Ο Αυστραλός σέρφερ και επιχειρηματίας Ντέιβιντ Πρίορ αγόρασε το 204χρονο αποστακτήριο Bladnoch, που βρίσκεται στα Σκωτσέζικα πεδινά, λόγω του πάθους του για το ουίσκι. «Οι άνθρωποι συνεχίζουν να ρωτούν:« Τι στο διάολο κάνεις, πηγαίνοντας από βιολογικό γιαούρτι στο Σκωτσέζικο; »» λέει ο Prior. «Είναι μια μεγάλη αλλαγή, αλλά δεν πιστεύω ότι πρέπει να κλειστείς στα πράγματα. Απλώς ακολουθώ ένα πάθος ». Αν ο Πρίορ είχε κάποιο μήνυμα για τους Αυστραλούς μπάρμαν-την αγορά που προοριζόταν για το τελευταίο πνεύμα του αποστακτήρα-χωρίς αμφιβολία θα ήταν η ίδια φιλοσοφία-μην κλειδώσετε στο να κάνετε τα ίδια παλιά πράγματα. Δοκιμάστε κάτι νέο, όπως το Pure Scot’s Midnight Peat.
Το Midnight Peat δημιουργήθηκε με το όραμα να αυξήσει τόσο τα κλασικά όσο και τα μοντέρνα ποτά με βάση το ουίσκι. Το νέο πνεύμα συναντά ζεστό και καπνιστό, με γλυκές νότες που ανεβάζουν τη γεύση. Σύμφωνα με τον Nick Savage, τον καταξιωμένο Master Distiller που τρέχει τώρα τα πράγματα στο Bladnoch, «Η προσέγγιση του Pure Scot είναι να καινοτομήσει σε περιόδους κατανάλωσης ποτών στη ζωή. Με την εισαγωγή ενός τελειωμένου φινιρίσματος, το Midnight Peat αναπτύχθηκε και σχεδιάστηκε για να προσθέσει μια άλλη πτυχή σε αυτές τις περιπτώσεις. Το τελειωμένο φινίρισμα παρακολουθήθηκε προσεκτικά για να επιτρέψει στον χαρακτήρα να είναι μια λεπτή δομή στο στυλ της υπογραφής Pure Scot, επιτρέποντας όμως μια εντελώς διαφορετική διάσταση. "
Το Pure Scot έχει μια μοναδική γεύση και προσέγγιση στη συσκευασία. Η καπνιά της τύρφης συμπληρώνει τις δροσιστικές νότες μελιού, τζίντζερ και εσπεριδοειδών. Και το μπουκάλι είναι φαρδύ ώμο χωρίς καμία αναφορά στη Σκωτία. Ο συνδυασμός κάνει μερικούς ανθρώπους να παραπαίουν. "Υπάρχουν μπλόγκερ ουίσκι εκεί έξω που λένε:" Δεν είναι αυτό που πρέπει να μοιάζει ή να δοκιμάζει ο Σκωτσέζος ", αλλά είναι εντάξει", λέει ο Prior. «Πολλοί άλλοι άνθρωποι μας λένε ότι αγαπούν τη νέα προσέγγιση, τα σημεία διαφοράς». Όποιες και αν είναι οι σκέψεις σας, δεν μπορείτε να αγνοήσετε την επιτυχία της Pure Scot-τόσο στο μάρκετινγκ όσο και στην απόσταξη. Το Pure Scot Midnight Peat διατίθεται μέσω των Iconic Beverages και The Beverage Company καθώς και ανεξάρτητων λιανοπωλητών για 79,99 $.
