Δύο πράγματα που αγαπούν στο βορειοδυτικό Ειρηνικό; Τοπικά φτιαγμένο ουίσκι και τοπικά μούρα. Αφήστε το στο Eastside Distilling του Portland για να βάλετε και τα δύο αυτά πράγματα σε ένα μπουκάλι. Τώρα που αποτελεί μέρος του κανονικού χαρτοφυλακίου της μάρκας, το Oregon Marionberry Whisky είναι τόσο γλυκό όσο ακούγεται και επίσης αρκετά ομαλό.
Περιγράφηκε στην ετικέτα ως «η τέλεια εισαγωγή στον ευρύ κόσμο του ουίσκι», θα λέγαμε νωρίτερα το Oregon Marionberry Whisky ως ένα πιο νόστιμο, ελκυστικό, έτοιμο κοκτέιλ. Δημιουργήθηκε με τη χρήση τοπικών φραγκοστάφυλων (γνωστού και ως «βασιλιά των βατόμουρων») και μπέρμπον και παλαιωμένο σε επιλεγμένα βαρέλια του Όρεγκον, αποδίδει βαθύ πορφυρό χρώμα και ABV 30%. Αυτό το πλούσιο χρώμα είναι φυσικό, παρεμπιπτόντως, και όχι το αποτέλεσμα τεχνητού χρωματισμού ή εκχυλισμάτων γεύσης.
Στην καρδιά αυτού του πνιχτού πνεύματος βρίσκεται μια εξειδικευμένη ισορροπία μεταξύ των δύο κύριων συστατικών του. Η φωτεινή μύτη του μούρου έρχεται με κλασικά αρώματα ουίσκι όπως βανίλια και αχνή βελανιδιά. Η γεύση είναι παρόμοια στρωματοποιημένη, συνεχίζοντας τη γεύση των μούρων πριν περάσει σε ζεστές νότες μπαχαρικών, κερασιών και εσπεριδοειδών, με μια υποκείμενη ουσία bourbon. Υπάρχει μια ελαφριά πικρία στο φινίρισμα μαζί με μια λεπτή ξηρότητα, το είδος που μπορεί να βιώσετε αφού πιείτε σε ένα δυνατό λιμάνι ή σέρι.
Το Oregon Marionberry Whisky που καταναλώνεται προσεγμένο ή στα βράχια προσφέρει τις υπέροχες διαστάσεις ενός δυνατού κοκτέιλ. Δεν είναι λιγότερο ανταποδοτικό όταν χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με επιπλέον συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του παραδοσιακού μπέρμπον ή της σίκαλης. Εδώ είναι η συνταγή για ένα Marionberry Manhattan:
Marionberry Manhattan
- 2 ουγκιές Ουίσκι Eastside Marionberry
- 1 ουγκιά Ουίσκι Burnside Oreged Oaked Rye
- 2-3 παύλες Orange Bitters
- Γεμίστε το ποτήρι ανάμειξης με πάγο. Συνδυάστε τα υλικά στο ποτήρι ανάμειξης. Ανακατεύουμε μέχρι να παγώσει, 10-15 δευτερόλεπτα. Στραγγίστε σε ένα ποτήρι κουπέ. Γαρνίρετε με μια πορτοκαλί συστροφή.
Το Oregon Marionberry Whisky θα είναι διαθέσιμο σε επιλεγμένα καταστήματα ποτών, μπαρ και εστιατόρια στο Όρεγκον, την Ουάσινγκτον και το Τέξας με ευρύτερη διανομή που προβλέπεται για την εποχή των μούρων του επόμενου έτους. Μπορείτε επίσης να το αγοράσετε online αυτό το φθινόπωρο μέσω της ιστοσελίδας του Eastside Distilling.
