Λοιπόν, φαίνεται ότι η τύχη των Ιρλανδών μπορεί να έχει τελειώσει φέτος. Οι κυβερνήσεις σε όλο τον κόσμο θέτουν τέλος στις μαζικές συγκεντρώσεις και ζητούν αύξηση της κοινωνικής απόστασης. Για τους περισσότερους από εμάς, αυτό σημαίνει ότι μένουμε μέσα και χαμηλώνουμε για τις επόμενες εβδομάδες, αλλά για τους Ιρλανδούς αδελφούς μας, είναι σχεδόν ιερόσυλο. Η Τρίτη 17 Μαρτίου σηματοδοτεί την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου για το 2021-2022, μια ετήσια γιορτή και γιορτή για να σηματοδοτήσει την ημερομηνία θανάτου του Αγίου Πατρικίου, του πρώτου προστάτη της Ιρλανδίας. Για πάνω από 300 χρόνια, οι Ιρλανδοί τιμούν την ημέρα ως αναπόσπαστο μέρος της πολιτιστικής τους ταυτότητας, η οποία τα τελευταία χρόνια συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με μαζικά φεστιβάλ και παγκόσμιες εκδηλώσεις. Εδώ, στην Αυστραλία, χρειαζόμαστε λίγη ενθάρρυνση για να χτυπήσουμε τις μπύρες και με μεγάλο πληθυσμό Ιρλανδών, η Ημέρα του Αγίου Πάντι έγινε μια από τις αγαπημένες μας εκδηλώσεις. Δυστυχώς φέτος, υπό το φως των πρόσφατων γεγονότων και ανακοινώσεων, δεν θα χτυπήσουμε τα ιρλανδικά μπαρ ή τα γαελικά κλαμπ. αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι η Ημέρα του Αγίου Πάντι ακυρώνεται για το 2021-2022. It’sρθε η ώρα να κατευθυνθείτε στο ντουλάπι ποτών και να πάρετε το ιρλανδικό ουίσκι.
Ακολουθεί η λίστα μας με τα επτά ευκολότερα ιρλανδικά κοκτέιλ ουίσκι που μπορείτε να φτιάξετε για να γιορτάσετε την Ημέρα του Αγίου Πάντι.
1. Irish Whisky Maid
Φτιαγμένο με ουίσκι Jameson Black Barrel, η ιρλανδική υπηρέτρια ουίσκι είναι ένα λουλουδάτο και δροσιστικό κοκτέιλ, ιδανικό για εκείνους με λιγότερο εκλεπτυσμένες παλέτες ουίσκι. Είναι επίσης ένα από τα πιο εύκολα στην παρασκευή του. Το μόνο που χρειάζεστε είναι?
- 2 ουγκιές ουίσκι Jameson Black Barrel
- 1 ουγκιά φρέσκο χυμό λάιμ
- 1 σφηνάκι λικέρ από αγριολούλουδα St. Germain
- 3 φέτες ιαπωνικό αγγούρι, μπερδεμένο
- 2 φύλλα φρέσκου δυόσμου και φέτα αγγουριού για γαρνίρισμα
Πιάστε ένα ποτήρι σέικερ και συνδυάστε το ουίσκι, το χυμό λάιμ, το Σεν Ζερμέν και τα αγγούρια μαζί. Μετά από αυτό, προσθέστε πάγο και ανακινήστε. Στραγγίστε το κοκτέιλ σε ένα ποτήρι, συνήθως πάνω από ένα μεγάλο κομμάτι πάγου, πριν τελειώσετε με φρέσκο αγγούρι και ένα κλαδάκι μέντας για να το συμπληρώσετε.
2. Walnut Old Fashioned
Δεν μπορείς να κάνεις λάθος με ένα κλασικό, και ενώ αυτό είναι ένα μικρό γύρισμα στα Old Fashioneds που έχουμε συνηθίσει, εξακολουθεί να έχει αυτό το χαρακτηριστικό λάκτισμα, με ένα άγγιγμα γλυκύτητας από το ιρλανδικό ουίσκι. Εδώ είναι όλα όσα χρειάζεστε.
