18 καλύτερα εστιατόρια για χορτοφάγους στη Μελβούρνη - Εφημερίδα Men Life Web

Η σκηνή φαγητού χωρίς κρέας δεν είναι πλέον η δεύτερη καλύτερη και η πρωτεύουσα της Βικτώριας πρωτοπορεί. Με τα χορτοφαγικά εστιατόρια στη Μελβούρνη να εμφανίζονται καθημερινά, από το καλό φαγητό μέχρι τα φθηνά γεύματα, το να μην έχετε κρέας δεν σημαίνει ότι πρέπει να αγωνίζεστε για να βρείτε ένα νόστιμο γεύμα σε οποιαδήποτε γωνιά του δρόμου. Οι στροφές προς την καθαρότερη διατροφή και η αυξανόμενη ευαισθητοποίηση σχετικά με τη διατήρηση της βιωσιμότητας σημαίνει ότι τα φυτικά τρόφιμα σίγουρα κάνουν το στίγμα τους.

Αλλά πώς περιορίζετε τα καλύτερα χορτοφαγικά εστιατόρια που έχει να προσφέρει η Μελβούρνη; Παρέχοντας πολύ περισσότερα από το κλασικό γεμιστό καψούρι, συνεχίστε να κάνετε κύλιση για λίγη έμπνευση.

1. Smith & Daughters

Αυτό το μπαρ και εστιατόριο είναι κάθε άλλο παρά ήπιο. Λαμβάνοντας υπόψη το παλιό ισπανικό εστιατόριο στη γωνία, η δέσμευση του βραβευμένου σεφ Shannon Martinez να φέρει στον κόσμο καλό φαγητό και καλές δονήσεις έχει μετατρέψει το παλιό σημείο σε ένα από τα καλύτερα χορτοφαγικά εστιατόρια που προσφέρει η Μελβούρνη. Το μενού εμπνευσμένο από την ιταλική Smith & Daughter έχει πολλά να προσφέρει. Δεν μπορείτε να περάσετε από τα φυτικά νιόκι με πέστο μπρόκολου, τις αυθεντικές γεύσεις που σας μεταφέρουν αβίαστα στους δρόμους της Ιταλίας. Ένα ταξίδι εδώ υπόσχεται ένα νόστιμο γεύμα και μια καλή στιγμή για κανέναν.

Διεύθυνση: 175 Brunswick Street Fitzroy
Τηλέφωνο: (03) 99393293
Tradρες συναλλαγών:Τρίτη-Τετ 5 μ.μ.-9.30 μ.μ. Πέμπτη-Σάβ. 11:30 π.μ.-3 μ.μ., 5 μ.μ.-21.30 μ.μ. Κυρ-Δευ. Κλειστά

2. Γιορτή Αξίας

Τα τρόφιμα της Μέσης Ανατολής ήταν πάντα γνωστά ως εξαιρετικά φιλικά προς τους χορτοφάγους και η Γιορτή της Αξίας δεν αποτελεί εξαίρεση. Το χορτοφαγικό εστιατόριο στη Μελβούρνη είναι εμπνευσμένο από την παραδοσιακή βορειοανατολική ινδική φιλοσοφία ότι εάν ένα μέλος της κοινότητας βρει χρήματα, είναι παραδοσιακό να καλέσει το χωριό σε ένα μεγάλο γεύμα, που ονομάζεται επίσης γιορτή της αξίας. Μια πρωτοβουλία της Y-Generation Against Farity, Feast of Merit επιχειρεί να αναπτύξει μόνιμη χρηματοδότηση για τη φιλανθρωπική οργάνωση. Ο επικεφαλής σεφ Ravu Presser προσφέρει μεγάλες, χορταστικές σαλάτες γεμάτες γεύσεις freekeh και harissa. Με επιλογές χωρίς κρέας και κρέας και ένα funky μπαρ στον τελευταίο όροφο, υπάρχει μια επιλογή για όλους σε αυτό το μοντέρνο ξενοδοχείο.

