Τα μπαρ της Μελβούρνης έχουν πολλά να προσφέρουν, από κοκτέιλ παγκόσμιας κλάσης έως την κορυφαία ατμόσφαιρα της βιομηχανίας, οπότε δεν είναι περίεργο γιατί οι άνθρωποι προσπαθούν να χτυπήσουν την πόλη. Στην πραγματικότητα, ο συνδυασμός φθηνών ποτών και φαγητού έχει κάνει την πόλη μια παγκόσμια Μέκκα τόσο για τους τουρίστες όσο και για τους ντόπιους.
Έτσι, είτε ψάχνετε για ένα νέο στέκι ή μερικά δροσερά μέρη για ποτό, τα καλύτερα μπαρ στη Μελβούρνη περισσότερο από ό, τι έχετε καλύψει. Εδώ είναι μια λίστα με τα καλύτερα μπαρ που έχει να προσφέρει η Μελβούρνη.
1. Bar Liberty
Το bar liberty είναι γνωστό ως τριπλή απειλή, έχει κρασί, κοκτέιλ και φαγητό, κάτι που δεν βλέπεις σε πολλά κοκτέιλ μπαρ στη Μελβούρνη. Το μενού χωρίζεται σε σνακ και μεγαλύτερα πιάτα κοινής χρήσης και αλλάζει συνεχώς. Τα κοκτέιλ εμφιαλώνονται για συνέπεια και δεν είναι κλασικά από αυτά που θα περίμενες. Το "Happy F*cking Valentines", για παράδειγμα, χρησιμοποιεί Lillet Rose, φράουλα, μέντα σοκολάτας και αφρώδη οίνο, ενώ το "Millions of Peaches" είναι φτιαγμένο από bourbon, καμένο ροδάκινο και θυμάρι.
Διεύθυνση: 234 Johnston Street Fitzroy 3065
Τηλέφωνο: (03) 9415 9025
Ωρες: Δευτ-Σαβ 5 μ.μ.-11 μ.μ., Κυρ 12 μ.μ. -9 μ.μ
2. Το Everleigh
Εμπνευσμένο από τη Χρυσή Εποχή του ωραίου ποτού, το The Everleigh φέρνει μια οικεία εμπειρία κοκτέιλ μπαρ στη Μελβούρνη. Από τα κλασικά ποτά έως τους νέους συνδυασμούς, το συνεχώς μεταβαλλόμενο μενού στο The Everleigh μας επιτρέπει να προσαρμόσουμε το ποτό σας στις ατομικές προτιμήσεις και επιθυμίες σας. Το Everleigh μπορεί επίσης να υπερηφανεύεται για μία από τις μεγαλύτερες κλασικές επιλογές κοκτέιλ βιβλίων στον κόσμο, που εκτίθεται στη βιβλιοθήκη μας, επιτρέποντάς μας να προσφέρουμε μια μεγάλη ποικιλία ποτών σε διάφορα στυλ. Εύκολα ένα από τα καλύτερα μπαρ που έχει να προσφέρει η Μελβούρνη.
Διεύθυνση: 150-156 Gertrude Street Fitzroy, VIC, Αυστραλία, 3065
Τηλέφωνο: 03 9416 2229
Ωρες: Δευ-Κυρ 5 μ.μ.- 1 π.μ. Κλειστά. Ωστόσο, οι άνθρωποι μπορούν να παραγγείλουν κοκτέιλ για παράδοση ή takeaway μέσω της ιστοσελίδας (σε ακτίνα 6χλμ από το The Everleigh)
3. Η σκιερή κυρία
Αυτό το αυτοαποκαλούμενο φιλικό προς τους vegan, φιλικό προς τα σκυλιά, καταδυτικό μπαρ της Μελβούρνης με λαμπερή διακόσμηση, είναι μια επίσκεψη που πρέπει να επισκεφθείτε. Τα ποτά είναι διασκεδαστικά με παγωμένα κοκτέιλ όλο το χρόνο και οι Μαργαρίτες έρχονται επίσης παγωμένες. Υπάρχει επίσης ένας στάβλος από ενδιαφέροντα, τοπικά σκάφη από Colonial, Bodriggy, Stomping Ground και Young Henrys και ένα καλά εφοδιασμένο πίσω μπαρ που σημαίνει ότι οι μπάρμαν μπορούν να συνδυάσουν κάθε κλασικό που επιθυμείτε. Και με μια καλή επιλογή από σνακ και φαγητά τι να μην αγαπάς.
Διεύθυνση: 36 Johnston Street Fitzroy 3065
Τηλέφωνο: 0431 013 526
Ωρες: Δευτ-Σαβ 4 μ.μ.- 1 π.μ., Τρί- Γουέν κλειστά, Κυρ 4 μ.μ.-11 μ.μ
4. Old Palm Liquor
Αυτό το μπαρ της Μελβούρνης έχει λίγο ατμόσφαιρα της δεκαετίας του '70 από τη βαριά χρήση ξυλείας και καφέ-μπεζ αποχρώσεις, κάνοντάς το να αισθάνεται ζεστό και άνετο. Το Old Palm Liquor σερβίρει πάνω από 300 κρασιά χαμηλής παρέμβασης και βιοδυναμικά μαζί με 12 μπύρες βρύσης, με μενού εμπνευσμένο από τη Νότια Αφρική μαγειρεμένο πάνω σε κάρβουνα. Κάθε κρασί που προσφέρεται εδώ είναι κωδικοποιημένο με τις καλλιεργητικές πρακτικές και διαδικασίες του, δείχνει ακόμη και ποια κόκκινα σερβίρονται παγωμένα.
Διεύθυνση: 133b Lygon Street Brunswick East 3057
Τηλέφωνο: (03) 9380 2132
Ωρες: Τρί -Κυρ 12 μ.μ. -12 π.μ
5. Ρωμαίος Λέιν
Με πολύχρωμο ιστορικό παρελθόν, αυτό το κοκτέιλ μπαρ παλιού στιλ σερβίρει μια χούφτα τοπικά και ευρωπαϊκά κρασιά. Όπως επίσης και παραδοσιακά κοκτέιλ ευρωπαϊκού στιλ, με τόνους σέρι, τζιν και κορυφαίο κονιάκ. Με μια λίστα με σνακ που ταιριάζει με την κοσμική γοητεία, με μια συλλογή από αλλαντικά, ίσως σούσι σε συνδυασμό με μουστάρδα και μαϊντανό. Προσφέρεται επίσης σεβαστό τυρί, συχνά γαλλικό, που μπορεί να συνοδεύεται από μανταρίνι ή αχλάδι. Το Romeo lane είναι σίγουρα ένα κοκτέιλ μπαρ στη Μελβούρνη που πρέπει να δοκιμάσετε.
Διεύθυνση: 1A Crossley St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: 0457 673 647
Ωρες: Δευτ-Τετ 5 μ.μ.- 12 π.μ., Πέμ. 5 μ.μ.-1 π.μ., Παρ.- Σάβ. 3 μ.μ.-1 π.μ., Κυρ. 5 μ.μ.-11 μ.μ.
