Πώς να φτιάξετε McDonalds κοτόπουλο McNuggets στο σπίτι - Men Life Web Journal

Ένα πράγμα που έφερε η καραντίνα σε όλους μας είναι το εσωτερικό μας Masterchef. Σίγουρα, ορισμένες προσπάθειες είναι καλύτερες από άλλες, αλλά με τον επιπλέον χρόνο για να καταβάλει πραγματική προσπάθεια στο μαγείρεμα στο σπίτι, η εφευρετικότητα της κουζίνας είναι στο υψηλότερο επίπεδο όλων των εποχών. Βαριεστημένοι άνθρωποι και ερασιτέχνες μάγειρες σε ολόκληρο τον κόσμο εμφανίζονται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να δείξουν τις μισοψημένες προσπάθειές τους σε μερικές από τις πιο αναγνωρίσιμες γαστρονομικές εικόνες της εποχής μας. Μερικοί από αυτούς κερδίζουν ακόμη και διεθνή απήχηση, αλλά όχι περισσότερο από έναν 19χρονο επίδοξο σεφ και σταρ του TikTok Joshuah Nishi. Σύμφωνα με τον Josh, μαγειρεύει από τα 10 του χρόνια. «Έμαθε να μαγειρεύει από ένα συνδυασμό γιαγιάς, pops και google», είπε. «Μου αρέσει να λέω ότι έμαθα να μαγειρεύω από το πίσω μέρος των κουτιών γιατί το πρώτο πράγμα που θυμάμαι ήταν να είναι αυτά τα κουτιά τυριών Kraft mac n. Πραγματικά ασχολήθηκα με τη μαγειρική γύρω στην 8η τάξη και σε όλο το λύκειο. Κυρίως από ανάγκη γιατί ο μπαμπάς μου πήγαινε πάντα αργά στο σπίτι και κάποιος έπρεπε να βοηθήσει και να βάλει φαγητό στο τραπέζι ».

Ο πρωτοετής φοιτητής έκανε το όνομά του στην εγκατάλειψη οδηγών μαγειρικής για κλασικά γεύματα στην πλατφόρμα των κοινωνικών μέσων, με το πιο πρόσφατο βίντεο του να συγκεντρώνει πάνω από 27 εκατομμύρια προβολές. Λοιπόν, ποιο ήταν το πιάτο με πρωταγωνιστές που τράβηξε την προσοχή του κόσμου; Φιλέτο μινιόν? Αφρώδης? Croquembouche; Μπα, ήταν το Chicken McNuggets.

Η συνταγή Nishi's Chicken McNuggets, την οποία ονομάζει «The Coveted McNuggets», έγινε γρήγορα ένα από τα μεγαλύτερα βίντεο που δημοσιεύτηκαν ποτέ στο TikTok, αλλά είναι πραγματικά έκπληξη; Όλοι αγαπούν αυτές τις γλυκές γεύσεις και όταν συνδυάζονται με γλυκόξινη σάλτσα, είναι ένας νικηφόρος συνδυασμός. Παρακολουθήσαμε το κλιπ από κοντά και συγκεντρώσαμε τον οδηγό σας για το πώς να φτιάξετε κοτόπουλο McNuggets στο σπίτι.

Συστατικά κοτόπουλου McNuggets

Η συνταγή Nishi's McDonald's Chicken McNuggets χωρίζεται ουσιαστικά σε δύο τμήματα. ένα στεγνό μείγμα και ένα υγρό μίγμα. Η παρασκευή του στεγνού μίγματος περιλαμβάνει την προετοιμασία όλων των συστατικών για χρήση, ενώ το υγρό μείγμα απαιτεί λίγο περισσότερη προσπάθεια. Ανεξάρτητα από αυτό, ούτε το υγρό ούτε το στεγνό μείγμα απαιτούν πολλή δουλειά, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και ο χειρότερος μάγειρας μπορεί να απολαύσει τη συγκίνηση των κοτομπουκιών McDonald's στο σπίτι. Εδώ είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε κοτόπουλο McNuggets.

Συστατικά ξηρού μίγματος:

• 1 φλιτζάνι αλεύρι
• 1/2 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού
• Σκόνη κρεμμυδιού
• Σκόνη σκόρδου
• Αλας
• Πιπέρι

Υγρό μείγμα συστατικών:

• 2 αυγα
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1/4 φλιτζάνι άμυλο καλαμποκιού
• Αλας
• Πιπέρι
• Στήθος κοτόπουλου 500 γρ

Συνταγή κοτόπουλου McNuggets

Ο Nishi αναφέρει σε όλο το βίντεο ότι η παρασκευή κοτομπουκιών McDonald's δεν είναι υπερβολικά περίπλοκη. Στην πραγματικότητα, ολόκληρη η συνταγή των McNuggets είναι αρκετά απλή. Το πιο δύσκολο στοιχείο ολόκληρης της διαδικασίας είναι η διαμόρφωση του κοτόπουλου, αποκάλυψε η Nishi. "Το κλειδί για τη διαμόρφωση των ψήγματα σας είναι να κρατήσετε τα χέρια σας βρεγμένα για να μην κολλήσουν πάνω σας", λέει. Εδώ είναι πώς να φτιάξετε κοτόπουλο McNuggets στο σπίτι.

1. Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
2. Ανακατέψτε το κοτόπουλο σε παρτίδες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μύλο για αυτό το βήμα εάν έχετε.
3. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας.
4. Σχηματίστε ψήγματα στο επιθυμητό μέγεθος και σχήμα.
5. Ρίξτε την παρτίδα στην κατάψυξη για 2 ώρες.
6. Ανακατέψτε όλα τα στεγνά συστατικά μαζί σε ένα μεγάλο μπολ.
7. Χτυπήστε τα υγρά μείγματα υγρά σε ένα μικρό μπολ.
8. Μόλις σκληρύνουν τα ψήγματα, καλύψτε τα με στεγνά και υγρά συστατικά ακολουθώντας τη μέθοδο «Dry-Wet-Dry-Wet».
9. Ζεσταίνουμε λάδι σε βαθύ τηγάνι.
10. Ρίξτε ψήγματα στο λάδι, φροντίζοντας να μην κολλήσουν μεταξύ τους.
11. Τηγανίζουμε για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
12. Στραγγίστε και σερβίρετε.

Ορίστε, η διάσημη συνταγή κοτόπουλου της Nishi McNuggets. Εξαιρετικά απλό και εξαιρετικά νόστιμο, δεν είναι περίεργο που αυτό γίνεται viral στο TikTok. Ωστόσο, ένα πράγμα που η Nishi δεν παρατήρησε ήταν η γλυκόξινη σάλτσα. Αλλά μην αγχώνεστε, σας καλύψαμε. Ακολουθεί ο οδηγός μας για την απόλυτη συνταγή γλυκιάς και ξινής σάλτσας McDonald's.

Πώς να φτιάξετε γλυκιά και ξινή σάλτσα McDonald's στο σπίτι

Ο ιδανικός σύντροφος για τα πρόσφατα τηγανισμένα κοτόπουλά σας McNuggets, η γλυκόξινη σάλτσα των McDonald’s είναι ένα σνακ και εξαιρετικά νόστιμο. Έχουμε ψάξει ψηλά και χαμηλά για να βρούμε αυτή τη συνταγή, την οποία έπρεπε να δοκιμάσει μόνοι μας, μόνο για να βεβαιωθούμε γιατί… ξέρετε, ποιοτικός έλεγχος. Προέρχεται από το βιβλίο του συγγραφέα Todd Wilbur Οι μυστικές συνταγές ξεκλειδώθηκαν.

Υλικά γλυκιάς και ξινής σάλτσας McDonald's

Βεβαίως, ορισμένα από αυτά τα συστατικά μπορεί να μην βρίσκονται στο πίσω μέρος του ντουλαπιού, οπότε αν δεν έχετε προγραμματίσει ακόμα το βασικό σας κατάστημα, ίσως θελήσετε να προσθέσετε μερικά από αυτά στη λίστα. Εδώ είναι τα συστατικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε γλυκόξινη σάλτσα McDonald's.

• 1/4 φλιτζάνι ροδάκινα διατηρημένα
• 1/4 φλιτζάνι κονσερβοποιημένα βερίκοκα
• 2 κουταλιές ελαφρύ σιρόπι καλαμποκιού
• 5 κουταλάκια λευκό ξύδι
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα κίτρινη
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1/8 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 2 κουταλιές της σούπας νερό

Συνταγή για γλυκιά και ξινή σάλτσα McDonald's

Τώρα η πολύ σημαντική συνταγή για γλυκόξινη σάλτσα McDonald's. Αυτό δεν είναι δύσκολο, αλλά μπορεί εύκολα να καταστραφεί εάν είστε λίγο πολύ βαρετοί σε μερικές από αυτές τις πιο δυνατές γεύσεις. Δείτε πώς φτιάχνετε γλυκόξινη σάλτσα McDonald's στο σπίτι.

1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από το νερό σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
2. Ρίξτε το μείγμα σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
3. Προσθέτουμε νερό και ανακατεύουμε.
4. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει.
5. Βράζουμε για 5 λεπτά ανακατεύοντας τακτικά.
6. Μόλις πήξει η σάλτσα, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

Αυτό είναι. Τώρα ξέρετε πώς να φτιάχνετε McNuggets και σάλτσα από το μηδέν, ίσως να μην χρειαστεί ποτέ να βγείτε έξω ποτέ ξανά. Φέρτε την απομόνωση!

Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις

Ποια κοπή κοτόπουλου χρησιμοποιείτε για κοτομπουκιές;

Το στήθος κοτόπουλου είναι συνήθως το προτιμώμενο κρέας για ψήγματα, καθώς είναι άπαχο, πυκνό σε πρωτεΐνη κρέας.

Είναι τα κοτόπουλα McNuggets κακά για εσάς;

Οποιοδήποτε τηγανητό και παναρισμένο φαγητό δεν πρόκειται ποτέ να είναι απολύτως υγιές για εσάς, αλλά τα κοτόπουλα McNuggets εξακολουθούν να είναι μια συμπαγής σάλτσα άπαχης πρωτεΐνης. Εάν μειώσετε τη σάλτσα με ζάχαρη και καταναλώσετε μια μέτρια ποσότητα με ένα υγιεινό μείγμα λαχανικών, δεν θα επηρεάσουν την υγεία σας πολύ αρνητικά.

Τα κοτόπουλα McNuggets γίνονται με πραγματικό κοτόπουλο;

Παρά τις κακές φήμες που εμφανίστηκαν στη δεκαετία του '90, τα κοτόπουλα McDonald's McNuggets είναι πράγματι φτιαγμένα με πραγματικό στήθος κοτόπουλου.