Το Μπρίσμπεϊν είναι ένας πολυσύχναστος πολυπολιτισμικός κόμβος που έχει σχεδιαστεί για λάτρεις του φαγητού, οπότε δεν είναι περίεργο που η Πόλη του Ποταμού είναι γεμάτη με εκπληκτικά ιαπωνικά εστιατόρια και κουζίνα. Παραδοσιακά χωρισμένο σε μικρές μερίδες ή σε μπουκιά, το ιαπωνικό φαγητό είναι το τέλειο ραντεβού για γεύμα ή δείπνο. Καλωσορίστε την άνοδο του φαγητού σε στιλ Izakaya. Εδώ στο Μπρίσμπεϊν, θα βρείτε πολλούς από αυτούς τους δροσερούς, ιδιόρρυθμους χώρους εστίασης και ακόμη και μερικούς υψηλότερου επιπέδου. Από τα παραδοσιακά και σύγχρονα μέχρι τα άγρια και περίεργα αρώματα, θα τα βρείτε όλα στα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια του Μπρίσμπεϊν.
Ακολουθεί μια λίστα με τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια στο Μπρίσμπεϊν.
Θα σας αρέσουν επίσης:
11 καλύτερες μάρκες ιαπωνικού ουίσκι
Sushi Sneakers - Sushi Chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe -shi’
9 Καλύτερα Κουρεία στο Μπρίσμπεϊν
1. Χόντο
Μπείτε μέσα από μια μυστική πόρτα για να βρείτε ένα φωτεινό χώρο εστιατορίου και μπαρ, με μαύρους ματ τοίχους, τεράστιους πολυελαίους και ένα μενού με μια συστροφή. Στο Honto η ανοιχτή κουζίνα επιτρέπει στους επισκέπτες να παρακολουθούν τους σεφ στη δουλειά, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να δείτε μερικά από τα καλύτερα σούσι που έχει να προσφέρει το Brisbane μπροστά στα μάτια σας. Εδώ οι ταλαντούχοι σεφ ετοιμάζουν παραδοσιακά πιάτα με μοντέρνα πινελιά και χρησιμοποιούν μόνο τα καλύτερα τοπικά υλικά. Επιδοθείτε σε μικρότερες μπουκιές όπως ωμό βασιλόψαρο με yuzu Nahm Jim και φουσκωμένο ρύζι ή το περιβόητο αστακό κατσού σάντο. Ακολουθήστε τις ελαφριές μπουκιές με ένα κοινό χορταστικό κύριο - συνιστάται ολόκληρο το μωρό με δύο πλευρές.
Διεύθυνση: Alden St, Fortitude Valley QLD 4006
Τηλέφωνο: +61 (07) 3193 7392
Ωρες: Τρίτη - Πέμπτη: 5:30 μ.μ. - 10:30 μ.μ., Παρ - Σάββατο: 5:30 μ.μ. - 12 π.μ
2. Γιοκό
Το αδελφικό εστιατόριο της δημοφιλούς ελληνικής ταβέρνας, Greca, Yoko είναι μια ζωντανή, διασκεδαστική εμπειρία φαγητού, που θυμίζει τα ζωντανά izakayas του Τόκιο. Εδώ το μενού επικεντρώνεται κυρίως στα θαλασσινά που μαγειρεύονται στη σχάρα με κάρβουνο hibachi και τα συνδυάζει με ελαφριές, φωτεινές γεύσεις που συσκευάζουν μια γροθιά. Για την πλήρη εμπειρία, επιλέξτε το «Yoko Feast» το premium μενού γευσιγνωσίας, το οποίο περιλαμβάνει ένα εντυπωσιακό ιαπωνικό γλέντι 12 πιάτων, με σπιτικούς ντόνατς καραμέλας Miso.