6. Γυμνός για τον Σατανά
Το μπαρ της Μελβούρνης φημίζεται για την προσφορά βότκας και πίντξου, καθώς και πάνω από δώδεκα μπύρες στη βρύση, μεγάλη ποικιλία εισαγόμενης και εσωτερικής βότκας και ποικιλία από αυστραλιανά και ισπανικά κρασιά. Η ισπανική επιρροή συνεχίζεται επίσης στο φαγητό της, με εμπανάδες και κονσερβοποιημένα θαλασσινά να προσφέρονται. Στρείδια για $ 2,20 ένα ποπ, καρυκευμένο με λεμόνι, ζελέ από κάβα, λάιμ ή μια βινεγκρέτ κίμτσι, τι δεν πρέπει να αγαπάς; Για τους λάτρεις του κρέατος, υπάρχουν ρυθμιστικά με μαγειρεμένο μοσχάρι, συν μια τηγανητή έκδοση κοτόπουλου και ένα με μανιτάρια και χαλούμι.
Διεύθυνση: 285 Brunswick Street Fitzroy
Τηλέφωνο: (03) 9416 2238
Ωρες: Δευ - Πέμπτη: 12 μ.μ. - 12 π.μ., Παρ - Σάβ: 12 μ.μ. - 1 π.μ., Κυρ: 12 μ.μ. - 12 π.μ.
7. Bar Margaux
Το μενού σε αυτό το μπαρ της Μελβούρνης είναι μια κλασική κλήση, προσφέροντας το είδος των γαλλικών πιάτων μπιστρό, όπως γαλλική σούπα κρεμμυδιού ή αξιόπιστα πατατάκια μπριζόλας ή έναν τόσο γελοία πλούσιο πλούσιο αστακό κρόκε. Γαλλικά επιδόρπια είναι επίσης διαθέσιμα για όσους έχουν γλυκό δόντι. Τα κοκτέιλ είναι φτιαγμένα με ακρίβεια, με όλα τα κλασικά, όπως ο Martinis και ο Manhattans, καθώς και κοκτέιλ τριών γουλών "σε μέγεθος σνακ". Με μια ωραία λίστα μπύρας και κρασιού με ένα καλό μείγμα γαλλικών σταγόνων και γαλλικών ποικιλιών τοπικής παραγωγής, υπάρχει κάτι για όλους.
Διεύθυνση: Υπόγειο 111 Lonsdale Street Μελβούρνη 3000
Τηλέφωνο: 03 9650 0088
Ωρες: Πέμ -Σάββατο 5 μ.μ. - 11 μ.μ. (κράτηση στην ιστοσελίδα τους)
8. Μαύρο Μαργαριτάρι
Το μενού σε αυτό το μπαρ της Μελβούρνης αποκαλύπτει μια σοβαρή επιλογή ποτών, χωρισμένη σε κατηγορίες για να σας βοηθήσει να βρείτε καλύτερα το ακριβές ποτό που θα σας οδηγήσει. Τα ποτά είναι δημιουργίες εσωτερικού χώρου, χρησιμοποιώντας μια προσεκτικά χαρτογραφημένη επιλογή οινοπνευματωδών ποτών για να διασφαλιστεί ότι το πίσω μπαρ δεν είναι υπερφορτωμένο. Υπάρχουν επίσης σνακ μπαρ μέχρι τις 10 το βράδυ, συμπεριλαμβανομένων ρολών λουκάνικων.
Διεύθυνση: 304 Brunswick Street Fitzroy 3065
Τηλέφωνο: (03) 9417 0455
9. Κακός Φράνκι
Ως ένα από τα καλύτερα κοκτέιλ μπαρ που έχει να προσφέρει η Μελβούρνη, το Bad Frankie θα πρέπει να είναι το ιδανικό μέρος για σπεσιαλιτέ αργά το βράδυ. Αυτό το μπλε Aussie μπαρ δημιουργεί έξυπνα πνεύματα χρησιμοποιώντας φυσικά υλικά. Αυτό μπορεί να φανεί στο παιχνίδι Bitters of Oz, ένα super-Negroni χτισμένο με τέσσερα τζιν με μπαχαρικά Four Pillars Negroni, βερμούτ Regal Rogue’s Bold Red και ένα μείγμα έξι διαφορετικών τοπικών Amari που παράγουν ένα πλούσιο και περίπλοκο προφίλ γεύσης. Έρχεται επίσης γαρνιρισμένο με ένα φύλλο τσίχλας για να αποφευχθεί οποιαδήποτε σύγχυση ως προς την προέλευση αυτών των συστατικών. Το Choc Rye Manhattan? ένα μείγμα από ουίσκι σίκαλης βύνης Archie Rose αναδεύτηκε με βερμούτ AHD rosso και στίχτηκε με πικρά κακάο και μακαδάμια. Κάθε μπουκάλι έχει έναν συγκεκριμένο σκοπό, έχει επιλεγεί για κάποιο λόγο και μπορεί να παρουσιαστεί σε κλασικά που επανεφευρέθηκαν καθώς και μόνα τους. Διατίθενται επίσης κλασικές φρυγανιές. Αυτό είναι σίγουρα ένα κοκτέιλ μπαρ που πρέπει να επισκεφθείτε.
Διεύθυνση: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Τηλέφωνο: (03) 9078 3866
Ωρες: Δευτέρα Κλειστά, Κυρ-Τετ 5 μ.μ.-11 μ.μ., Πέμ.-Σάβ. 5 μ.μ.-1 π.μ
10. Gerald’s Bar
Ο κατάλογος κρασιών σε αυτό το μπαρ της Μελβούρνης είναι μακρύς 200 μπουκάλια, με λίγους κάδους, αλλά το προσωπικό είναι αρκετά εξυπηρετικό για να το αποκρυπτογραφήσει για εσάς. Υπάρχουν κλασικά μπουκάλια από όλο τον κόσμο ανάμεσα στα νέα, τρελά κρασιά που έρχονται σε επαφή με το δέρμα. Τα πνεύματα είναι άφθονα και μπορούν να σας μπερδέψουν ένα τονωτικό για αυτό που σας αρρωσταίνει, αλλά μην περιμένετε κάποιο δύσκολο μπάρμαν. Οι μπύρες είναι αποσβεστικές, επομένως δεν υπάρχουν σκοτεινές βιοτεχνίες που απαιτούν μάσημα. Η κουζίνα μαγειρεύει όπως είναι με τις καθημερινές αλλαγές, πράγμα που σημαίνει ότι τη μια μέρα θα μπορούσατε να ροκανίσετε μπάρμπεκιου παϊδάκια χοιρινού κρέατος και την επόμενη, να κόψετε σε τερίνα πάπιας και φιστικιού. Τα βασικά είναι μικρά προϊόντα κομμένα σε φέτες κατά παραγγελία, μια ποικιλία συνεχώς μεταβαλλόμενων τυριών ή σωρούς λευκών γαύρων τουρσί.
