Τώρα ο καιρός είναι παγωμένος και το αγαπημένο σας χλωμό αφρώδες είναι λίγο πολύ αναζωογονητικό, ίσως αναρωτιέστε πού θα βρείτε τις καλύτερες αυστραλιανές μπύρες για το χειμώνα. Καθώς ο ήλιος κυριολεκτικά δύει τους θερμότερους μήνες μας και το κρύο έρχεται να επισκεφθεί για λίγο, είναι θλιβερή υπόθεση για μερικούς. Παρόλο που το κλίμα μας είναι συνήθως απόλυτα κατάλληλο για να ανατρέψει μερικούς ψυχρούς ενώ απορροφάμε τις ακτίνες, είναι εξίσου εύκολο να στραφούμε σε ουίσκι μόλις πέσει ο υδράργυρος και να ξεχάσουμε την πρώτη μας χωνιά, ανθρακούχα αγάπη.
Μπορεί να σου αρέσει επίσης:
Ο απόλυτος οδηγός για τύπους και στυλ μπύρας
16 καλύτερα ιστολόγια μπύρας της Αυστραλίας
5 Καλύτερα Podcasts Αυστραλιανής Μπύρας
Κοιτάξτε, δεν λέμε να μην πίνετε ουίσκι το χειμώνα (στην πραγματικότητα, αν κοιτάξετε τα άλλα άρθρα μας αυτόν τον μήνα, το ενθαρρύνουμε πολύ έντονα) - είναι επίσης αιματηρό νόστιμο και μία από τις καλύτερες εξαγωγές της Αυστραλίας. Αλλά δώστε μια σκέψη για τους αδελφούς σας στις ζυθοποιίες. Έχουμε ψάξει ψηλά και χαμηλά για να σας φέρουμε δέκα από τις καλύτερες χειμερινές μπύρες της Αυστραλίας για να πιείτε ως στάση ενώ περιμένετε μια ηλιόλουστη μέρα.
1. Young Henry’s Real Ale
Μία από τις πρώτες μπύρες που έφτιαξαν ποτέ αυτά τα αγόρια, εξακολουθεί να είναι η αγαπημένη για τους χειμερινούς μήνες. 4% ABV και χαμηλότερο ανθρακικό καθιστά το αγγλικό Best Bitter στην πιο αληθινή μορφή - αν σας δοθεί η ευκαιρία, δοκιμάστε το από μια αντλία χειρός για την καλύτερη γεύση.
Ενώ οι Young Henry's είναι περισσότερο γνωστοί για τη συνεχή παραγωγή αναψυκτικών που είναι εύκολο να πιουν, είναι επίσης αρκετά κορυφαία όταν πρόκειται για εποχιακές κυκλοφορίες. κάθε Χειμώνας βλέπει επίσης μερικές πολύ νόστιμες πιο σκούρες μπύρες, οπότε φροντίστε να δείτε τις τελευταίες σπεσιαλιτέ και τις συνεργασίες τους.
Στυλ: Αγγλικά Bitter
Ζυθοποιείο: Νέος Χένρις
ABV: 4%
Τιμή: $ 5/κουτί
2. 4 Pines Stout
Όσο κλασική χειμωνιάτικη μπύρα γίνεται, η χοντρή είναι το γάλα της μητέρας για όσους πίνουν μπύρα που ζουν σε ψυχρά κλίματα, και αυτή από τα 4 Pines είναι ένας απόλυτος σκαστήρας. Σε πραγματικό στιλ στιλ είναι παχύ και σοκολατένιο με νότες καραμέλας, φρυγανισμένο μεσαίο ουρανίσκο και πλούσια αίσθηση στο στόμα. Αν αναρωτιέστε γιατί η ετικέτα του λαιμού γράφει «Space Beer», είναι ακριβώς αυτό, η ομάδα των 4 Pines ανέπτυξε ειδικά αυτή τη στέγη για να είναι η πρώτη μπύρα που καταναλώθηκε στο διάστημα, έχοντας περάσει από αυστηρές δοκιμές, συμπεριλαμβανομένου ενός μακρού ταξιδιού στο Vomit Comet », για να βιώσετε μηδενικά Gs βαρύτητας.