Διεύθυνση: Εστιατόριο 117 Swan Street, Ρίτσμοντ
Τηλέφωνο: (03) 9428 8480
Ωρες: Τετ -Πέμπτη: 5μμ - 10μμ, Παρ: 5μμ - 11μμ, Σάββατο: 9πμ - 11μμ, Κυρ: 9πμ - 10μμ

3. Οντα

Με έντονη επιρροή στη Νότια Αμερική, αυτό το χορτοφαγικό εστιατόριο της Μελβούρνης προσφέρει γευστικά γεύματα και οικεία φιλοξενία. Το Onda είναι ισπανικά για vibes, και αυτό το μέρος είναι σίγουρα ζωντανό. Το μενού είναι ένα εκλεπτυσμένο μείγμα παραδοσιακών και μοντέρνων. Δοκιμάστε τα τσιπς πολέντα με αϊόλι λάιμ και τζαλαπένους τουρσί για αρχή και για πιο ουσιαστικό γεύμα, τη μελιτζάνα με σφενδάμι και το μπιφτέκι πουρέ με κόκκινο πιμέντο. Το μενού ποτών είναι ένα μείγμα ισπανικών και αργεντίνικων σπεσιαλιτέ, με ένα φλογερό κοκτέιλ Cusco στο μενού.

Διεύθυνση: 280 Bridge Road, Ρίτσμοντ
Τηλέφωνο: (03) 9429 8589
Ωρες: Δευ - Τετ: 10πμ - 6μμ, Πέμ: 10πμ - 8μμ, Παρ: 10πμ - 6μμ, Σάβ: 10πμ - 5μμ, Κυρ: 11πμ - 5μμ

4. Μούκα

Η ινδική κουζίνα συνδυάζεται με τη δροσερή διακόσμηση, το Mukka είναι το ιδανικό σημείο για ποιοτικά, χορταστικά χορτοφαγικά φαγητά στη Μελβούρνη. Με επιλογές τόσο για κρέας όσο και για κρέας, αυτό το ινδικό εστιατόριο εξυπηρετεί όλους. Μια παραδοσιακή υπόθεση, το μενού περιλαμβάνει κλασικές επιλογές, όπως το κάρυ κοτόπουλου ντόσα-Ινδίας, καθώς και μερικές υποδείξεις παραδοσιακού ινδικού street food. Τα αγαπημένα μας περιλαμβάνουν τα σουβλάκια μανιταριών Tandoori και το paneer tikka. Συνδυάστε το γεύμα σας με ροζ και κανέλα και είστε έτοιμοι.

Διεύθυνση: 365 365 Brunswick Street Fitzroy
Τηλέφωνο: (03) 9917 2224
Ωρες: Τρίτη - Πέμπτη: 5 μ.μ. - 9:30 μ.μ., Παρ - Σάββατο: 5 μ.μ. - 10 μ.μ., Κυρ: 5 μ.μ. - 21.30 μ.μ.

5. Μετασχηματιστής

Ξεπερνώντας τα όρια αυτού που περιμένουμε από τα χορτοφαγικά εστιατόρια στη Μελβούρνη, το Transformer είναι μια βασίλισσα στην τραπεζαρία Fitzroy. Πρώην εργαστήριο ηλεκτρικών μετασχηματιστών, το εστιατόριο εμπνέεται από μια σειρά από κουζίνες, συμπεριλαμβανομένου ενός συνδυασμού γεύσεων από τη Μέση Ανατολή, τη Μεσόγειο και την Ασία. Δοκιμάστε το ταρτάρ Beetroot με κρέμα από σπόρους βοοειδών, δαμάσκηνα Davidson και πατατάκια russet και τελειώστε το γεύμα με ένα από τα μοναδικά κοκτέιλ του Transformer.

Διεύθυνση: 99 Rose Street, Fitzroy
Τηλέφωνο: (03) 9419 2022
Ωρες: Δευ - Πέμπτη: 5:30 μ.μ. - 10:30 μ.μ., Παρ: 5:30 μ.μ. - 11 μ.μ., Σάβ: 12 μ.μ. - 3 μ.μ., 5:30 μ.μ. - 11 μ.μ., Κυρ: 12 μ.μ. - 3 μ.μ., 5.30 μ.μ. - 10 μ.μ.