Διεύθυνση: 386 Rathdowne St, Carlton North VIC 3054
Τηλέφωνο: (03) 9349 4748
Ωρες: Δευτ-Τετ & Σαβ-Κυρ 5 μ.μ.-11 μ.μ
11. Union Electric Bar
Το Union Electric Bar χρησιμοποιεί φρέσκα προϊόντα κάθε μέρα πιέζοντας, χυμώντας και εμποτίζοντας κάθε είδους φρούτα, βότανα και βοτανικά σε ποτά. Δίνουν ένα επιπλέον λάκτισμα στα ατίθασα κοκτέιλ tiki και σβήνουν τις υψηλές σφαίρες, όπως το φωτεινό και λαμπερό Kum Den Botanica, στο οποίο το τζιν, το μήλο, ο λάιμ, το αγγούρι, το λουλούδι και τα μικρά βότανα έχουν μια υγιή γεύση, αν και τις κολλώδεις μέρες είναι δύσκολο να νικήσεις το σβήσιμο του ρούμι ή του ουίσκι σερβίρεται απλά ψηλά πάνω από φρέσκο χυμό μήλου. Το μπαρ της Μελβούρνης είναι επίσης γνωστό για το πιάτο με πανασιατικό φαγητό.
Διεύθυνση: 13 Heffernan Ln, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: 0450 186 466
Ωρες: Δευ - Παρ: 5μμ - 11μμ, Σάββατο - Κυρ: 12μμ - 11μμ
12. Καπέλα και τατουάζ
Το τηγανητό κοτόπουλο αλατίζεται για τρεις ημέρες σε αλμυρό βουτυρόγαλα. το αγόρι Faux Boy PO χρησιμοποιεί μανιτάρια στρείδια αντί για στρείδια και το Rueben Sandwich έχει ενοποιηθεί σε κροκέτες Rueben. Πραγματικά υπάρχει κάτι για όλους. Στο Hats and Tatts, φτιάχνουν επίσης κοκτέιλ σε βύθισμα, χρησιμοποιώντας εξοπλισμό μικρο-απόσταξης, κιτ νιτρο και Co2. Ο ανθρακούχος εξοπλισμός κάνει ένα τρελό ανθρακούχο νεγκρόνι. Υπάρχουν επίσης Espresso Martinis στη βρύση.
Διεύθυνση: 78 Cecil St, South Melbourne VIC 3205
Ωρες: Τετ -Σαβ 4 μ.μ. - 1 π.μ
13. Το Ηλύσιο
Αυτό το εξειδικευμένο μπαρ στη Μελβούρνη έχει ως πρότυπο τα μπαρ ουίσκι της Ιαπωνίας. Είναι γνωστό για την εκλεκτική του συλλογή από 350 πίσω σπάνια και ανεξάρτητα εμφιαλωμένα ουίσκι, το καθένα επιλεγμένο στο χέρι και για όσους δεν τους αρέσει το ουίσκι, διατίθενται επίσης κοκτέιλ. Ένα highball με το καταπράσινο και χορταριακό αποθεματικό Suntory Hakushu Distiller σερβίρεται πάνω από χειροποίητο πάγο, μια σόδα και ό, τι φρούτα ή βότανα παίρνουν τη φαντασία της ημέρας. Οι παιχνιδιάρικες δημιουργίες του σπιτιού περιλαμβάνουν έναν αριθμό εσπρέσο, Milo και συμπυκνωμένου γάλακτος με Glenlivet Founder Reserve Single Malt και το πιο κοντινό βραδινό Pu-er There Pal, το οποίο σε χτυπά με μεγάλη και ζουμερή σίκαλη Rittenhouse πριν ολοκληρώσεις με γλυκές, φρυγανιές νότες από καπνιστό σιρόπι τσαγιού και βότανο ξηρό βερμούτ.
Διεύθυνση: 113 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Τηλέφωνο: (03) 9417 7441
Ωρες: Τρί -Σάββατο: 4.30 μ.μ. - 1 π.μ
14. Μπέρντι
Τα κοκτέιλ γίνονται με προσοχή και ακρίβεια, με ορισμένα συστατικά να έχουν σχεδιαστεί μήνες νωρίτερα. Αυτό θα βρείτε στο Byrdi. Κατασκευασμένα και σερβιρισμένα από ένα στόλο προσωπικού στριμωγμένο σε λινά λινά, είναι εξαιρετικά πρωτότυπα και εξαιρετικά νόστιμα σε ίσα μέρη, καθώς και μια έντονη αίσθηση εποχικότητας. Το Not Mezcal highball είναι ένα μείγμα από ζυμωμένο, καπνιστό αχλάδι από την κοιλάδα Yarra, με σόδα αχλαδιού Strangelove που έχει γλυκιά/αλμυρή ισορροπία. Υπάρχουν διαθέσιμες ζυμώσεις εσωτερικού χώρου, φτιαγμένες με συστατικά όπως μέλι, μήλα, ιβίσκος και λάχανο και μια σύντομη, αιχμηρή σελίδα σνακ που προσπαθούν να ακολουθήσουν το προβάδισμα των ποτών, αλλά έχουν ακόμα δρόμο να κάνουν όσον αφορά την εκτέλεση και την ισορροπία.
Διεύθυνση: Ella, Melbourne Central Corner Latrobe και Elizabeth Streets Melbourne 3000
Ωρες: Τρίτη - Σάββατο: 4 μ.μ. - 1 π.μ
15. Κάτω από τη Λωρίδα Οδηγού
Το Beneath Driver Lane είναι γνωστό για το πλούσιο μενού ποτών, το μπαρ διαθέτει έως και 160 ουίσκι και περισσότερα από 70 ρούμια συν περισσότερα. Το Martinis φτιαγμένο με υγρό άζωτο και ένα χαρακτηριστικό κοκτέιλ που ονομάζεται Catalyst Fire φτιαγμένο από τον καπνό του ξύλου παλό santo είναι στο μενού σε αυτό το μοναδικό μπαρ της Μελβούρνης. Και το δικό τους επίσης ένα ιδιωτικό κελάρι γευσιγνωσίας για όσους αγαπούν το κρασί και το ουίσκι. Το μενού φαγητού περιλαμβάνει στρείδια, αλλαντικά και τυριά καθώς και μια σύντομη επιλογή πλούσιων σνακ μπαρ, όπως ένα πιάτο καπνιστό χταπόδι, chorizo, μαύρο σκόρδο aioli και τουρσί τσίλι.
Διεύθυνση: Υπόγειο/3 Driver Ln, Μελβούρνη VIC 3000
Ωρες: Δευ - Πέμπτη: 4 μ.μ. - 3 π.μ., Παρ: 1 μ.μ. - 3 π.μ., Σαβ - Κυρ.: 4 μ.μ. - 3 π.μ.
