. Το φαγητό είναι φθηνό και ικανοποιητικό. Η μουσική είναι κλασική. Το πλήθος είναι ζωηρό. Αυτός είναι ένας νικητής και κάθε άλλο παρά το μαύρο πρόβατο της σκηνής του μπαρ στο Σίδνεϊ.
Διεύθυνση: 256 King St, Newtown NSW 2044
Τηλέφωνο: +61 2 8033 3455
Hoursρες συναλλαγών: Δευ-Παρ 4 μ.μ.-11 μ.μ., Σάβ. 2 μ.μ.-12 π.μ., Κυρ. 4 μ.μ.-10 μ.μ
7. Moya’s Juniper Lounge
Ενώ το Juniper Lounge της Maya είναι σχετικά νεοεισερχόμενος στο Redfern, ένα αδιαμφισβήτητα vintage εσωτερικό του δίνει άμεση κατάσταση λειψάνου. Ελάτε εδώ για να απολαύσετε τον βοτανικό ουρανίσκο σας στο μέγιστο των δυνατοτήτων του. Αυτό σημαίνει ένα σωρό νόστιμα κοκτέιλ παλιού κόσμου και ένα επικό μενού τζιν τόσο διαφορετικό και υπέροχο όσο το ίδιο το πνεύμα. Το όνομα και μόνο σας λέει ότι αυτό είναι ένα από τα καλύτερα τζιν μπαρ στο Σίδνεϊ και όχι μόνο.
Διεύθυνση: 101 Regent St, Redfern NSW 2016
Τηλέφωνο: +61 2 8033 3455
Hoursρες συναλλαγών: Τρί-Σαβ 4 μ.μ.-12 π.μ., Κυρ 4 μ.μ.-10 μ.μ
8. Littleαράκι
Κρυμμένο δίπλα (και ανήκει στην) η άκρως δημοφιλής θαλασσινή ένωση Flying Fish is Little Fish Bar. Σχεδόν τα πάντα σε αυτόν τον υπαίθριο χώρο είναι αξέχαστα, συμπεριλαμβανομένης της όμορφης ακτογραμμής του Balmain. Εξίσου διακριτικό είναι ένα εποχικό μενού ποτών που περιλαμβάνει σπιτικά σιρόπια, κάνοντας το κλασικό σας κοκτέιλ πολύ πιο κλασικό. Παραγγείλετε ένα δροσιστικό τζιν ποτό όπως το Gin Bramble του Bollywood Star και απολαύστε το ζωντανό χρώμα και γεύση. Το Little Fish είναι ένα θεαματικό μέρος για να πιείτε λίγο τζιν στο Σίδνεϊ!
Διεύθυνση: Lower Deck, Jones Bay Wharf, 19-21 Pirrama Rd, Pyrmont NSW 2009
9. Middlebar
Το Middlebar φιλοξενεί υπέροχα κοκτέιλ χειροτεχνίας, μικτά ποτά στο tap και τζιν και τονωτικά ισπανικού στιλ. Με άλλα λόγια: γεύση και διασκέδαση ζουν εδώ. Για όσους αναζητούν την καλύτερη εμπειρία τζιν μπαρ στο Σίδνεϊ, εντοπίστε την πλάτη και εξερευνήστε μια εντυπωσιακή ποικιλία από τα αγαπημένα σας μπουζούκια.
Διεύθυνση: Επίπεδο 2, 383 Bourke St, Taylor Square
Τηλέφωνο: +61 2 8080 7060
Hoursρες συναλλαγών: Παρ 12 μ.μ.-3 μ.μ. & 5 μ.μ.-3 π.μ., Σάβ. 5 μ.μ.-12 π.μ
Θα σας αρέσουν επίσης:
12 καλύτερα τζιν της Αυστραλίας που πρέπει να δοκιμάσετε τώρα
Τα καλύτερα Gin Bars στη Μελβούρνη
Το Never Never Distilling Co’s Sean Baxter στο New Aussie Gin
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Υπάρχουν τζιν μπαρ στο Newtown στο Σίδνεϊ;
Μερικά υπέροχα τζιν μπαρ στο Newtown είναι το Blacksheep και το Continental Delicatessen
Ποια είναι τα καλύτερα τζιν μπαρ στο Σίδνεϊ;
Μερικά από τα καλύτερα τζιν μπαρ στο Σίδνεϊ είναι τα Stillery, The Barber Shop, Little Fish και Middlebar.
