Μπορείτε να ακούσετε το πρωτότυπο θεματικό τραγούδι του Jetsons; Επειδή αυτό είναι το μόνο που σιγοτραγουδάμε από τότε που είδαμε τις φωτογραφίες του ολοκαίνουργιου μπαρ να ανοίγει στον Πύργο του Σίδνεϊ. Αντικαθιστώντας το πρώην λειτουργικό χώρο Studio, το Bar 83 μπαίνει σε ένα εναλλακτικό μέλλον με δονήσεις της διαστημικής εποχής και έναν βραβευμένο μπάρμαν για να σας σερβίρει ποτά που βρίσκονται εκτός αυτού του κόσμου.
Τώρα επίσημα το ψηλότερο μπαρ του Σίδνεϊ, αυτός ο προορισμός με διαστημόπλοιο βρίσκεται 245 μέτρα πάνω από το έδαφος. Σε 83 ορόφους ψηλά θα μπορούσατε επίσης να γυρίσετε για τα αστέρια. Το Bar 83 είναι η πρόσφατα ανακαινισμένη τραπεζαρία του Sydney Tower, η οποία αναλαμβάνει από εκεί που σταμάτησε το 360 bar. Σχεδιασμένο για «διεθνείς και ντόπιους επισκέπτες», το στούντιο του Σίδνεϊ Loopcreative ήθελε η ατμόσφαιρα να μοιάζει με «μια χρονική κάψουλα της εποχής».
«Σε συμφωνία με αυτό το υψόμετρο, ο χώρος που σχεδιάσαμε είναι ένας διεθνής στυλ που μεταφέρει τους επισκέπτες πίσω στο χρόνο με μια λεπτή υπόδειξη ρετρό νοσταλγίας», ανέφερε η εταιρεία σχεδιασμού LoopCreative. «Ο χώρος είναι τολμηρός, και επίσης λίγο ατίθασος. Θέλαμε να σχεδιάσουμε ένα μπαρ, τόσο στους διεθνείς όσο και στους ντόπιους επισκέπτες, φαινόταν σαν να ήταν πάντα εκεί - μια χρονική κάψουλα της εποχής ».
Ανοιχτά κάθε μέρα εκτός Κυριακής και μέχρι τις 2 τα ξημερώματα τις Παρασκευές και τα Σάββατα, η βραβευμένη μπάρμαν Jenna Hemsworth θα φτιάξει κοκτέιλ με επιμέλεια οκτώ ετών εμπειρίας μπάρμαν. Προερχόμενοι από απίστευτα καταστήματα όπως το The Baxter Inn και το Restaurant Hubert, το Hemsworth θα αναδείξει γηγενή υλικά για τους ντόπιους, αναμεμειγμένα με μια μοντέρνα, μινιμαλιστική μορφή για τους τουρίστες.
Στο Sky 83 θα συμμετάσχει το Bar 83 στο Sydney Tower, ένα χαλαρό εστιατόριο σε στιλ μπουφέ με υπηρεσία τραπεζιού. Για όσους έχουν κάτι τόσο φανταχτερό όπως το Bar 83, το Infinity θα είναι το μέρος για να δειπνήσετε. Με πιάτα από το μυαλό του σεφ Mike Dierlinger, όπως και ο Hemsworth, ο Dierlinger θα παρουσιάσει φρέσκα προϊόντα από την Αυστρία.
Οι κρατήσεις είναι ήδη διαθέσιμες τώρα για τον ολοκαίνουργιο χώρο εστίασης που πρόκειται να ανοίξει τις πόρτες του την Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου. Ετοιμάστε λοιπόν τα hovercars σας γιατί δεν υπάρχει χώρος στάθμευσης στην οδό Pitt.