16. Denton Wine Bar
Ο ιδιοκτήτης John Denton έχει έναν αμπελώνα στην κοιλάδα Yarra, οπότε γνωρίζετε ότι το κρασί που προσφέρεται εδώ θα είναι καλό. Προσφέροντας το δικό του Denton pinot, ένα chardonnay ή κάποιο nebiollo rosè, καθώς και κρασί φτιαγμένο από τους συντρόφους του - Mac Forbes, Dormilona, Jamsheed, Ravensworth - συν μερικά ακόμη υπερβολικά μπουκάλια Barolo. Αλλά το κρασί δεν είναι το μόνο που προσφέρεται εδώ. Από ωριμασμένο κρέας και τυριά, μέχρι ένα πιάτο μαύρες ρωσικές ντομάτες, υπάρχει κάτι για όλους.
Διεύθυνση: 1 Flinders Lane Μελβούρνη 3000
Τηλέφωνο: (03) 9639 9500
Ωρες: Δευτ -Σαβ 12 μ.μ. - 8 μ.μ
17. Bar Americano
Αυτό το κοκτέιλ μπαρ της Μελβούρνης για δέκα άτομα είναι σχεδιασμένο σύμφωνα με τα εμβληματικά stand-up ιταλικά καφέ. Το Bar Americano φτιάχνει αποκλειστικά τα κλασικά αλλά αλλάζει και τη λίστα κοκτέιλ κάθε εβδομάδα ανάλογα με την εποχή. Ένα Americano, θα είναι πάντα με κάποιο τρόπο διαθέσιμο, όπως και ένα απεριτίβο της εβδομάδας. Προς το παρόν, είναι το τζιν Pilloni Old Grifu από τη Σαρδηνία, το οποίο έχει γεράσει σε ένα βαρέλι καστανιάς και το απολαμβάνετε καλύτερα με σόδα για να μην καλύψετε τα μοναδικά χαρακτηριστικά.
Διεύθυνση: 20 Presgrave Place Μελβούρνη 3000
Ωρες: Τρί - Πέμπτη 4μμ - 11μμ, Παρ - Σάββατο: 3μμ - 11μμ
18. Eau De Vie
Το Eau De Vie ήταν κάποτε ένα κρυφό μπαρ, αλλά να ξέρετε ότι δεν είναι τόσο μυστικό τώρα. Σερβίροντας μερικά σοβαρά ποτά με λίγη αίσθηση, η ομάδα ψύχει ποτά με υγρό άζωτο. Ένας Ρομπ Ρόι φτάνει κάτω από έναν γυάλινο θόλο, παγιδευμένος με καπνό από ξύλο που προσθέτει μια άλλη δελεαστική διάσταση στον ήδη πολύπλοκο συνδυασμό ουίσκι, ρούμι και βερμούτ. Οι Martinis αναφέρονται ως Noble Experiments, προσφέροντας μια σειρά από βότκες, τζιν, πικρά, ξεπλύματα και γαρνιτούρες ως ενήλικο pick ’n’ mix για ένα πραγματικά προσαρμόσιμο κλασικό, που σερβίρεται με υγρό άζωτο για να διατηρήσει την τέλεια θερμοκρασία κατανάλωσης. Και αν αυτό δεν είναι αρκετό, το μπαρ διαθέτει επίσης άφθονη ποικιλία ουίσκι από όλο τον κόσμο. Τι δεν πρέπει να αγαπάς.
Διεύθυνση: 1 Malthouse Lane Μελβούρνη
Τηλέφωνο:(03) 8393 9367
Ωρες: Τετ - Σάββατο: 5 μ.μ. - 1 π.μ
19. Angel Music Bar
Είναι δύσκολο να κατονομάσουμε τι είναι αυτό το μέρος, είναι προσανατολισμένο στη μουσική με ζωντανές μπάντες που παίζουν σχεδόν όλη την ώρα, αλλά έχει επίσης μερικά εκπληκτικά ποτά σε προσφορά. Τα σνακ του μπαρ μαγειρεύονται δίπλα στο Butchers Diner, τα λαζάνια, ένα κοκτέιλ γαρίδας δολοφόνων και η μοτσαρέλα αραντσίνι περνούν από μια καταπακτή στον τοίχο. Η λίστα κρασιών κλίνει προς την ιταλική πλευρά, αλλά υπάρχει πάντα ωραία σαμπάνια και ένα τοπικό πινότο. Για τα κοκτέιλ, δίνεται έμφαση στα κλασικά.
Διεύθυνση: 12 Bourke Street Melbourne 3000
Τηλέφωνο: (03) 9654 6249
Ωρες: Κυρ-Τρί Κλειστά, Πέμπτη 4 μ.μ.- 5 π.μ., Πέμ.- Σάβ. 4 μ.μ.-5 π.μ
20. Tetto Di Carolina
Το Tetto Di Carolina είναι ένα κοκτέιλ μπαρ ευρωπαϊκού στιλ, με ένα μπαρ έξι μέτρων φτιαγμένο από καρυδιά και χειροποίητα σκαμπό καρυδιάς με λευκά πλακάκια από τεράτσο κάτω από τα πόδια. Το φαγητό είναι παραδοσιακό ιταλικό με μερικά ασυνήθιστα ριφ. Υπάρχει ακόμη και ένας φόρος τιμής στο KFC Zinger Burger, ένα ψωμάκι μπριός γεμάτο με τηγανητό κοτόπουλο με βουτυρόγαλα, τουρσιά, λάχανο από μάραθο και μια τσίλι τσίλι.
Διεύθυνση: 48 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141
Τηλέφωνο: (03) 9867 7954
21. Μαντάμ Βρυξέλλες
Ο κατάλογος με τα ποτά που μιλάει για τα μάγουλα δεν τσιγκουνεύεται το διπλό, με πολλές αναφορές σε κανάτες, μπάλες και στοματική απόλαυση. Μοιραστείτε μια κανάτα με το Madame’s Fruity Double D Cups, το οποίο αλλάζει το βερμούτ Maidenii στη θέση του Pimms για μια ανατροπή στην κλασική γροθιά. Σπιτικές σπεσιαλιτέ από Pimm’s, punch, ροζέ και κρεμώδη cupcakes, ρολά λουκάνικου, σάντουιτς κοτόπουλου και cupcakes βατόμουρου. Αν αυτό δεν είναι αρκετό, το μενού σνακ της Μαντάμ είναι πλήρες με το διάσημο κοτόπουλο, το φρυγανισμένο και φρυγανισμένο σάντουιτς σερβίρεται με φέτες λεμονιού ή το απαλό σοκολατένιο φοντί από γαλλικά μαργαριτάρια κακάο 70 %.
