Ως ένα από τα πιο διάσημα αποστακτήρια στον κόσμο, το The Glenlivet είναι ένα όνομα συνώνυμο του νόστιμου single malt Scotch. Γεννημένος από μια βιομηχανία γεμάτη παράδοση και μια αγορά που κάποτε οδηγούνταν από παλιοφάγους που ξέρουν τι τους αρέσει και έχουν τον δρόμο τους. το τελευταίο πνευματικό τους παιδί, για άλλη μια φορά, συγκλονίζει τον τρόπο με τον οποίο οι καταναλωτές αντιλαμβάνονται τα premium single malt.
Από την πρόσφατη επιδρομή τους στο ουίσκι χωρίς δηλώσεις, Founders Reserve, μέχρι τις πολύ περιζήτητες εκφράσεις 50 ετών, παράγουν μερικά από τα καλύτερα υγρά του Speyside (τόσο που η Glenlivet είναι η υψηλότερη πώληση single malt στις ΗΠΑ και το δεύτερο υψηλότερο παγκοσμίως).
Ενώ ο κόσμος τρελαίνεται για κορυφαία ουίσκι βύνης, η δίψα για τα ράφια δεν ήταν ποτέ πιο εύκολη, καθώς οι παραγωγοί συνεχίζουν να δημοσιεύουν όλο και περισσότερες ενδιαφέρουσες προσφορές από τις αποθήκες τους. Μερικά μεγάλα ονόματα εμφιαλώνουν μεμονωμένα βαρέλια ηλικιωμένων σπανιών. άλλοι καταφεύγουν σε διαφορετικά βαρέλια (π.χ. ex sherry ή madeira) για να τελειώσουν το υγρό τους. Σχεδόν όλοι, ωστόσο, διαφημίζουν με υπερηφάνεια τη μοναδικότητα και τη γεύση των προϊόντων τους-είτε στο πλάι της ετικέτας, είτε μέσω της κυκλοφορίας επίσημων σημειώσεων γευσιγνωσίας, το Glenlivet επέλεξε μια ελαφρώς διαφορετική προσέγγιση.
Ξεκινώντας το 2016, οι Glenlivet αποφάσισαν να αποκρύψουν κάθε αξιόλογη πληροφορία για το τελευταίο προϊόν τους, με την κυκλοφορία του "Cipher". Η Cipher ήταν η πρώτη ρωγμή της εταιρείας σε ένα μυστηριώδες προϊόν που προσέφερε πολύ λίγα στον πελάτη εκτός από ένα υπέροχο ουίσκι.
Με παρόμοιο τρόπο με την προηγούμενη κυκλοφορία μυστηρίου, αυτό το τελευταίο μπουκάλι παρουσιάζεται ως μια ενδιαφέρουσα πρόκληση για τον καταναλωτή. μια παρότρυνση για δράση όχι μόνο να εστιάσουμε στα επιμέρους αισθητήρια στοιχεία που απαρτίζουν τον Κώδικα Glenlivet (ή οτιδήποτε άλλο από το φάσμα τους), αλλά επίσης να εστιάσουμε στο να απολαύσουμε αυτό που υπάρχει στο ποτήρι, χωρίς προκαταλήψεις. Και ενώ είναι σημαντικά μοναδικό από τα άλλα ουίσκι της σειράς The Glenlivet, εξακολουθεί να φέρει το DNA της μάρκας
«Το Glenlivet είναι φρουτώδες και λουλουδάτο, με καφέ και πολύ ώριμη μπανάνα. ανανά κατά καιρούς », λέει ο Master Distiller Alan Winchester, μιλώντας γενικά για ολόκληρο το φάσμα.
«Και γνωρίζουμε μέσω της βιβλιογραφίας ότι αυτή η γεύση μας έχει παραδοθεί, και από παλιά, παλιά δείγματα».
Για να βοηθήσει το ευρύ κοινό στην αξιολόγηση του Κώδικα, το The Glenlivet πήρε τις περίπλοκες σημειώσεις γευσιγνωσίας του Alan και τις μετέτρεψε σε μια διαδραστική διαδικτυακή εμπειρία. Ενώ υπάρχουν υποδείξεις για αυτό που θα βρείτε πιο κυρίαρχο στη μύτη και τον ουρανίσκο, οι χρήστες ενθαρρύνονται να ρίξουν ένα ποτήρι και να εμπλακούν, βαθμολογώντας την ένταση διαφορετικών στοιχείων και διαφοροποιώντας τις λεπτότητες για τις οποίες είναι γνωστό το The Glenlivet.
