Ως πρωτεύουσα του Βιετνάμ, το Ανόι είναι ένα εκλεκτικό μείγμα νέου και παλιού. Υψηλές αυξήσεις αναδύονται ανάμεσα σε αιωνόβια αρχιτεκτονική, πάρκα και πνευματικούς χώρους που απλώνονται σε πολυσύχναστα τετράγωνα της πόλης και στενά δρομάκια. Με πληθυσμό περίπου 7,5 εκατομμύρια, στριμωγμένο σε 3300 τετραγωνικά χιλιόμετρα, το Ανόι είναι καλύτερα να εξερευνηθεί με τα πόδια ή με ένα τρίτροχο ποδήλατο ταξί - ένα cyclo.
Το Βιετνάμ είναι γνωστό για το χοιρινό και θαλασσινά που σερβίρονται με ρύζι και μπαχαρικά. Τα περισσότερα εστιατόρια απευθύνονται σε χορτοφάγους. Το φαγητό στο δρόμο μπορεί να πάει με κάθε τρόπο. Το καλοκαίρι είναι υγρό και υγρό. Οι καλύτερες εποχές για να επισκεφθείτε το Βιετνάμ είναι το Φθινόπωρο και η Άνοιξη. Εάν το επιτρέπει ο χρόνος, σας προτείνουμε επίσης να επισκεφθείτε το Μαυσωλείο Χο Τσι Μινχ, το Βιετναμέζικο Μουσείο Γυναικών και τη γραφική λίμνη Hoan Kiem.
Θα σας αρέσουν επίσης:
Vietnam Airlines 787 Dreamliner Business Class Review
Οδηγός πόλης: 48 ώρες στη Σιγκαπούρη
Οδηγός πόλης: 48 ώρες στη Μανίλα
Φάτε - Εστιατόριο Chusa
Με μια δεύτερη όροφο τραπεζαρία με θέα στον καθεδρικό ναό του Αγίου Ιωσήφ, το Chusa είναι ένα από τα νεότερα και πιο κομψά εστιατόρια του Ανόι. Το Chusa βρίσκεται στην παλιά συνοικία του Ανόι, μια περιοχή πιο γνωστή για το φαγητό στο δρόμο. Εδώ πηγαίνετε για αυτή την υπέροχη γευστική εμπειρία.
Το μενού είναι παραδοσιακό Βιετναμέζικο, αναβαθμισμένο σε γκουρμέ και παρουσιάζεται με αξέχαστο τρόπο. Τα κυριότερα σημεία του μενού περιλαμβάνουν τηγανητό ρύζι που σερβίρεται σε μισό ανανά, ψητό φιλέτο μοσχαρίσιο κρέας σερβίρεται σε μπαμπού και κοτόπουλο γεμιστό με σαλιγκάρι και κρέας. Συμπληρώστε ένα γεύμα με μια επιλογή από τοπικές και εισαγόμενες μπύρες, κρασιά και βιετναμέζικο καφέ.
Φάτε -Bun Cha Huong Lien
Ενώ αυτό το εστιατόριο δεν έχει πολλά να κοιτάξει - οι τοίχοι είναι λευκά πλακάκια, οι επιτραπέζιες επιφάνειες είναι γυμνές από ανοξείδωτο ατσάλι και τα σκαμπό είναι μικρά και άβολα - το φαγητό είναι εξαιρετικό. Ο Huong Lien ειδικεύεται στο Bun Cha. Αυτό είναι το παραδοσιακό μπαχαρικό πιάτο χοιρινού και χυλοπίτες.
Παρά την ανεμπνευσμένη αρχιτεκτονική του, το Huong Lien είναι το αγαπημένο τόσο στους ντόπιους όσο και στους τουρίστες. Δείτε, κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του στο Βιετνάμ το 2016, ο πρώην πρόεδρος Μπαράκ Ομπάμα απόλαυσε ένα γεύμα σε αυτήν την έκθεση. Μαζί του ήταν ο καταξιωμένος σεφ Anthony Bourdain. Οι δυο τους απόλαυσαν μια μερίδα Bun Cha, Nem Hai San (ρολό με θαλασσινά) και ένα μπουκάλι μπύρα Ανόι. Η επίσκεψη του Ομπάμα στο Huong Lien μνημονεύεται για πάντα στην Ομπάμα Combo.
Ποτό - Καφέ Giang
Ποτέ μην υποτιμάτε ένα σκοτεινό δρομάκι. Ποτέ δεν ξέρεις τι μπορεί να βρεις. Πάρτε το Giang Café. Η μόνη του παρουσία στο δρόμο είναι μια χρονολογημένη, στραβή πινακίδα. Αλλά αν μπείτε σε αυτό το σκοτεινό και στενό μονοπάτι, υπάρχει ένα διώροφο καφέ που φημίζεται για τον παραδοσιακό βιετναμέζικο καφέ αυγό.