Διεύθυνση: Howard Smith Wharves 2, 5 Boundary St, Brisbane City QLD 4000
Τηλέφωνο: +61 (07) 3236 6582
Ωρες: Δευ - Πέμπτη: 5 μ.μ. - 10 μ.μ., Παρ: 12 μ.μ. - 10 μ.μ., Σάβ - Κυρ.: 11.30 π.μ. - 10 μ.μ.
3. Το Boom Boom Room
Αφήστε τις ανησυχίες σας στην πόρτα και μεταφερθείτε σε μια ουτοπία φαγητού ντυμένη με μια παρακμιακή διακόσμηση με γοητεία παλιάς σχολής. Αυτό το εμβληματικό ιαπωνικό εστιατόριο στο Μπρίσμπεϊν διαθέτει ένα μενού εμπνευσμένο από την πεμπτουσία της κουζίνας, όπως το ταρτάρ Kingfish, το yuzu, το βουτυρόγαλα, το άνηθο + το αγγούρι και ένα πρωτοποριακό μενού ποτών με κοκτέιλ που αναμιγνύονται από τα καλύτερα στη μπιζ, όπως το Reiki Master.
Κρυμμένος στα θησαυροφυλάκια του θαυμάσιου χώρου που έχει κατοχυρωθεί στο παρελθόν στο Ταμιευτήριο της Κυβέρνησης του Κουίνσλαντ, βρίσκεται ένας ιαπωνικός παράδεισος για τους λάτρεις του ουίσκι με 27 απίστευτα σπάνια ουίσκι ασφαλισμένα σε ένα αποθήκη ουίσκι. Απλά επικό.
Διεύθυνση: 49 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Ωρες: Τετ-Πέμπτη και Κυρ 4:30 μ.μ. 12-12 π.μ., Παρ-Σάβ 4:30 μ.μ.-1 π.μ
Τηλέφωνα: (07) 3243 4800
4. Bird’s Nest Yakitori Bar
Το μπαρ Birds Nest Yakitori βρίσκεται στην πολυσύχναστη κοιλάδα Fortitude του Μπρίσμπεϊν, αλλά θα σας συγχωρεθεί που νομίζατε ότι ήσασταν σε έναν από τους μικροσκοπικούς δρόμους της Ιαπωνίας χάρη στη ζωντανή ατμόσφαιρα και τον έντονο σχεδιασμό του μενού. Σε αυτό το ιαπωνικό εστιατόριο στο Μπρίσμπεϊν, θα βρείτε ένα εξωτικό μείγμα παραδοσιακών στυλ yakitori. καρδιές και συκώτι κοτόπουλου μαζί με το «Chef’s Favorites», χοιρινή κοιλιά ή κοντό παϊδάκι μοσχάρι wagyu. Το μενού καλύπτει μια ποικιλία διαιτητικών απαιτήσεων και έχει μια μεγάλη ποικιλία για χορτοφάγους yakitori. Δεν είναι μόνο όλα τα yakitori… υπάρχουν πιάτα με ρύζι, χυλοπίτες και άλλα νόστιμα ιαπωνικά κλασικά για να διαλέξετε. Έχουν επίσης έναν άλλο χώρο στο West End επίσης, αν βρεθείτε στην άλλη πλευρά της πόλης.
Διεύθυνση: Κατάστημα 4, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Τηλέφωνο: +61 (07) 3257 2305
Ωρες: Δευ - Κυρ: 12 μ.μ. - 2 μ.μ., 5:30 μ.μ. - 10 μ.μ
5. Εστιατόριο Sake
Με πέντε τοποθεσίες και μέρος του Rockpool Dining Group, το Sake Restaurant είναι ένα από τα πιο βραβευμένα ιαπωνικά εστιατόρια της Αυστραλίας. Με επίκεντρο τα σύγχρονα πιάτα ιαπωνικού στιλ σε ένα κομψό μοντέρνο περιβάλλον, το Sake είναι περισσότερο γνωστό για το πλούσιο μενού του με υπέροχα φρέσκα σούσι και sashimi και τα ευρηματικά μενού omakase. Τα πιάτα που δεν πρέπει να χάσετε είναι το βασιλικό ψάρι Hiramasa με ντρέσιν λάιμ, πόντζου και τζαλαπένο και το οδοντόψαρο με γυαλί Miso. Μια απόλαυση για όλα τα γούστα.