«Πιστεύαμε ότι θα το ρίχναμε σε ένα μαύρο μπουκάλι, το οποίο είναι αρκετά ασυνήθιστο για το The Glenlivet, και στη συνέχεια δεν θα βάζουμε καμία νότες γευσιγνωσίας πάνω του», συνεχίζει ο Alan, η σαράντα χρόνια εμπειρίας του στο σαφές ότι δεν αποτελεί φραγμό για να ξεφύγει. παράδοση στο όνομα ενός μεγάλου προϊόντος.
"Χρησιμοποιήσαμε έναν συνδυασμό βελανιδιών που δεν παρατηρούνται παραδοσιακά στη γκάμα των προϊόντων αποσταγματοποιίας και απλά το αναμίξαμε και είπαμε:" Πηγαίνετε και μαντέψτε μόνοι σας ". Successfulταν επιτυχημένο με την έννοια ότι έχει κάνει τους ανθρώπους να το σκέφτονται, να το συζητούν και όχι να διαβάζουν και να δοκιμάζουν με τη γλώσσα μας, χρησιμοποιώντας τη δική τους γλώσσα για να το κάνουν.
«Στη συνέχεια, με τον ιστότοπο, μπορείτε να παίξετε εναντίον μας, να δείτε πώς είναι τα σκορ. Αν είσαι καλός, θα βρεις τη δουλειά μου ».
Δεν είναι η πρώτη φορά που το αποστακτήριο χρησιμοποιεί τεχνολογία για να προσελκύσει τους καταναλωτές σε πιο εμπλεκόμενο επίπεδο, αλλά είναι σίγουρα η πιο φιλόδοξη χρήση που υπάρχει-υπάρχει ένας γραμμωτός κώδικας στο πίσω μέρος της φιάλης που σαρώνει στο Shazam. αυτό κατευθύνεται κατευθείαν σε ένα ευπρόσδεκτο βίντεο από τον ίδιο τον Άλαν, πριν σας μεταφέρει στον ιστότοπο όπου θα αναλύσετε το ουίσκι.
Απρόθυμος να δώσει πολλά πριν από την τελική αποκάλυψη (μυστηριωδώς προγραμματισμένο για "αργότερα φέτος"), ο Alan είναι πρόχειρος όταν ερωτάται ειδικά για τα βαρέλια που χρησιμοποιούνται, αλλά περιγράφει πώς οι διαφορές μεταξύ Code και Cipher είναι σίγουρα εκεί στο τελικό προϊόν.
Το "" Ποτέ δεν χρησιμοποιήθηκε "αναφέρεται στον συνδυασμό τύπων βαρέλι δρυός και στον τρόπο που τα χρησιμοποιήσαμε.
«Το κάναμε έτσι υπάρχει μια λεπτή διαφορά μεταξύ αυτού και του Cipher. Παραδοσιακά στη Σκωτία, παραδοσιακά, ποτέ δεν αποκλείετε τίποτα, αν και είμαστε περιορισμένοι από τους κανονισμούς. ότι πρέπει να χρησιμοποιούμε πάντα βελανιδιά για να ωριμάσουμε το ουίσκι ».
Ο κώδικας Glenlivet φιλτράρεται χωρίς ψύξη και επομένως εμφιαλώνεται με ABV 48 τοις εκατό. αυτό σημαίνει ότι έχει μια υπέροχη, πλούσια αίσθηση στο στόμα και ένα μακρύ, παρατεταμένο φινίρισμα (αν και δεν μπορούμε να σας πούμε ακριβώς τι μπορεί να είναι). Είναι διαθέσιμο διαδικτυακά και σε μεγάλα καταστήματα, με RRP 220 $.
Σπάστε ένα μπουκάλι The Glenlivet Code και, στη συνέχεια, συνδεθείτε στον ιστότοπό τους για να δείτε πώς περνάτε.