Περισσότερο επιδόρπιο από το pick-me-up, ο καφές αυγού παρασκευάζεται από κρόκο αυγού, καφέ και συμπυκνωμένο γάλα. Ο καφές σερβίρεται μέσα σε ένα μπολ με ζεστό νερό για να διατηρήσει τη ζεστασιά του. Αν και δεν είναι για όλους, αυτό είναι ένα ποτό που πρέπει να δοκιμάσετε τουλάχιστον μία φορά. Το Giang Café σερβίρει επίσης τσάι, χυμό, εσπρέσο και μια επιλογή από γιαούρτια. Το δωρεάν Wi-Fi είναι κερασάκι στην τούρτα.
Δείτε - Μαριονέτες Lotus Water
Μια παράσταση κουκλοθεάτρου Lotus Water διαρκεί περίπου 50 λεπτά και λειτουργεί κάθε βράδυ της εβδομάδας. Είναι η τέλεια πολιτιστική δραστηριότητα για να απολαύσετε αμέσως πριν ή μετά το γεύμα. Το θέατρο Lotus συνδυάζει γαλλική και βιετναμέζικη αρχιτεκτονική. Οι μαριονέτες του νερού αντιπροσωπεύονται από λαϊκά ξυλόγλυπτα με ένα χιούμορ στα σχέδια και τις παραστάσεις τους.
Ένα κουκλοθέατρο με νερό παρουσιάζεται σε 12 σύντομες πράξεις, το καθένα συνοδευόμενο από ζωντανή μουσική και αγγλική αφήγηση. Οι δράσεις περιλαμβάνουν χορό δράκων, χορό Φοίνικα, επίδειξη αγροτικών εργασιών, ψάρεμα και αγρότες που κυνηγούν μια αλεπού μακριά από τις πάπιες.
Επίσκεψη - Εθνικό Μουσείο Βιετναμέζικης Ιστορίας
Το Εθνικό Μουσείο Ιστορίας του Βιετνάμ παρουσιάζει πάνω από 200.000 εκθέματα που καλύπτουν την προϊστορία του Βιετνάμ, από περίπου 300.000 χρόνια πριν μέχρι την επανάσταση του 1947 και την ίδρυση της Λαϊκής Δημοκρατίας του Βιετνάμ. Τα εκθέματα περιλαμβάνουν αντικείμενα από την πέτρινη εποχή, τη δυναστεία των Τραν, τη δυναστεία Χο και πέτρινα γλυπτά Champa. Το αιωνόβιο γαλλικό αποικιακό κτίριο είναι ένα θέαμα από μόνο του. Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε απέναντι στο Μουσείο της Επανάστασης για εκθέματα σχετικά με το Κομμουνιστικό Κόμμα του Βιετνάμ και τα κινήματα εθνικής απελευθέρωσης ενάντια στις γαλλικές αποικιακές δυνάμεις. Απλώς, και τα δύο μουσεία προσφέρουν περιορισμένες μεταφράσεις στα αγγλικά.
Εξερευνήστε - Streets of Hanoi by Cyclo
Οι στενοί δρόμοι του Ανόι μπορεί να είναι δύσκολο να πλοηγηθείτε με όχημα, οπότε κάντε μια βόλτα με ένα cyclo. Εάν ο οδηγός σας έχει βασική γνώση αγγλικών ή έχετε βασική γνώση βιετναμέζικων, ζητήστε μια περιήγηση στην παλιά συνοικία. Είναι μια βόλτα γεμάτη σχεδόν αστοχίες, αλλά συνιστάται ιδιαίτερα να γνωρίσετε πώς οργανώνονται οι δρόμοι με το εμπόριο. Είτε ο οδηγός μιλάει αγγλικά είτε όχι, θα σας χτυπήσει με χαρά στον ώμο και θα εντοπίσει σημεία ενδιαφέροντος.
Επίσκεψη - Ναός Quan Thanh
Στην όχθη της Δυτικής Λίμνης, η τριάδα ναών και παγόδων που σχηματίζουν το Quan Thanh χρονολογείται από το έτος 1012.
Μεταξύ των δομών υπάρχουν αρκετοί όμορφοι κήποι και λίμνες, με μια κεντρική αυλή να κατευθύνει την κίνηση των πεζών. Η τριώροφη κύρια δομή προσφέρει εκθέματα αγαλμάτων, έργων τέχνης και μοντέλων που μοιάζουν με μουσεία, μαζί με μια βαριά δόση λιβανισμού. Τα κύρια αξιοθέατα του ναού Quan Thanh είναι τα κομμάτια από σκαλιστά ξύλο που εμφανίζουν ζωντανές και εξελιγμένες λεπτομέρειες.
Εάν παραιτηθήκατε να δείτε τουλάχιστον έναν ναό ή πνευματικό ιερό ενώ βρίσκεστε στο Ανόι, επισκεφτείτε το Κουάν Ταν.