Διεύθυνση: Αποβάθρα Eagle St, Επίπεδο 1/45 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Τηλέφωνο: +61 (07) 3015 0557
Ωρες: Τετ - Πέμπτη: 5:30 - 9 μ.μ., Παρ - Σάββατο: 12 μ.μ. - 2 μ.μ., 5:30 μ.μ. - 10 μ.μ., Κυρ: 12 μ.μ. - 8 μ.μ.
6. Bishamon Japanese
Για αυθεντικό ιαπωνικό φαγητό στο Μπρίσμπεϊν, μην κοιτάξετε πέρα από το Μπαϊσάμον στην καρδιά του δημοφιλούς Spring Hill της πόλης. Ακριβώς έξω από το CBD, αυτό το οικογενειακά διοικούμενο εστιατόριο πιστεύει ότι το δείπνο είναι το καλύτερο όταν το μοιράζεστε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Προσφέρουν ένα εκτεταμένο μενού που κυμαίνεται από σούσι και sashimi έως παραδοσιακά πιάτα σε στιλ tempura. Υπάρχουν τόσα πολλά στο μενού εδώ που θα πρέπει να επιστρέφετε κάθε φορά για να δοκιμάσετε όλες τις γευστικές απολαύσεις. Οι ειδικές προσφορές Shabu Shabu ή Sukiyaki hotpot είναι μια ξεχωριστή επιλογή. Το μοσχάρι Wagyu, το χοιρινό και τα λαχανικά μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι από χυτό πέτρα στο τραπέζι. Αυτά τα πιάτα είναι γεμάτα γεύση και σερβίρονται ό, τι μπορείτε να φάτε με στυλ, έτσι σίγουρα δεν θα μείνετε πεινασμένοι!
Διεύθυνση: 500 Boundary St, Spring Hill QLD 4000
Τηλέφωνο: +61 (07) 3832 3888
Ωρες: Τρί - Παρ: 12μμ - 2μμ, 5:30 μ.μ. - 10μμ
7. Hikari
Το Hikari συγχωνεύει δείπνο σε στιλ Izakaya με Washoku (παραδοσιακές γεύσεις) για να δημιουργήσει μια funky και μοναδική εμπειρία. Τα ξεχωριστά είδη μενού περιλαμβάνουν το πρωτοποριακό «Tuna taco» - ψημένο τόνο με avo και πορτοκάλι, που παρουσιάζεται σε τραγανό κέλυφος gyoza και το «Jalapeno Shooter» που συνδυάζει ταρτάρ σολομού και τόνου που σερβίρονται σε τηγανισμένα jalapenos που έχουν γεμιστεί με κρέμα τυρί. Νόστιμο!
Διεύθυνση: 55a Florence St, Teneriffe QLD 4005
Τηλέφωνο: +61 (07) 3257 0381
Ωρες: Τρίτη - Πέμπτη: 5:30 μ.μ. - 10 μ.μ., Παρ - Κυρ: 12 μ.μ. - 10 μ.μ
8. Σόνο
Ιαπωνικό καλό φαγητό στα καλύτερα του. Οι εξαιρετικά εξειδικευμένοι σεφ στο Sono εξισορροπούν τη δημιουργικότητα και τις αυθεντικές γεύσεις για να δημιουργήσουν μια απλοϊκή και μοναδική άποψη για το ιαπωνικό φαγητό. Αυτό το πολυβραβευμένο εστιατόριο έχει όμορφη θέα στο ποτάμι και μια ήρεμη ατμόσφαιρα όταν περνάτε από τις πόρτες. Εδώ, μπορείτε να επιλέξετε μια γευστική εμπειρία, από ιδιωτικά δωμάτια τατάμι, το πιο απλό teppanyaki bar ή την κομψή κεντρική τραπεζαρία. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια που έχει να προσφέρει το Μπρίσμπεϊν για κάποιο λόγο.