- 1 κύβος ζάχαρης Demerara
- 5 παύλες πικρές μαύρες καρυδιές
- φλούδα πορτοκαλιού
- 2 ουγκιές ουίσκι σίκαλης
- πάγος
Τοποθετήστε τον κύβο ζάχαρης σε ένα παλιό ποτήρι και, στη συνέχεια, προσθέστε πικρά, και φλούδα πορτοκαλιού και ένα μικρό παφλασμό νερού. Μετά από αυτό, ανακατέψτε το περιεχόμενο έως ότου η ζάχαρη θρυμματιστεί και αρχίσει να διαλύεται. Στη συνέχεια, προσθέστε το ουίσκι σίκαλης και ανακατέψτε. Τελειώστε με ένα μεγάλο παγάκι, ανακατέψτε και σερβίρετε.
3. Σαββατοκύριακο Punch
Αυτό το ιρλανδικό κοκτέιλ ουίσκι είναι σίγουρα από την φρουτώδη πλευρά, έτσι κάνει ένα τέλειο ποτό γιορτής. Κάτι που μάλλον δεν είναι ιδανικό αν σχεδιάζετε κοινωνική αποστασιοποίηση αυτή την ημέρα του Αγίου Πατρικίου, αλλά παρ 'όλα αυτά, είναι ένα από τα αγαπημένα στη λίστα. Τα συστατικά είναι?
- 1 ¾ μέρη Ιρλανδικό ουίσκι Jameson
- 1 μέρος χυμό πορτοκάλι
- ¾ μέρος χυμός γκρέιπφρουτ
- 9 παύλες πικρών
- ¼ μέρος απλό σιρόπι
- 2 μέρη αφρώδες λευκό κρασί
Το άλλο στοιχείο που κάνει αυτό το κοκτέιλ τέλειο για διασκέδαση είναι η απλότητα της μεθόδου. Απλώς προσθέστε όλα τα συστατικά μέσα και κανάτα, προσθέστε πάγο και θα χρυσήσετε.
4. Παντοπωλείο Smithfield
Αυτό μπορεί να πάρει λίγη δουλειά. Ιδανικό για ένα ζεστό καλοκαιρινό arvo, αυτό το ιρλανδικό κοκτέιλ ουίσκι μοιάζει περισσότερο με έκρηξη γεύσεων από οτιδήποτε άλλο. Αλλά προειδοποιήστε, εάν ξεκινάτε μια νέα δίαιτα, μάλλον θα πρέπει να αποφύγετε αυτήν. Το σιρόπι ζάχαρης είναι το κλειδί.
- 1/2 μπουκάλι ιρλανδικό ουίσκι
- 1 λίτρο χυμό ροδιού
- 50 γρ τζίντζερ ψιλοκομμένο
- ξύσμα και χυμός από 3 λάιμ
- 50 γρ ζάχαρη
- 250 ml μπύρας τζίντζερ
- φρέσκους σπόρους ροδιού
- φέτες λάιμ
Για να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ ιρλανδικού ουίσκι, συνδυάστε το χυμό ροδιού, το τζίντζερ, το ξύσμα και το χυμό από λάιμ και ζάχαρη, πριν τα προσθέσετε σε ένα μπλέντερ. Από εδώ, ανακατέψτε τα υλικά μαζί και κοσκινίστε το μείγμα σε μια κανάτα. Στη συνέχεια, προσθέστε ένα ιρλανδικό ουίσκι της επιλογής σας και μπύρα τζίντζερ. Γαρνίρετε με φέτες λάιμ και σπόρους ροδιού για να τελειώσετε.
5. Η Bloody Molly
Αν είστε λάτρεις των κοκτέιλ brunch και δεν σας πειράζει μια Bloody Mary, το ισοδύναμο κοκτέιλ ιρλανδικού ουίσκι μπορεί να κάνει το κόλπο. Το Bloody Molly είναι μια γεύση από το κλασικό ποτό βότκας, με ιρλανδικό ουίσκι Jameson αντί για βότκα. Σύμφωνα με τον Τζέιμσον, το ποτό ονομάστηκε προς τιμήν της πιο διάσημης κόρης του Δουβλίνου - της Μόλι Μαλόουν, η οποία ήταν «ένας« πολύχρωμος »χαρακτήρας από την εποχή του Τζον Τζέιμσον». Αν δεν φοβάστε να γίνετε λίγο χειροπιαστοί, αυτό είναι μια πραγματική απόλαυση.