Διεύθυνση: 3/59 Bourke St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: (03) 9662 2775
Ωρες: Δευ - Κυρ: 12 μ.μ. - 1 π.μ
22. Τελειώνει και σημαίνει
Το Ends and Means είναι ένα κοκτέιλ μπαρ χαμηλών αποβλήτων και βιώσιμο, και πιστό στο λόγο του, παράγει λιγότερο από μία σακούλα χωματερών την ημέρα. Χρησιμοποιούν διασωθέντα υλικά για τη μπάρα, δημιουργώντας σουβέρ από κόντρα πλακέ, ανακυκλώνοντας γυάλινα μπουκάλια και ακόμη και διαμορφώνοντας την παγομηχανή της, έτσι ώστε το λιωμένο νερό να χρησιμοποιείται στα φυτά της αυλής. Αλλά η βιωσιμότητα δεν σταματά εκεί, ενημερώνουν επίσης τη λίστα κοκτέιλ για να χρησιμοποιούν εποχιακά συστατικά κάθε εβδομάδα, ρίχνουν μόνο μπύρες από τη βρύση και φτιάχνουν όλα τα μίξερ και τα σιρόπια τους στο σπίτι, καθώς και αποθηκεύουν βιώσιμα οινοπνευματώδη ποτά.
Διεύθυνση: 79 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Τηλέφωνο: (03) 9048 0514
Ωρες: Πέμ -Σαβ 4μμ - 1 π.μ
23. Kirk’s Wine Bar
Το Kirk's Wine Bar αναδεικνύει αβίαστα την ισορροπία ανάμεσα στη γοητεία του νέου κόσμου και την πολυτέλεια του παλιού κόσμου στο wine bar της Μελβούρνης. Η λίστα κρασιών είναι μεγάλη και γεμάτη χαρακτήρα, με τα βασικά προϊόντα του παλιού κόσμου όπως τα κρασιά Radikon και τοπικούς καινοτόμους όπως τα κρασιά Memento Mori. Το Kirk's Wine Bar διαθέτει επίσης ένα καταπληκτικό μενού φαγητού, είτε για πρωινό, ποτό μετά την εργασία ή ακόμα και για κάτι πιο χορταστικό. Αυτό το μέρος τα έχει όλα.
Διεύθυνση: 46 Hardware Ln, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: (03) 9600 4550
Ωρες: Τρίτη - Σάββατο: 12μμ - 10μμ
24. Whisky & Alement
Το Whisky and Alement είναι ένα ουίσκι μπαρ της Μελβούρνης που προσφέρει όχι μόνο μια μεγάλη λίστα ουίσκι αλλά και τη γνώση για να το συνδυάσετε. Το μπαρ έχει πρόσβαση σε ένα ευρύ φάσμα σπάνιων και δυσεύρετων ουίσκι, το οποίο περιλαμβάνει επίσης μια μυστική παρτίδα στο περιστρεφόμενο βαρέλι τους απευθείας από την κοινωνία του Scotch Malt Whisky. Παρέχουν επίσης μια μηνιαία συνεδρία γευσιγνωσίας που προσελκύει διεθνείς πρέσβεις και κορυφαίους οινοπνευματοποιούς. Εδώ δεν αντιμετωπίζετε μόνο μερικά από τα καλύτερα ουίσκι από όλο τον κόσμο, αλλά σας παρουσιάζει μια κλασική ατμόσφαιρα.
Διεύθυνση: 270 Russell St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: (03) 9654 1284
Ωρες: Πέμπτη - Κυρ: 4μμ - 11μμ
25. 1806
Το 1806 είναι ένα υπέροχο κοκτέιλ μπαρ στην καρδιά του CBD της Μελβούρνης. Το προσεκτικά κατασκευασμένο μενού ξεκινά το έτος 1806 όταν η λέξη «κοκτέιλ» ορίστηκε για πρώτη φορά σε εκτύπωση, με ένα κλασικό μείγμα να αντιπροσωπεύει κάθε δεκαετία από τότε. Σε κάθε είσοδο δίνεται πλαίσιο μέσα από μια λεπτομερή ιστορία για το από πού προέρχεται το ποτό, ποιος το μίξε για πρώτη φορά, ποιος το ήπιε και πώς εξελίχθηκε. Είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να μάθετε ιστορία ενώ πίνετε.
Διεύθυνση: 169 Exhibition St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: (03) 9663 7722
Ωρες: Πέμπτη - Σάββατο: 5μμ - 11:55 μ.μ
26. Πάνω από τον πίνακα
Διαφορετικό από αυτό που θα είχατε στο συνηθισμένο κοκτέιλ μπαρ της Μελβούρνης, το Above Board το ανακινεί. Το μόνο μέρος για να καθίσετε είναι στο μεγάλο νησιωτικό μπαρ 12 θέσεων ή το πολυπόθητο ζευγάρι διθέσιων συμπόσιων πίσω του. Υπάρχουν περίπου 25 κοκτέιλ στο μενού, χωρισμένα σε υπογραφές και ενημερωμένα κλασικά. Οι Big Four είναι εδώ - Negroni, Old Fashioned, Manhattan και Martini. Ο ιδιοκτήτης Lambert αποφασίζει ποιες ετικέτες ταιριάζουν καλύτερα στο μενού, τις μεταφέρει σε κομψά κρυστάλλινα μπουκάλια και τις κρύβει σε γιγαντιαία συρτάρια πίσω από τη μπάρα. Τις περισσότερες φορές, δεν θα γνωρίζετε ποια μάρκα πίνετε.
Διεύθυνση: Επίπεδο 1 306 Smith Street Collingwood 3066
Ωρες: Δευ - Κυρ: 5 μ.μ. - 1 π.μ
27. Jungle Boy
Πίσω από την πόρτα του ψυγείου του Boston Sub, θα ανακαλύψετε μια μυστική είσοδο σε ένα κρυφό κοκτέιλ μπαρ, το Jungle Boy. Με τον αμυδρό φωτισμό του, πολλά κρεμαστά φυτά και γκρινιάζοντας κεφάλια ζώων στους τοίχους.Αλλά αυτό δεν είναι όλο, τα ποτά σερβίρονται σε κούπες tiki. Πιείτε ένα κοκτέιλ Hemingway Spritz, αυτό το μακρύ, δροσερό, αγαπημένο παιδί του γκρέιπφρουτ και του maraschino Daiquiri και το αγαπημένο απογευματινό αναζωογονητικό της Ιταλίας που σερβίρεται σε ένα κεφάλι tiki, ή γιατί να μην πάτε για κάτι πιο φωτεινό και με λίγη γροθιά, όπως το Bizzle Swizzle;
Διεύθυνση: 96 Chapel St, Windsor VIC 3181
Τηλέφωνο: (03) 9943 7653
Ωρες: Δευ -Κυρ 5 μ.μ. - 1 π.μ
28. Καλό Παράδεισο
Το Good Heavens είναι ένα μπαρ στη Μελβούρνη στον τελευταίο όροφο, όπου το επίκεντρο είναι τα κοκτέιλ. Η λίστα είναι γεμάτη με παλιά αγαπημένα όπως Harvey Wallbanger, Mai Tai και Pina Colada, αλλά αυτά δεν είναι τα συνηθισμένα κοκτέιλ σας. Έχουν αναβαθμιστεί: το ρούμι για την Pina Colada έχει πλυθεί με λίπος καρύδας, για για παράδειγμα, και ο καπνιστής στον κάτω όροφο χρησιμοποιείται για να καπνίζει σιρόπια. Υπάρχει επίσης μια εντυπωσιακή λίστα μπύρας από το μπουκάλι, με πιλσέρ, ξινά και άλλα από την Αυστραλία αλλά και τη Νέα Ζηλανδία, τις ΗΠΑ και πολλά από την Ευρώπη.
