Όταν οι φίλοι μαζεύονται, συχνά συμβαίνουν καλά πράγματα. Αυτό συμβαίνει όταν ο ιδρυτής της Copper & Kings Joe Heron και ο ιδρυτής, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της τέταρτης γενιάς του Kentucky Peerless, Corky Taylor, συνεργάστηκαν σε δύο νέες περιορισμένες κυκλοφορίες με βαρέλι. «Ο Τζο ήταν πάντα καλός μου φίλος», λέει ο Τέιλορ, «και ήταν τιμή μου να συνεργαστώ μαζί του. Είμαστε πραγματικά ενθουσιασμένοι που μοιραζόμαστε τη φιλία μεταξύ Kentucky Peerless και Copper & Kings με άλλους μέσω αυτής της συνεργασίας ». Η σύμπραξη έφερε στην αγορά ένα αμερικανικό μπράντι που αποστάχθηκε σε χάλκινο δοχείο παλαιωμένο σε βαρέλια ουίσκι σίκαλης και ένα ουίσκι σίκαλης παλαιωμένο σε βαρέλια αψέντι American Alembic.
«Υπάρχει μια συγκεκριμένη ποίηση σε μια συνεργασία που συνδυάζει ένα αποστακτήριο που αναβιώνει μια 140χρονη οικογενειακή παράδοση στην απόσταξη ουίσκι μετά από απουσία 98 ετών, και ένα νεανικό αποστακτήριο προσανατολισμένο στην εξέγερση που ανακαλύπτει το American Brandy, ενώ βρίσκεται βαθιά στη χώρα Bourbon», λέει ο Heron. «Αισθάνομαι ότι δημιουργούμε μια βαθιά ριζωμένη κληρονομιά του American Brandy στο Κεντάκι και με τη συνεργασία μας με τους Taylors και την οικογένεια Peerless, ενισχύουμε την ιστορία του American Brandy στο Κεντάκι που στα τέλη του 1800 είχε πάνω από 400 αποστακτήρια κονιάκ. το κράτος."
Κατασκευασμένο από ένα μείγμα από μπράντι σταφυλιών-ειδικά, το μίγμα Copper & Kinds "Alliance" από σταφύλια Muscat de Alexandrie, Chenin Blanc και French Colombard-το American Brandy συνδυάζει αυτά τα μπράντι με άλλα και στη συνέχεια παλαιώνει σε βαρέλια Kentucky Bourbon πριν τελειώσει Βαρέλια ουίσκι σίκαλης Kentucky Peerless. Ακολουθώντας την πρακτική του Copper & Kings, το American Brandy δεν φιλτράρεται και δεν νοθεύεται με μπούστο ή καραμέλα.
"Έχοντας πρόσβαση σε οποιοδήποτε βαρέλι στο χαρτοφυλάκιό τους", λέει ο συνεργάτης του Kentucky Peerless, Caleb Kilburn της συνεργασίας, "επινόησα ένα από τα πιο μοναδικά και αρωματικά φινιρίσματα βαρελιών που έχουν γίνει ποτέ: ένα Peerless Rye Whisky τελειωμένο σε χαλκό & Κινγκς Αμπινσέτ ηλικίας βαρελιού [βαρέλι]. Wantedθελα κάτι που θα παρείχε τις τέλειες νότες αντίθεσης για να εκτιμηθεί τόσο η σίκαλη όσο και το αψέντι. Τολμηρό, συναρπαστικό, συναρπαστικό και γεμάτο γεύσεις, αυτό το crossover είναι το τέλειο παράδειγμα του τι μπορούν να επιτύχουν μερικοί τεχνίτες με μεγάλες φιλοδοξίες όταν συναντηθούν ».