- 1 μέρος του Jameson Original
- 0,25 μέρος ξηρού σέρι
- 5 μέρη χυμό ντομάτας
- 2 παύλες σάλτσας Worcestershire
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι σέλινου
- 1 συστροφή μαύρο πιπέρι
- 2 παύλες ταμπάσκο
- ½ κουταλάκι του γλυκού σάλτσα χρένου
- ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Αναμίξτε με το χέρι το ιρλανδικό ουίσκι, το ξηρό σέρι, το χυμό ντομάτας, τη σάλτσα Worcestershire, το αλάτι σέλινου, το μαύρο πιπέρι, το ταμπάσκο, τη σάλτσα χρένου και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Μόλις αναμιχθούν, σερβίρετε σε ένα ψηλό ποτήρι πάνω από πάγο και γαρνίρετε με ένα κομμάτι σέλινο, και τυχόν άλλες υπερβολικές διακοσμήσεις που μπορείτε να βρείτε στην κουζίνα.
6. The Irish Mule
Φτιαγμένο με μπύρα τζίντζερ, χυμό λάιμ και ουίσκι, αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά ιρλανδικά κοκτέιλ ουίσκι που θα συναντήσετε. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την μπύρα τζίντζερ με μπύρα, όποια κι αν είναι η προτίμησή σας, οι νότες τζίντζερ προσθέτουν ένα έντονο δάγκωμα στη συνολική γεύση και τραγανότητα του ποτού. Για να το φτιάξετε, θα χρειαστείτε.
- 2 ουγγιές ιρλανδικό ουίσκι
- 6 ουγγιές μπύρα τζίντζερ
- χυμός μισού λάιμ περίπου 1 ουγγιά
- φέτες λάιμ (προαιρετικά) για γαρνίρισμα
- κλαδάκι μέντας (προαιρετικά για γαρνίρισμα
- πάγος
Γεμίστε ένα μεγάλο ποτήρι με πάγο. Ρίξτε χυμό ουίσκι και λάιμ, από πάνω με μπύρα τζίντζερ. Ανακατεύουμε να αναμειχθούν, γαρνίρουμε με φέτες λάιμ και κλαδάκι μέντας.
7. Ιρλανδικός παγωμένος καφές
Όλοι είχαμε μια ρωγμή στον παλιό ιρλανδικό καφέ, αλλά αποδεικνύεται ότι υπάρχει κάτι περισσότερο από το να φορτώνετε το Nescafe Blend 43 με μερικές βολές ποτό. Ο Τζέιμσον έφτιαξε μια νόστιμη μικρή συνταγή που είναι πρωταρχική για το σκληρό κλίμα της Αυστραλίας μας. Επιπλέον, είναι απόλυτο αεράκι. Θα χρειαστείς;
- 1 μέρος Jameson
- 0,5 μέρος Kahlua
- 1 μέρος παγωμένο εσπρέσο
- .25 μέρη σιρόπι ζάχαρης
Για να φτιάξετε, απλά συνδυάστε το Jameson Original, Kahlua, Espresso και σιρόπι ζάχαρης (για γεύση). Στη συνέχεια ανακινήστε και σερβίρετε στα βράχια τελειωμένα με ένα κλαδάκι δυόσμο. Μπορείτε να προσθέσετε κρέμα αν θέλετε να απολαύσετε την πλήρη εμπειρία Starbucks. Πολύ εύκολο.
Τι ταιριάζει καλά με το ιρλανδικό ουίσκι;
Το ιρλανδικό ουίσκι είναι λίγο πιο γλυκό από τα άλλα ουίσκι και ως εκ τούτου, συνδυάζεται καλά με αιχμηρές νότες όπως τζίντζερ και εσπεριδοειδή. Το ιρλανδικό ουίσκι συνδυάζεται καλύτερα με τζίντζερ ή λεμόνι-λάιμ.
Ποιο είναι το καλύτερο ιρλανδικό ουίσκι;
Τα καλύτερα ιρλανδικά ουίσκι είναι τα Jameson, Teeling και Bushmills. Ωστόσο, μικρότερα αποστακτήρια όπως το Tullamore Dew κερδίζουν επίσης επαίνους.
Ποιο ουίσκι πίνουν οι Ιρλανδοί;
Τα πιο δημοφιλή ουίσκι στην Ιρλανδία είναι τα Bushmills, Tullamore Dew, Jameson, Red Breast, Teeling and Powers Gold Label.