Διεύθυνση: Επίπεδο 2/79 Bourke St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: 1300 274 753
Ωρες: Δευ - Πέμπτη: 5 μ.μ. - 11 μ.μ., Παρ: 5 μ.μ. - 1 π.μ., Σάββατο: 12 μ.μ. - 1 π.μ., Κυρ: 12 μ.μ. - 11 μ.μ.
29. Κύριε West
Αυτό το μπαρ της Μελβούρνης προσφέρει 24 βρύσες με κρασί, κοκτέιλ και προσεκτικά επιλεγμένη επιλογή ανεξάρτητης βιοτεχνικής μπύρας και μηλίτη από όλο τον κόσμο. Το μενού προσφέρει τόσο αυστραλιανά όσο και διεθνή κρασιά από το μπουκάλι και ποτήρι, καθώς και πάνω από 300 εξειδικευμένα αλκοολούχα ποτά από το πίσω μπαρ και μια λίστα εποχιακών κοκτέιλ.
Διεύθυνση: 106 Nicholson St, Footscray VIC 3011
Ωρες: Δευ - Τρίτη: 12μ. - 9μ., Τετ - Πέμπτη: 12 μ.μ. - 12 π.μ., Παρ - Σάβ.: 12 μ.μ. - 1 μ.μ., Κυρ: 12 μ.μ. - 12 π.μ.
30. Λοχ και Κλει
Κρυμμένο σε μια άκαμπτη σκάλα, πίσω από μια βιβλιοθήκη στον χώρο του Captain Melville, θα βρείτε ένα από τα καλύτερα μπαρ της Μελβούρνης. Το Loch and Key συνοδεύεται από ένα μενού μαυροπίνακα γεμάτο με εποχιακές σπεσιαλιτέ από ένα εσπεριδοειδές, καπνιστό μείγμα mezcal έως Solerno και χυμό πορτοκαλιού αίματος. Οι προσφορές τροφίμων είναι απλές και νόστιμες, με το χαρακτηριστικό ρυθμιστικό χοιρινού κοιλιακού να φέρεται από τον κάτω όροφο.
Διεύθυνση: 34 Franklin St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: 0408 140 043
Ωρες: Δευτέρα: 5μμ - 5πμ, Τρίτη: 5μμ - 7πμ. Τετ - Πέμπτη: 5 μ.μ. - 5 π.μ., Παρ: 4 μ.μ. - 7 π.μ. Σάββατο: 5πμ - 7πμ. Κυρ: 5μμ - 5πμ
31. Τζο Τέιλορ
Το Joe Taylor είναι ένα κοκτέιλ μπαρ North Melbourne με μια ολόκληρη ατμόσφαιρα. Το μπαρ διαθέτει δερμάτινο μενού που προσφέρει εποχιακά, ισορροπημένα κοκτέιλ, όπως το δυνατό αλλά ομαλό Quiet on the Orchard of applejack, τα πικρά σύκα και το λικέρ καστανιάς, που σερβίρονται πάνω από ένα χειροποίητο κύβο πάγου. Υπάρχει επίσης ειδικός πίνακας που αλλάζει κάθε εβδομάδα.
Διεύθυνση: 7 Errol Street North Melbourne, VIC 3051
Τηλέφωνο: (03) 9329 4669
Ωρες: Δευτ.-Πέμ. 5 μ.μ.-1 π.μ., Παρ, Σάβ. 3 μ.μ.-1 π.μ., Κυρ. 10 π.μ.-11 μ.μ
32. Wolf and Swill
Το μπαρ της Μελβούρνης Wolf and Swill είναι γνωστό για δύο πράγματα, την μπύρα και την πίτσα. Απολαύστε ένα κουτάλι από την πιο τρελή μπύρα που μπορείτε να βρείτε και συνδυάστε το με σκόρδο, μέλι, βουτσαλό μοτσαρέλα και πίτσα δεντρολίβανο. Με τόσα πολλά να διαλέξετε, θα τρελαθείτε να μην επισκεφθείτε.
Διεύθυνση: 901 High St Thornbury Μελβούρνη 3071
Τηλέφωνο: 0429 263 500
Ωρες: Δευτ -Πέμ - 5 μ.μ. - 9 μ.μ., Παρ -Κυρ - 4 μ.μ. - 9 μ.μ
33. Arbory Bar and Eatery
Επισήμως το μεγαλύτερο μπαρ της Μελβούρνης, το Arbory Bar and Eatery έχει κάτι για όλους. Προσφέροντας τα πάντα, από πρωινό μέχρι ποτά αργά το βράδυ, τα κοκτέιλ είναι μια σπεσιαλιτέ. Για όσους τους αρέσει να τρώνε πρωινό, το μενού περιλαμβάνει μούσλι καρύδας και τηγανίτες από μπανάνα μέχρι τηγανίτες καλαμποκιού. Προσφέρουν επίσης διπλό cheeseburger, χοτ ντογκ και ψιλοκομμένα μπιφτέκια μανιταριών.
Διεύθυνση: 1 Flinders Walk, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: (03) 9614 0023
Ωρες: Δευ - Κυρ: 11:30 π.μ. - 11 μ.μ
34. Μπαρ Τίνι
Το Bar Tini είναι πολύ επηρεασμένο από την Ισπανία, ρίξτε μια ματιά στη λίστα κρασιών και τροφίμων και θα παρατηρήσετε. Αυτό το μενού του μπαρ της Μελβούρνης είναι μια λίστα πλυντηρίου με εισαγόμενα εκλεκτά ισπανικά θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων φιλέτων σκουμπριού από τη χρυσή τυποποιημένη Royal Spanish Canning Company, λευκές αντσούγιες, αντζούγιες, αντσούγιες συσκευασμένες σε αλάτι, καθώς και κοιλιά τόνου, μύδια ξυραφιών, γαρίδες και μύδια escovitch
Διεύθυνση: 3-5 Hosier Ln, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: (03) 9663 3038
35. Cumulus Up Wine Bar
Το Cumulus Up είναι γνωστό για την τεράστια συλλογή κρασιού και το γνωστό προσωπικό του, αλλά αξίζει επίσης να δοκιμάσετε το φαγητό. Η βάφλα πάπιας με φουά γκρα είναι σωστά κλασική, αλλά είναι τόσο πλούσια που ίσως θέλετε να τη χωρίσετε στα δύο. Υπάρχει επίσης ένα καλά μελετημένο μενού τυριών και μια επιλογή επιλογής σεφ, η οποία αλλάζει καθημερινά.