Διεύθυνση: Portside Wharf, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
Τηλέφωνο: +61 (07) 3268 6655
Ωρες: Τρίτα - Τετ: 5:30 μ.μ. - 9:30 μ.μ., Πέμ: 5:30 μ.μ. - 10 μ.μ., Παρ: 12 μ.μ. - 2 μ.μ., 5:30 μ.μ. - 10 μ.μ., Σάβ: 12 μ.μ. - 2 μ.μ., 5.30 μ.μ. - 20.30 μ.μ., Κυρ.: 12 μ.μ. - 2 μ.μ., 5:30 μ.μ. - 9:30 μ.μ
9. Taro’s Ramen
Τα παραδοσιακά μπαρ ramen προσφέρουν γρήγορο και απλό ιαπωνικό δείπνο και αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το Ramo του Taro έχει γίνει ίδρυμα στο Μπρίσμπεϊν. Σε τέσσερις τοποθεσίες, ο Chef Taro προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα ramen, όπως tonkotsu (ζωμός από κόκκαλο χοιρινού κρέατος), miso και shoyu (σάλτσα σόγιας). Κατασκευάζουν κάθε συστατικό από την αρχή, από φρέσκα ντόπια, συστατικά ηθικής προέλευσης. Χωρίς MSG ή τεχνητές γεύσεις, αυτή είναι μια πραγματικά αυθεντική γεύση ramen και μια πλήρης δουλειά αγάπης από την ομάδα Taro, η οποία ενημερώνει και τελειοποιεί συνεχώς τα πιάτα. Δεν είναι μόνο το ramen εδώ όμως. Παράλληλα με τα λαχταριστά ζυμαρικά, το Taro's προσφέρει μια επιλογή από μικρά εδέσματα και σπιτικά gyoza. Και, προσέξτε τις μηνιαίες προσφορές και μεσημεριανές προσφορές για ασυναγώνιστες εκπτώσεις για τα χρήματά σας τις καθημερινές!
Διεύθυνση: 154 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Τηλέφωνο: +61 (07) 3844 4414
Ωρες: Δευ - Παρ: 12μμ - 2μμ, 5:30μμ - 8μμ
10. Yuzu & Co
Βρίσκεται στο Milton, η ζωντανή τραπεζαρία στο Yuzu and Co. διαθέτει εκτεθειμένους πέτρινους τοίχους, έντονα χρώματα και ένα εξαιρετικά funky μενού. Μια ευχάριστα διαφορετική επιλογή μοντέρνας ιαπωνικής κουζίνας είναι διαθέσιμη εδώ. Οι δυναμικές ανατροπές της γεύσης παρουσιάζονται σε μια ποικιλία από πιάτα μερίδας, όπως tempura brie, μοσχάρι wagyu με σάλσα τρούφας και το δημοφιλές barramundi teriyaki. Σίγουρα ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια του Μπρίσμπεϊν για ενδιαφέροντες συνδυασμούς φαγητών και εκπληκτικό προσωπικό αναμονής επίσης!