6. Ναύαρχος Τσενγκ-Χο

Για μια πιο χαλαρή ατμόσφαιρα, κατευθυνθείτε στην κορυφαία θέση του Abbotsford για βιοτεχνικό καφέ και βιολογικά πιάτα brunch. Με ένα πλήρως φυτικό vegan ολοήμερο μενού brunch, το hip spot είναι απαραίτητο στη χορτοφαγική σκηνή της Μελβούρνης. Οι τοστ είναι μια απλή απόλαυση, ή για κάτι πιο ουσιαστικό δοκιμάστε το ‘Northside Jimbo’, με καλαμποκάλευρο, miso vegemite, avo, ψητές ντομάτες, τυρί και λάδι τσίλι. Ο καφές ψήνεται στο σπίτι από Disciple Roasters. Αυτό το μέρος προσφέρει ένα εξειδικευμένο μείγμα από την αυστραλιανή κουλτούρα brunch και εξαιρετικό φαγητό για χορτοφάγους.

Διεύθυνση: 325 Johnston Street Abbotsford
Τηλέφωνο: (03) 9417 1887
Ωρες: Δευ - Παρ: 6πμ - 3:30 μ.μ., Σάββατο - Κυρ: 8πμ - 4μμ

7. Συνδυασμός

Ακατέργαστα vegan foodies ενωθείτε! Το Combi ενσαρκώνει την ελεύθερη διάθεση και την περιπέτεια και σερβίρει ένα ποικίλο μενού που βασίζεται στην υγιεινή και βιολογική διατροφή. Γνωστό για την ποικιλία από ακατέργαστα κέικ και smoothies και μπολ acai, το Combi είναι ένα καλοκαιρινό hot spot για όποιον αναζητά ένα φρέσκο ​​και υγιεινό pick-me-up. Το Combi έχει τώρα διάφορες τοποθεσίες σε όλη την Αυστραλία, αργά αλλά σίγουρα ενσωματώνεται στην πεμπτουσία της καλοκαιρινής εμπειρίας του Aussie. Το smoothie με φλιτζάνι φυστικοβούτυρο είναι η τέλεια υγιεινή, δροσιστική απόλαυση!

Διεύθυνση: 138-140 Ormond Road Elwood
Τηλέφωνο: (03) 9531 0084
Ωρες: Δευ - Σαβ: 6:30 μ.μ. - 4 μ.μ., 7 π.μ. - 4 μ.μ

8. Vegie Bar

Σχεδόν ίδρυμα από μόνο του, το Vegie Bar θεωρείται συχνά ο παλμός της χορτοφαγικής σκηνής της Μελβούρνης. Βρίσκεται στην καρδιά της οδού Brunswick, είναι αυστηρά χορτοφάγος και vegan και έχει μια προσγειωμένη ατμόσφαιρα. Αντλώντας έμπνευση από ασιατικές γεύσεις, δοκιμάστε τα κάρυ και τηγανητά ζυμαρικά για την κλασική εμπειρία Vegie bar. Αν και ο χώρος είναι πολύ μεγάλος, προσέξτε καθώς είναι απασχολημένος και γεμάτος κόσμο! Αναμφίβολα θα αφήσετε το Vegie Bar να νιώθει πολύ γεμάτο, τόσο στο στομάχι όσο και στην καρδιά σας- μια επίσκεψη που σας κάνει να νιώσετε σαν να είστε μέρος της χορτοφαγικής οικογένειας της Μελβούρνης.

Διεύθυνση: 360 Brunswick Street
Τηλέφωνο: (03) 9417 6935
Ωρες: Δευ - Πέμπτη: 11 π.μ. - 9:30 μ.μ., Παρ - Σάβ: 11 π.μ. - 10 μ.μ., Κυρ: 11 π.μ. - 9:30 μ.μ.