Διεύθυνση: F1/45 Flinders Ln, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: (03) 9654 9545
Ωρες: Τρίτη -Πέμπτη 5 μ.μ. - 12 π.μ., Παρ -Σάβ. 4 μ.μ. - 12 μ.μ
36. Η Σελήνη
Το Moon είναι ένα πολύ γνωστό wine bar στη Μελβούρνη. Το hotspot διαθέτει περίπου 400 κρασιά που μπορούν να αφαιρεθούν ή να καταναλωθούν στο κατάστημα, καθώς και 20 περιστρεφόμενες επιλογές από το γυαλί που είναι προσεκτικά επιμελημένες. Το κρασί εδώ επιλέγεται με βάση την περιοχή και το περιβάλλον και όχι τη φήμη ή τον οινοποιό, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να κάνετε ένα γρήγορο ταξίδι σε όλο τον κόσμο, με το ποτήρι.
Διεύθυνση: 28A Stanley St, Collingwood VIC 3066
Τηλέφωνο: (03) 9089 0239
Ωρες: Δευ - Πέμπτη 3 μ.μ. - 10 μ.μ., Παρ - Σάββατο: 1 μ.μ. - 11 μ.μ., Κυρ: 1 μ.μ. - 10 μ.μ
37. Paradise Alley
Με τίποτα πάνω από 15 $ στο ποτήρι, το Paradise Alley δεν είναι μόνο ένα από τα καλύτερα μπαρ στη Μελβούρνη, είναι επίσης ένα από τα πιο προσιτά. Απολαύστε ένα σπέσιαλ κοκτέιλ ή καθίστε αναπαυτικά και πιείτε μια παγωμένη μπύρα. Η κλήση σου.
Διεύθυνση: Paradise Alley & Little Latin Lucy 25 Easey Street Collingwood 3066
Τηλέφωνο: (03) 9029 8484
Ωρες: Τετ - Παρ - 4 μ.μ. - 1 π.μ., Σαβ 2 μ.μ. - 1 π.μ., Κυρ 2 μ.μ. - 11 μ.μ
38. O.My Bar
Στο εστιατόριο O.My υπάρχει ένα φιλόξενο wine bar. Χώρος μόνο 20 ατόμων με κοινά καθίσματα, ο χώρος έχει θέα στο παλιό ταχυδρομείο. Αυτό το μπαρ κρασιού της Μελβούρνης είναι πλήρως εφοδιασμένο με τα πάντα, από τοπικές σταγόνες από το Gippsland και την κοιλάδα Yarra, υπάρχουν επίσης διεθνή μπουκάλια από μερικούς επιλεγμένους μικρούς παραγωγούς. Ενώ δοκιμάζετε μερικά καταπληκτικά κρασιά, γιατί να μην το συνδυάσετε με μερικά σνακ φιλικά προς το ποτό που προσφέρονται από το εστιατόριο O.My. Το προκύπτον είναι γνωστό για τα τρόφιμα από το αγρόκτημα στο τραπέζι καθώς και τη φιλοσοφία μηδενικών απορριμμάτων.
Διεύθυνση: 19-21 Woods Street, Beaconsfield 3807
Τηλέφωνο: 9769 9000
Ωρες: Πέμπτη - Παρ: 6μμ - 11μμ, Σάββατο - Κυρ: 12μμ - 11μμ
39. Boilermaker House
Με μια βιβλιοθήκη 700 προσφορών ουίσκι, το Boilermaker House φιλοξενεί μία από τις μεγαλύτερες συλλογές ουίσκι στην πόλη. Αν και είναι γνωστό για το ουίσκι, το Boilermaker House προσφέρει επίσης διάφορες μπύρες χειροτεχνίας σε μια συνεχώς περιστρεφόμενη λίστα βρύσης. Το φαγητό είναι επίσης σημαντικό εδώ καθώς προσφέρουν ένα πλήρες μεσημεριανό γεύμα και δείπνο με φαγητό τέλεια σχεδιασμένο με γνώμονα το ποτό. με τα κλασικά όπως μπριζόλες, μπιφτέκια και σάντουιτς με πολλά κρέατα και τυριά.
Διεύθυνση: 209-211 Lonsdale Street Μελβούρνη 3000
Τηλέφωνο: 8393 9367
Ωρες: Τετ - Σάββατο: 5 μ.μ. - 1 π.μ
40. Καρδιοθάλαμος
Το Heartbreaker είναι κάτι περισσότερο από το τυπικό μπαρ της Μελβούρνης. Χτυπήστε τις μπύρες και το saunter στο jukebox για λίγη δράση Fonzie. Τέσσερα προκατασκευασμένα κοκτέιλ είναι τα βασικά του μπαρ, αυτά περιλαμβάνουν τα Negroni, Martini, Old Fashioned και Manhattan. Εκτός από αυτά, υπάρχουν επίσης οι στάβλοι του Everleigh Bottling Co από το στεγνό Martinis, τα ομαλά Manhattans και τα πλούσια Old Fashioneds, καθώς και το Hanky Panky (μια παραλλαγή σε ένα Martini από τζιν, γλυκό βερμούτ και Fernet-Branca).
Διεύθυνση: 234A Russell St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: 9041 0856
Ωρες: Πέμπτη - Σάββατο: 4μμ - 12πμ
41. Gin Palace
Το τζιν ονομάζεται Gin Palace, είναι φυσικά στην καρδιά αυτού του μπαρ της Μελβούρνης. Το μπαρ προσφέρει μια ποικιλία βιβλίων από όλο τον κόσμο, από τα κλασικά London Dry gins έως τις μπουτίκ αυστραλιανές προσφορές που γίνονται με τη χρήση φυσικών βοτανικών. Το εξειδικευμένο συνεργείο στο Gin Palace μπορεί να σας συνδυάσει ένα παρασκεύασμα, όπως ένα Gimlet που συσκευάζει γροθιές, κατασκευασμένο με Four Pillars Navy Strength Gin.
Διεύθυνση: 10 Russell Pl, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: 9654 0533
Ωρες: Δευ - Κυρ: 4μμ - 3πμ
42. Έμπλα
Το Embla είναι γνωστό για τη λίστα κρασιών γεμάτη γεύση. Με ένα μείγμα από τοπικά και διεθνή μπουκάλια, το μπαρ της Μελβούρνης είναι ένα πραγματικό hotspot για τους λάτρεις του pinot. Καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε τη μέρα με μερικά ποτήρια σε μια συνομιλία.
Διεύθυνση: 122 Russell Street Μελβούρνη 3000
Τηλέφωνο: 9654 5923
Ωρες: Δευ - Πέμπτη: 5 μ.μ. - 12 π.μ., Παρ - Σάββ .: 12 μ.μ. - 12 π.μ
43. Οίκος Διορθώσεων
Το House of Correction δεν είναι το τυπικό κοκτέιλ μπαρ της Μελβούρνης, τα ποτά εδώ διατίθενται με αριθμούς, όχι με ονόματα και σερβίρονται γρήγορα σε κατεψυγμένα γυάλινα σκεύη και γαρνιρισμένα. Τα τρόφιμα προέρχονται από τον κύριο Kwok στον κάτω όροφο με τη μορφή βασικών κινεζικών σνακ και μερικά από τα καλύτερα ζυμαρικά στη Μελβούρνη, τα οποία είναι ιδανικά για την απορρόφηση του αλκοόλ.
