Εκεί που βρίσκεται τώρα το αποστακτήριο Buffalo Trace στο Franfort του Κεντάκι, κάποτε βρισκόταν το OFC-Old Fire Copper-Distillery. Ο θρύλος του ουίσκι συνταγματάρχης E.H. Ο Taylor Jr. έφτιαξε το αποστακτήριο το 1869-1870. Ο χώρος έχει χαρακτηριστεί ως εθνικό ιστορικό ορόσημο και η 150χρονη ιστορία του έχει δει αρκετές αλλαγές ονόματος. Υπάρχει μεγάλη ιστορία στο OFC Buffalo Trace Whisky και ο φετινός τρύγος συνεχίζει αυτή την παράδοση.
Η φετινή κυκλοφορία σηματοδοτεί την τέταρτη της σειράς και προέρχεται από βαρέλια OFC που αποστάχθηκαν πριν από 25 χρόνια το 1994, την ίδια χρονιά που ο κόσμος ήταν κολλημένος στην τηλεόρασή του για να παρακολουθήσει μια χαμηλή ταχύτητα κυνηγητού του OJ Simpson σε λευκό Bronco και Nelson Mandela εγκαίνια. Wasταν επίσης η χρονιά που κυκλοφόρησαν το Pulp Fiction του Quentin Tarantino και άλλες επιτυχίες όπως οι Forrest Gump και The Lion King, σημειώνει η πίσω ετικέτα. Παλαιότερες εκδόσεις έχουν δοθεί σε φιλανθρωπικούς οργανισμούς για δημοπρασία για τη συγκέντρωση χρημάτων-και το έκαναν με θαυμαστό τρόπο, συγκεντρώνοντας περισσότερα από ένα εκατομμύριο δολάρια για αιτίες που κυμαίνονται από υπηρεσίες βετεράνων έως υπηρεσίες καρκίνου, κυστική ίνωση, λευχαιμία και λέμφωμα, δικαιώματα παιδιών, αυτισμό, την προστασία των ζώων, τις τέχνες και πολλά άλλα. Τα μπουκάλια του 1994 θα κυκλοφορήσουν στα τέλη Νοεμβρίου και έχουν τιμή στα 2.500 $. Όπως και το περσινό μπουκάλι, το οποίο κυκλοφόρησε λιγότερα από 100, φέτος θα είναι επίσης περιορισμένο.
Η έκδοση του 1994 έρχεται σε χειροποίητα κρυστάλλινα και χάλκινα καράφια που παρουσιάζονται σε γυαλισμένη ξύλινη θήκη. Έρχεται με μια χειροποίητη ετικέτα χαρτιού και μια κάρτα προέλευσης. Το ίδιο το ουίσκι έχει «πολύ κεράσι στη μύτη ακολουθούμενο από βουτυρόκαρδο με νότες καστανής ζάχαρης και βελανιδιάς», αναφέρει εκπρόσωπος του Buffalo Trace. Η γεύση είναι "φρυγανισμένη καραμέλα, κανέλα και δρυς χαιρετούν τον ουρανίσκο, ακολουθούμενη από ένα μακρύ φινίρισμα καφέ, βότανα και βελανιδιά".
Μπορείτε να γιορτάσετε την ιστορία ενός τέταρτου αιώνα με ένα ουίσκι που μεγάλωσε σε όλα, και από ένα αποστακτήριο με το γενεαλογικό να ταιριάζει με τη φήμη του.