9. Αττική

Επισκεφθείτε την Αττική για μια υπέροχη γευστική εμπειρία, το παγκοσμίως αναγνωρισμένο δείπνο προσφέρει ξεχωριστό μενού γευσιγνωσίας για χορτοφάγους. Ο ιδιοκτήτης-σεφ Ben Shewry δημιουργεί περίτεχνα και εκπληκτικά μενού και κάνει εκτεταμένη χρήση εγγενών συστατικών, καθώς και ένα αυστραλιανό εσωτερικό με αυστραλιανά επιτραπέζια σκεύη και καρέκλες. Το μακρύ γεύμα πολλαπλών πιάτων είναι μια εμπειρία από μόνη της, ένα από τα πιο αξιόλογα και συναρπαστικά εστιατόρια στην Αυστραλία. Ευτυχώς, οι χορτοφάγοι δεν χρειάζεται να χάσουν!

Διεύθυνση: 74 Glen Eira Road Ripponelea
Τηλέφωνο: (03) 9530 0111
Ωρες: Τρίτη - Σάββατο: 6 το πρωί - 7:30 το απόγευμα

10. Μάχα

Περιγραφόμενη ως εμπειρία για τις αισθήσεις, το Maha είναι μια άλλη εξαιρετική εμπειρία φαγητού για τους γνώστες της Μελβούρνης. Η Maha υπερηφανεύεται για τη γκάμα των πιάτων της με έντονες γεύσεις της Μέσης Ανατολής, που βρίσκονται σε έναν δημιουργικό και σύγχρονο χώρο. Το εστιατόριο έχει ορίσει μενού εμπνευσμένα από τα καλύτερα διαθέσιμα εποχιακά προϊόντα. Φροντίστε να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων για να εξασφαλίσετε μια θέση στο μικρό αριστούργημα του Shane Delia.

Διεύθυνση: 21 Bond Street
Τηλέφωνο: (03) 96295900
Ωρες: Δευ - Κυρ: 12μμ - 10μμ

11. Evie’s Bar & Diner

Ανοιχτό για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο και αργά το βράδυ, το Evie's Bar & Diner είναι ένα flashback της δεκαετίας του '80 με ποιοτικές vegan επιλογές φαγητού σε στιλ vegan. Πριν χτυπήσετε στο d-floor πιάστε έναν vegan σκύλο τσίλι-τυρί με tofu con carne και ξινή κρέμα κάσιους ή ένα deluxe vegan milkshake. Ιδανικό για ένα επάξιο γεύμα, δεν θα έχετε τύψεις μετά από μια επίσκεψη σε αυτό το χορτοφαγικό εστιατόριο της Μελβούρνης.

Διεύθυνση: 230 Gertrude Street Fitzroy
Τηλέφωνο: (03) 9419 4192
Tradρες συναλλαγών:Δευτ-Τετ 4 μ.μ.-11 μ.μ. Πέμ 4 μ.μ.-1 π.μ. Παρ-Σ.Π. 11:30 π.μ. π.μ. Κυρ 11:30 π.μ.-11 μ.μ.

12. The Green Man’s Arms

Η ρετρό διακόσμηση και το καταπληκτικό χορτοφαγικό μενού από το Ισραήλ δεν αφήνουν πολλά να φταίνε για αυτόν τον καλλιτεχνικό χώρο στο Carlton της Μελβούρνης. Σκεφτείτε όλα τα κλασικά- ταμπουλέ, χούμους, Κους Κους και φαλάφελ, όλα φτιαγμένα στο σπίτι. Μπύρες στη βρύση, ζωντανή μουσική, μικροπράγματα και μπίνγκο το καθιστούν ένα σημείο όχι μόνο για υπέροχο φαγητό, αλλά και για διασκεδαστικό χρόνο.