Διεύθυνση: Denyers, Building, Level 4/264 Swanston St, Melbourne VIC 3000
Ωρες: Πέμπτη - Σάββατο: 5μμ - 3πμ
44. Bodega Underground
Το Bodega Underground είναι ένα μεξικάνικο υπόγειο μπαρ στη Μελβούρνη, που σερβίρει εβδομήντα επιπλέον μπουκάλια μαζί με 30 τεκίλες. Απολαύστε γνωστά αγαπημένα όπως η Tomgar's Margarita ή ένα παιχνίδι στο El Last Word που βασίζεται στο τζιν. Φυσικά, αυτό το μεξικάνικο θεματικό μπαρ σερβίρει tacos, καθώς οι τορτίγιες καλαμποκιού είναι γεμάτες με χτυπημένα ψάρια, χοιρινό, χταπόδι στη σχάρα, τηγανητή πατάτα ή μανιτάρι. Τα tacos διατίθενται δύο ανά σερβίρισμα με προδιαγραφές σπιτιού όπως chipotle mayo, crema, pepitas, guacamole. Οι χορτοφάγοι και οι βίγκαν φροντίζουν καλά. Πραγματικά υπάρχει κάτι για όλους εδώ.
Διεύθυνση: 55 Little Bourke St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: 9650 9979
Ωρες: Δευ - Πέμπτη: 5:30 μ.μ. - 1 π.μ., Παρ - Σάβ: 11:30 μ.μ. - 3 π.μ., Κυρ: 11:30 - 1 π.μ.
45. The Rum Diary Bar
Δεν αποτελεί έκπληξη ότι το The Rum Diary Bar είναι γνωστό για τη συλλογή του από ρώμια παγκόσμιας κλάσης. Το μενού με δέρμα περιλαμβάνει 170 μπουκάλια ρούμι από την Καραϊβική έως τη Νότια Αμερική. Με στάσεις στον Μαυρίκιο και την Ισπανία, συμπεριλαμβανομένων όλων των λευκών, χρυσών, μπαχαρικών και ωμών ποικιλιών. Εάν το ρούμι δεν σας ενδιαφέρει, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από άλλα οινοπνευματώδη ποτά, μπύρες, σπιτική τζίντζερ μπύρα και κρασιά καθώς και κοκτέιλ.
Διεύθυνση: 334 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Τηλέφωνο: 0418 708 369
Ωρες: Τρίτη -Τετ 5 μ.μ. - 1 π.μ., Πέμ. -Κυρ. 5 μ.μ. - 3 π.μ
46. Κρασί γειτονιάς
Το Neighborhood Wines διαθέτει μια λίστα κρασιών 20 σελίδων γεμάτη φυσικές ομορφιές, εντυπωσιακές εισαγωγές και ελάχιστα γνωστούς ντόπιους από κάθε γωνιά του πλανήτη. Τα κρασιά ελάχιστης παρέμβασης, βιοδυναμικά και βιολογικά αποτελούν τη ραχοκοκαλιά αυτής της λίστας, αλλά αυτό δεν είναι το μόνο που προσφέρουν, με νόστιμα φαγητά όπως τα στρείδια The Coffin Bay, βραστό κρέας με πιάτα από ψητά λαχανικά και φρέσκες σαλάτες. Θα επιστρέψετε για κάτι περισσότερο από κρασί.
Διεύθυνση: 1 Reid St, Fitzroy North VIC 3068
Τηλέφωνο: 9486 8306
Ωρες: Τρίτη - Σάββατο: 12μμ - 12πμ
47. Γκαλά
Ο Γκαλά παρουσιάζει τα καλύτερα της Αυστραλίας, χωρίς την τέλεια Αυστραλιανή. Προβάλλοντας την Αυστραλία με κλασικά κοκτέιλ φτιαγμένα με μια αυστραλιανή συστροφή, όπως το Bloody Galah ή ένα highball από ευκάλυπτο, αυτό είναι ένα από τα καλύτερα μπαρ στη Μελβούρνη για να πάρετε έναν φίλο τουρίστα.
Διεύθυνση: 216 High St, Windsor VIC 3181
Τηλέφωνο: 9521 5325
Ωρες: Πέμπτη - Κυρ: 3 μ.μ. - 1 π.μ
48. Γουέστγουντ
Το Westwood είναι μια συλλογή από τα καλύτερα πράγματα που έχει να προσφέρει η Μελβούρνη, καφέ και κρασί. Ένας περιστρεφόμενος κατάλογος αγαπημένων και μικρών παρόχων της Αυστρίας σας δίνει μια σπάνια ευκαιρία να βουτήξετε στην τοπική αγορά σε ένα γευστικό μικρό περιβάλλον.
Διεύθυνση: 313 Victoria St, West Melbourne VIC 3003
Τηλέφωνο: 9348 9406
Ωρες: Τετ - Σάββατο: 8:30 π.μ. - 10 μ.μ., Κυρ: 8:30 - 4 μ.μ
49. Αρλέχιν
Το Arlechin είναι ένα μικρό κόσμημα κρυμμένο σε έναν από τους πολλούς δρόμους της Μελβούρνης. Μόλις το βρείτε, θα έχετε δέος για την Αυστριακή-Ιταλική λίστα κρασιών, με πολλά που θα αναγνωρίσετε και μερικά που ίσως δεν γνωρίζετε. Υπάρχει ένας συνοπτικός κατάλογος με σνακ μπαρ που περιλαμβάνει ζαφάκια μπολονέζ, παρφέ από συκώτι πάπιας, στρείδια και Midnight Spaghetti σε στιλ Aglio olio. Τα επιδόρπια περιλαμβάνουν παγωτά τιραμισού και Tortelli Dolci με λεμόνι και κρέμα.
Διεύθυνση: Mornane Pl, Μελβούρνη VIC 3000
Ωρες: Τρίτη - Σάββατο: 5μμ - 3πμ
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Ποιο είναι το καλύτερο μπαρ στη Μελβούρνη;
Σύμφωνα με τις κριτικές της Google, το Bar Liberty είναι το καλύτερο μπαρ στη Μελβούρνη, καθώς προσφέρει τα πάντα, από κρασί έως φαγητό και όλα τα ενδιάμεσα.
Υπάρχουν καλά κοκτέιλ μπαρ στη Μελβούρνη;
Η Μελβούρνη φημίζεται για τη νυχτερινή της ζωή, που σημαίνει ότι υπάρχουν πολλά υπέροχα κοκτέιλ μπαρ για να δείτε. Η κορυφαία βαθμολογία κατά κριτική είναι το 1806, το οποίο είναι ένα από τα πιο μοναδικά κοκτέιλ μπαρ στην πόλη. Σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε.
Πού είναι καλό να βγεις στη Μελβούρνη;
Για μια καλή βραδιά έξω, δεν μπορείτε να περάσετε από το Bodega Underground. Η υπόγεια παιδική χαρά με θέμα το Μεξικό προσφέρει φαγητό και ποτά που θα λατρέψουν όλοι.