Στυλ: Stout
Ζυθοποιείο: 4 Pines Brewing
ABV: 5.1%
Τιμή: $ 5/κουτί
3. Balter Alt Brown
Από τους ζυθοποιούς του Κουίνσλαντ που έχουν γνωρίσει το φως, τα αναζωογονητικά χαρακτηριστικά των μπύρων τους προέρχονται από αυτό. μια καφέ μπύρα με διαφορά. Ενώ έχει όλα τα ενδεικτικά σημάδια μιας μαύρης μπύρας (φρυγανισμένη, σοκολατένια, πλούσια), είναι επίσης εξαιρετικά ισορροπημένη και εύκολη στην κατανάλωση, καθιστώντας την τέλεια χειμερινή αυστραλιανή μπύρα όταν θέλετε να πάρετε μερικές και να κολλήσετε για μια συνεδρία.
Στυλ: Μπράουν Άλε
Ζυθοποιείο: Balter Brewing
ABV: 4.8%
4. Grand Ridge Moonshine Dark Scotch Ale
Αυτό το σκοτεινό scotch ale από τους ζυθοποιούς Gippsland Grand Ridge είναι ένα από τα μεγαλύτερα αρώματα σε αυτή τη λίστα. Ιδανικό για μια κρύα νύχτα μπροστά στη φωτιά, αυτή η μπύρα απολαμβάνεται καλύτερα σε ελαφρώς υψηλότερη θερμοκρασία από ό, τι θα περίμενε κανείς κανονικά για μια μπύρα. Συνδυάστε το με ένα μεγάλο, χορταστικό στιφάδο ή οποιοδήποτε κλασικό χειμωνιάτικο φαγητό.
Στυλ: Σκούρα μπίρα
Ζυθοποιείο: Grand Ridge
ABV: 8.5%
Τιμή: 9,50 $/μπουκάλι
5. Moo Brew Seasonal Stout
Το κτήμα Moorilla του Hobart είναι ένα από τα καλύτερα περιουσιακά στοιχεία της περιοχής τροφίμων και κρασιών και είναι ένα ιδανικό μέρος για να ζεσταθείτε κατά τη διάρκεια ενός παγωμένου χειμώνα Tassie. Κάθε χρόνο για το χειμώνα, το combo του οινοποιείου / ζυθοποιίας κυκλοφορεί το περίφημο εποχιακό του στίγμα, με το παρατσούκλι The Velvet Sledgehammer, το οποίο κάνει μια επίσκεψη κατά τους ψυχρότερους μήνες. Κυριαρχούν τα κλασικά στιβαρά χαρακτηριστικά της σοκολάτας, του καφέ και της φρυγανισμένης βύνης, με ένα πλούσιο, βαρύ στόμα και εξαιρετικά μακρύ φινίρισμα. Αυστραλιανή χειμερινή μπύρα από μια δέσμη ζυθοποιών που γνωρίζουν ένα ή δύο πράγματα για τον κρύο καιρό.
Ζυθοποιείο: Ζυθοποιία Moo Brew
ABV: 5.8%
6. Willie The Boatman Black Bunny
Αυτό το νόστιμο δράμα από την ζυθοποιία Marrickville Willie The Boatman είναι μια παλιά μπύρα, με γεύση προφίλ φτιαγμένη για το χειμώνα. Ο καπνός του μπέικον στη μύτη οδηγεί σε πλούσιες, σοκολατένιες γεύσεις στον μπροστινό ουρανίσκο και ένα μεγάλο χτύπημα καφέ στο τέλος. Ενώ η γεύση είναι τεράστια, το ABV κάθεται λίγο κάτω από το 5%, καθιστώντας μια ευκολότερη μπύρα να έχει περισσότερες από μία από μερικές από τις άλλες σε αυτήν τη λίστα.