Διεύθυνση: 418 Lygon St Carlton
Τηλέφωνο: (03) 9347 7419
Ωρες: Πέμπτη - Κυρ: 4μμ - 8μμ

13. Κέρατο Παρακαλώ

Ένα καλό για εκείνους που πρέπει να ικανοποιήσουν τόσο το σαρκοφάγο όσο και το φυτοφάγο- αυτός ο χώρος στο North Fitzroy συνδυάζει αβίαστα τα τοπικά υλικά και την ινδική κουζίνα. Το τμήμα street food του μενού είναι τόσο εξαιρετικό όσο και αυθεντικό. Δοκιμάστε το Papdi Chaat, ένα μπολ με τηγανητές γκοφρέτες, μαλακούς κύβους πατάτας και ρεβίθια καλυμμένα με τσάτνεϊ, γιαούρτι και σπόρους ροδιού. Εύκολα ένα από τα καλύτερα χορτοφαγικά εστιατόρια που έχει να προσφέρει η Μελβούρνη.

Διεύθυνση: 167 St Georges Road Fitzroy North
Τηλέφωνο: (03) 9497 8101
Ωρες: Δευ - Πέμπτη: 5 μ.μ. - 9 μ.μ., Παρ - Σάββ .: 5 μ.μ. - 21.30 μ.μ., Κυρ: 5 μ.μ. - 9 μ.μ.

14. Trippy Taco

Το μεξικάνικο είναι το ιδανικό για χορτοφαγικό φαγητό και το trippy taco ξέρει πώς να ικανοποιήσει αυτές τις μεξικάνικες επιθυμίες! Βρίσκεται μέσα στα γραφικά καταστήματα και τα καφέ στην οδό Gertrude, ο χώρος σε στιλ καντίνας είναι χαλαρός, γρήγορος και νόστιμος. Σερβίρουν τεράστια tacos με επιλογές vegan και χωρίς γλουτένη, καθώς και burritos και επιδόρπια! Το λιωμένο Nutella, το οποίο είναι Nutella απλωμένο σε ψητή ψητή τορτίγια με αλεύρι, είναι παραδεισένιο!

Διεύθυνση: 234 Gertrude Street Fitzroy
Τηλέφωνο: (03) 9415 7711
Tradρες συναλλαγών:Κυρ-Τετ 5 μ.μ.-8.30 μ.μ. Πέμ-Σάββατο 12 μ.μ.-3 μ.μ., 5 μ.μ.-8.30 μ.μ

15. Shakahari Carlton

Με ένα αποκλειστικά χορτοφαγικό μενού, το Shakahari στοχεύει στη δημιουργία καινοτόμων και θρεπτικών πιάτων. Με ινδική τροφή εμπνευσμένη και χρησιμοποιώντας μόνο φρέσκα και φυσικά συστατικά, το κόσμημα Carlton είναι γνωστό για τις φρέσκες και εξωτικές γεύσεις του. Τα μενού αλλάζουν ανά τρίμηνο για να επωφεληθούν από τα εποχιακά φρούτα και λαχανικά.

Διεύθυνση: 201 Faraday Street, Carlton
Τηλέφωνο: (03) 9347 3848
Ωρες: Δευ - Παρ: 12 μ.μ. - 3 μ.μ., 6 μ.μ. - 9.30 μ.μ., Σάβ: 12 μ.μ. - 3 μ.μ., 6 μ.μ. - 10.30 μ.μ., Κυρ: 6 μ.μ. - 10.30 μ.μ.

16. Shop225 Pizzeria

Λαχταράτε μια πίτσα vegan ή χωρίς γλουτένη που έχει πραγματικά καλή γεύση; Αυτός ο μικρός και ζεστός χώρος προμηθεύεται τοπικά συστατικά και υπερηφανεύεται για ελαφριά, αφράτη και εύπεπτη κρούστα. Τα παραδοσιακά σπιτικά ζυμαρικά και οι πίτσες έχουν προσελκύσει μια λατρεία από το άνοιγμα της το 2016. Η πίτσα Il Dottore είναι απαραίτητη, με Pomodoro, fior di latte, σπιτικό λουκάνικο Καλαβρίας, ιταλικό πορτσίνι και μαϊντανό- όλα μπορούν να γίνουν vegan και χωρίς γλουτένη. ! Αν θέλετε τα καλύτερα χορτοφαγικά εστιατόρια στη Μελβούρνη, είναι δύσκολο να ξεπεράσετε αυτό.

