Για όσους αγαπούν τη διασκέδαση, το Archie Rose Copper Cocktail Sets έχει όλα όσα χρειάζεστε για να δημιουργήσετε εξαιρετικά κοκτέιλ στο σπίτι. Τρία διαφορετικά σετ είναι διαθέσιμα για να καλύψουν τον εραστή του τζιν, τον λάτρη της βότκας ή εκείνο το άτομο που θέλει απλώς ένα πλήρες σετ εξοπλισμού.
Κάθε κιτ περιέχει έναν συνδυασμό τζιν ή βότκας Archie Rose, ένα σουρωτήρι Hawthorne, ένα χαραγμένο παριζιάνικο σέικερ, ένα βαθμολογημένο Bell Jigger, ένα κρύσταλλο ανάμειξης κρυστάλλου Spiegelau και ένα κουτάλι μπαρ. Τα κοκτέιλ Pro Barware κοστίζουν 149 AUD και αποστέλλονται δωρεάν.
Το πραγματικό ερώτημα δεν είναι ποιο σετ θα αγοράσετε, αλλά τι ποτά θα φτιάξετε. Η Archie Rose Distilling Co. παρέχει μερικές προτάσεις:
Cold Chisel
Συστατικά: 45ml Archie Rose Signature Dry Gin, 60ml χυμός ρολόμελο, 20ml χυμός λεμονιού, 15ml σιρόπι ζάχαρης, 15ml ασπράδι αυγού, 5 φύλλα μέντας, πρέζα αλάτι, σόδα, φέτα ρολόμελο και ένα κλαδάκι δυόσμου.
Μέθοδος: 1. Συνδυάστε συστατικά στο σέικερ σας και ανακινήστε δυνατά χωρίς πάγο - αυτό είναι γνωστό ως ξηρό κούνημα και μετατρέπει το ασπράδι του αυγού σε αφρό. 2. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε ξανά. 3. Σουρώνετε σε ένα ποτήρι γεμάτο με φρέσκο πάγο και από πάνω σόδα. 4. Γαρνίρετε με μια φέτα rockmelon και ένα κλαδάκι δυόσμο.
Σέιν Κόλινς
Συστατικά: 60ml Archie Rose Signature Dry Gin, 30ml χυμός λεμονιού, 20ml σιρόπι μυρτιάς λεμονιού, σόδα και μια φέτα λεμόνι.
Μέθοδος: 1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά με πάγο στο κάτω μέρος του παριζιάνικου σέικερ σας. 2. Βάλτε το πάνω μέρος, δώστε του ένα σταθερό χτύπημα για να κάνει μια σφραγίδα και ανακινήστε όσο πιο δυνατά μπορείτε. 3. Σουρώνετε το μείγμα πάνω από φρέσκο πάγο σε ένα ποτήρι highball. 4. συμπληρώστε με σόδα και γαρνίρετε με λεμόνι.
*Το σιρόπι Lemon Myrtle είναι συνηθισμένο σιρόπι ζάχαρης, αλλά με ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη σκόνη μυρτιάς λεμονιού ανά 500ml.
Βρώμικη Βότκα Μαρτίνι
Συστατικά: 50ml Archie Rose Original Vodka, 10ml ξηρό βερμούτ, 10ml άλμη ελιάς.
Μέθοδος: 1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα ποτήρι ανάμειξης. 2. προσθέστε πάγο και ανακατέψτε για 20 έως 30 δευτερόλεπτα. 3. Σουρώστε χρησιμοποιώντας το φίλτρο Hawthorn σε ένα ποτήρι κοκτέιλ, το οποίο είναι καλύτερο ακριβώς από την κατάψυξη. 4. Γαρνίρετε με λίγες ελιές σε ένα σουβλάκι.
*Διαλέξτε τις ελιές σας προσεκτικά. Το τζιν είναι επίσης κατάλληλο.
Peach Perfect
Συστατικά: 40ml Archie Rose Original Vodka, 20ml λικέρ ροδάκινο, 25ml χυμός λεμονιού, 10ml σιρόπι ζάχαρης, 15ml ασπράδι αυγού, Angostura bitters.
Μέθοδος: 1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα πικρά. 2. Κάντε ένα dry shake για να γαλακτωματοποιήσετε το ασπράδι του αυγού.
3. Προσθέστε πάγο και ανακινήστε ξανά. 4. Στη συνέχεια, ρίξτε μια γραμμή πικρών στην κορυφή του αφρού του ποτού.
*Το Peach Perfect είναι εξίσου ευχάριστο να πίνεις με το Archie Rose Gin ή το White Rye.
Για περισσότερα μπουτίκ ουίσκι και τζιν, φροντίστε να δείτε τα True North Tasting Kits ή αντίστροφη μέτρηση για τα Χριστούγεννα με ένα Aussie Craft Gin Advent Calender.