Στυλ: Σκούρα μπίρα
Ζυθοποιείο: Willie the Boatman
ABV: 4.9%
7. Doctor’s Orders Malpractice
Οι γιατροί Orders αφήνουν τις μπύρες τους μέχρι την εποχή και γενικά ξεπουλούν πριν καν γεμίσουν τα βαρέλια. Αυτό ονομάζεται Malpractice, αλλά είναι πάντα καλό να κάνετε check -in στον ιστότοπό τους για να δείτε τι έχουν κάνει καθώς συχνά δεν θα επαναλάβουν την ίδια μπύρα δύο φορές, και σας συνιστούμε ανεπιφύλακτα να προσπαθήσετε να τα πιάσετε πριν έχουν φύγει όλα. Εδώ, ένα India Stout (Hoppy Stout) συνδυάζει ένα IPA με ένα Dry Stout, αποδίδοντας περισσότερο τοστ από ένα μαύρο IPA, αλλά με όλες τις μεγάλες νότες από το Hop Hash.
Ζυθοποιείο: Doctor's Orders Brewing
ABV: 5%
8. Modus Operandi Cascadian Howl Black IPA
Αυτό το μαύρο IPA από αγόρια της βόρειας παραλίας Modus Operandi είναι μια υπέροχα σκοτεινή μπύρα που φτιάχνεται το χειμώνα για να κατευνάσει τις διψασμένες μάζες. Εντελώς μαύρο, είναι μια τεράστια γεύση με κρεμώδη αίσθηση στο στόμα και υψηλό ABV 8,1% - αυτή η μπύρα παρασκευάστηκε με μοναδικό σκοπό να σας κρατήσει χαρούμενους κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αν και πιθανώς όχι νηφάλιος.
Στυλ: Μαύρο IPA / Cascadian Dark Ale
Ζυθοποιείο: Modus Operandi Brewing Co.
ABV: 8.1%
9. Frenchies Kiss From A. Rose
Δεν είναι τεχνικά μια χειμωνιάτικη μπύρα, αλλά πιστεύαμε ότι θα την συμπεριλάβαμε καθώς το τεράστιο ABV του 10,2% είναι πιθανό να έχει κάποια δυνατότητα θέρμανσης. Πρόκειται για μια πολυεπίπεδη χρυσή μπύρα που έχει ενισχυθεί με την προσθήκη του Archie Rose White Rye, καθιστώντας την μια σοβαρά ισχυρή μπύρα. Οι βρώμικες γεύσεις δεν κυριαρχούν, ωστόσο - αυτή είναι μια λεπτή και πολύ πόσιμη μπύρα.
Στυλ: αρωματική χρυσή μπύρα
Ζυθοποιείο: Γαλλίδες
ABV: 10.2%
10. Coopers Extra Strong Vintage Ale
Ένα παλιό αλλά ένα καλό - κάθε vintage αυτής της εξαιρετικά δυνατής μπύρας από τη νότια Αυστραλία είναι ισχυρή, πικρή και περίπλοκη και μπορεί να ωριμάσει (υπό σωστές συνθήκες κελάριου) για να αναπτύξει περαιτέρω τις αρωματικές γεύσεις. Ιδανικό για ένα χειμερινό ποτό όταν θέλετε να δώσετε προτεραιότητα στην ποιότητα έναντι της ποσότητας.
Στυλ: Ale
Ζυθοποιείο: Ζυθοποιία Coopers
ABV: 7.5%
Μπορεί να σου αρέσει επίσης:
Ο απόλυτος οδηγός για τύπους και στυλ μπύρας
Ο απόλυτος οδηγός για τα είδη γυαλιών μπύρας
Το Snake Venom είναι η πιο δυνατή μπύρα στον κόσμο με 67,5% ABV
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Ποιες είναι οι καλύτερες χειμερινές μπύρες της Αυστρίας;
Μερικές από τις καλύτερες αυστραλιανές μπύρες για το χειμώνα είναι οι Balter Alt Brown, 4 Pines Stout, και Young Henry's Real Ale.
Τι είναι μια χειμερινή μπύρα;
Οι χειμερινές μπύρες τείνουν να είναι γεμάτες, πιο σκούρες και με βύνη. Μερικές φορές με πρόσθετα μπαχαρικά που προστίθενται στη γεύση.