Διεύθυνση: 225 Melville Road Pascoe Vale South
Τηλέφωνο: (03) 9077 4904
Ωρες: Δευ - Κυρ: 5μμ - 9:30 μ.μ

17. Sister of Soul

Βιώσιμη, με γνώμονα την κοινότητα και ανοιχτή όλη την ημέρα. Το Sister of Soul έχει ένα πλήρως χορτοφαγικό μενού με πολλές επιλογές για vegan και χωρίς γλουτένη. Ακόμα καλύτερα, το πλήρωμα στο Sister of Soul συνεργάζεται με κοινοτικούς κήπους και δωρίζει τα πράσινα απόβλητά τους εβδομαδιαίως! Η αγαπημένη μας επιλογή είναι από το μενού πρωινού- τη κρέμα μήλου crumple. Φτιαγμένο με φαγόπυρο και επικαλυμμένο με ψημένα μήλα, το crumble είναι αυτό που το κάνει τόσο ξεχωριστό, φτιαγμένο από αμύγδαλα, καρύδια, καρύδα και σπόρους κάνναβης και τελειώνει με gelato κανέλας.

Διεύθυνση: 73 Acland Street St Kilda & 77 Swan Street Richmond
Τηλέφωνο: (03) 9593 8550
Tradρες συναλλαγών:7:30 π.μ., καθημερινά

18. Φακές ως οτιδήποτε

Μια νέα εποχή, πρωτοβουλία βασισμένη στην κοινότητα που αναλαμβάνει τις αυστραλιανές πόλεις, το Lentil as Anything είναι μια εικόνα για φαγητό στη σύγχρονη εποχή. Με διάφορα καφέ σε όλη τη Μελβούρνη, το δείπνο μπορεί να πληρώσει όπως θέλει, με όλα τα κέρδη να διατίθενται για τη χρηματοδότηση σημαντικών έργων, όπως υποστήριξη μεταναστών και προσφύγων. Το μενού είναι όλο χορτοφαγικό, προάγοντας τη βιωσιμότητα και την υγιεινή διατροφή, με ιδιαίτερη έμφαση στην ινδική και τη σρι-Λάνκα κουζίνα, καθώς και τις κλασικές επιλογές σαλάτας και brunch. Καλό φαγητό για καλό σκοπό, η όμορφη φιλοσοφία πίσω από το χορτοφαγικό εστιατόριο της Μελβούρνης αξίζει σίγουρα μια επίσκεψη.

Διεύθυνση: 1-3 Heliers Street Abbotsford
Τηλέφωνο: (03) 49419 6444
Tradρες συναλλαγών:Κυρ-Τετ 12 μ.μ.-4 μ.μ. Πέμ-Σάββατο 12 μ.μ.-4 μ.μ., 5 μ.μ.-8 μ.μ

Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις

Ποιο είναι το καλύτερο εστιατόριο για χορτοφάγους στη Μελβούρνη;

Σύμφωνα με την ποιότητα και τη συνολική εμπειρία φαγητού στις Κριτικές Google, το καλύτερο χορτοφαγικό εστιατόριο στη Μελβούρνη είναι το Attica, στη Ripponlea.

Ποιο προάστιο είναι καλύτερο για χορτοφαγικά τρόφιμα στη Μελβούρνη;

Αν ψάχνετε για χορτοφαγικά τρόφιμα στη Μελβούρνη, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να κατευθυνθείτε στο Fitzroy, με μια σειρά από χορτοφαγικά σημεία μόνο στην οδό Brunswick.

Ποιο είναι το χορτοφαγικό εστιατόριο με την υψηλότερη βαθμολογία στο CBD της Μελβούρνης;

Το κορυφαίο χορτοφαγικό εστιατόριο στη Μελβούρνη σύμφωνα με τις Κριτικές Google είναι το Smith & Daughters. Το εστιατόριο εμπνευσμένο από την Ιταλία διαθέτει ένα εκτεταμένο μενού χωρίς τη χρήση προϊόντων ζωικής προέλευσης.