Αυτό το μήνα κυκλοφορεί ένα ουίσκι περιορισμένης έκδοσης από τον Johnnie Walker. Ονομάζεται Sweet Peat για την ανάμειξη της γλυκύτητας της καραμέλας με τον καπνό. Το Sweet Peat είναι το τελευταίο της σειράς Blended Batch, μετά από το πειραματικό τελείωμα του Johnnie Walker στο Rum Cask και τα ουίσκι Espresso Roast. Το Sweet Peat είναι αποκλειστικό για τον Dan Murphys και πωλείται για 55 δολάρια το μπουκάλι.
Στην καρδιά του Sweet Peat βρίσκεται το ουίσκι από το αποστακτήριο Caol Ila, που επιλέγεται για τον απαλό καπνό της φωτιάς και την κρυμμένη γλυκύτητα. Τα βύνη Speyside, συμπεριλαμβανομένου του Cardhu, προσθέτουν γλυκές γεύσεις φρέσκων φρούτων όπως μήλο, πορτοκάλι και ανανά. Το ουίσκι από το Glendullan, παλαιωμένο σε βαρέλια σέρι, φέρνει επιπλέον γλυκύτητα, πλούσιες φρουτώδεις νότες και ισορροπία.
Πάνω από μια δεκαετία πριν, μια μικρή ομάδα μπλέντερ Johnnie Walker ξεκίνησε μια σειρά πειραμάτων που ταιριάζουν σε γεύσεις και αρώματα, εξερευνώντας τι συμβαίνει όταν συγκρούονται διαφορετικά είδη καπνού και γλυκύτητας. Το αποτέλεσμα είναι μια σειρά από μικρές παρτίδες με το Sweet Peat να είναι η τελευταία κυκλοφορία.
Ο μπλέντερ Τζορτζ Χάρπερ ηγήθηκε της δημιουργίας του νέου ουίσκι σε συνεργασία με τον δύο φορές Master Blender of the Year Jim Beveridge. "Είμαι απίστευτα περήφανος για αυτό το ουίσκι", λέει ο George. «Το Batch Sweet Peat του Johnnie Walker Blenders είναι εξίσου συναρπαστικό, νόστιμο και απροσδόκητο, και νομίζω ότι οι λάτρεις του ουίσκι - τόσο εκείνοι που είναι πραγματικά καπνιστές όσο και εκείνοι που προτιμούν ένα πιο γλυκό Σκωτσέζικο - είναι για απόλαυση.»
Η περιορισμένη έκδοση Johnnie Walker Blenders ’Batch Sweet Peat εμφιαλώνεται σε 40,8% ABV και αναμένεται να είναι διαθέσιμη αυτόν τον μήνα. Ο Johnnie Walker είχε την καλοσύνη να μοιραστεί μια συνταγή κοκτέιλ για το Highland Gold Rush.
Highland Gold Rush
• 60ml Johnnie Walker Blenders ’Batch Sweet Peat
• 30ml σιρόπι μελιού (μείγμα μισού μελιού, μισού νερού)
• 20ml φρέσκο χυμό λεμονιού
Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ κοκτέιλ με πάγο και ανακινήστε δυνατά. Στραγγίστε σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο και σερβίρετε με τρεις φέτες φρέσκο τζίντζερ.
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Ποιος Johnnie Walker είναι ο πιο γλυκός;
Με την ανάμεικτη γλυκιά καραμέλα και τις αρωματικές γεύσεις καπνού, το Sweet Peat είναι το πιο γλυκό από τα ουίσκι Johnnie Walker.
Τι γεύση έχει το τυλιγμένο ουίσκι;
Το τυριού ουίσκι έχει μια καπνιστή γεύση που του δίνουν οι τύρφη που χρησιμοποιούνται για να στεγνώσει το βυνοποιημένο κριθάρι. Η ένταση της γεύσης του καπνού τύρφης εξαρτάται από το μήκος και την ένταση της έκθεσης στον καπνό.