Διεύθυνση: 20 Park Rd, Milton QLD 4064
Τηλέφωνο: +61 (07) 3367 8438
Ωρες: Δευ - Κυρ: 11 π.μ. - 3 μ.μ., 5 μ.μ. - 10 μ.μ
11. Κότο Σάνπο
Φωλιασμένο κατά μήκος του FudoDori, του ασιατικού εστιατορίου στο CBD του Μπρίσμπεϊν, θα βρείτε το Koto Sanpo, ένα πανέμορφο μικρό εστιατόριο εμπνευσμένο από τα τσάι του Κιότο και τις καφετέριες στο δρόμο. Η μεγάλη κουζίνα, που θυμίζει εκείνη της Ιαπωνίας, και ένα καθαρό εσωτερικό βιομηχανικού στιλ γεμάτο με χαμηλά κρεμαστά φυτά δημιουργούν μια δροσερή, ατμόσφαιρα περιβάλλοντος. Τα αστέρια εδώ είναι τα επιδόρπια και τα matcha lattes. Τόσο γλυκοί εραστές, μην προχωρήσετε άλλο. Ο Koto Sanpo δημιούργησε επίσης ένα «Koto High Tea», το πρώτο ιαπωνικό τσάι υψηλής ποιότητας στην Αυστραλία. μικρά αλμυρά πιάτα και κέικ matcha σερβίρονται με μια επιλογή ιαπωνικών τσαγιών.
Διεύθυνση: Κατάστημα 1/97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Τηλέφωνο: (07) 3252 8888
Ωρες: Κυρ -Πέμ: 11:30 π.μ. - 2:30 μ.μ., 5 μ.μ. - 8 μ.μ., Παρ -Σαβ: 11:30 π.μ. - 2:30 μ.μ., 5 μ.μ.
12. Μόγκα
Οι λάτρεις του παραδοσιακού σούσι πρέπει να κατευθυνθούν στο Moga, ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια του Μπρίσμπεϊν, με εξωτερική βεράντα. Με δύο ξεχωριστά μενού, το εστιατόριο αποτελείται από a la carte τραπεζαρία και μπαρ που κάθονται γύρω από ένα μεγάλο σούσι υψηλής ποιότητας. Ο εσωτερικός σχεδιασμός είναι εμπνευσμένος από τα ιστορικά εστιατόρια του Κιότο με τοίχους με ξύλινη επένδυση και κομψά έπιπλα από ξύλο και το μενού είναι κλασικό ιαπωνικό στα καλύτερά του. Με εξαιρετικά εξειδικευμένους σεφ sashimi και πιάτα μαγειρεμένα στην παραδοσιακή τους σχάρα ρομπάτα (ζεστό κρέας μαγειρεμένο πάνω σε κάρβουνο), αυτό είναι το δείπνο Izakaya για όσους θέλουν να εντυπωσιάσουν.
Διεύθυνση: Αγορά 2/146 Baroona Rd, Paddington QLD 4064
Τηλέφωνο: +61 (07) 3367 2808
Ωρες: Τρίτη -Κυρ: 11 π.μ. - 9:30 μ.μ
13. Wagaya
Προχωρήστε στο μέλλον και παραγγείλετε όλα τα πιάτα σας από ένα μενού οθόνης αφής στο τραπέζι σας στο Wagaya, ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια του Brisbane στην Fortitude Valley. Αυτό το παραδοσιακό εστιατόριο στον πρώτο όροφο έχει θέα στο πολυσύχναστο εμπορικό κέντρο Chinatown και είναι το ιδανικό μέρος για εξαιρετική αξία, γρήγορο ιαπωνικό φαγητό izakaya. Περιμένετε πιάτα όπως χυλοπίτες Udon, ρολά σούσι και γεμάτα κουτιά μπέντο γεμιστά με παραδοσιακές γεύσεις. Υπάρχει επίσης μια μεγάλη ποικιλία από ενδιαφέροντα αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά, όπως κοκτέιλ, ιαπωνικές μπύρες και Sake.
Διεύθυνση: 1 TCB Center, 315 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
Τηλέφωνο: (07) 3252 8888
Ωρες: Δευ -Παρ: 12μμ - 3μμ, 5:30 μ.μ. - 10 μ.μ., Σάββατο: 5:30 μ.μ. - 10 μ.μ., Κυρ: 5 μ.μ. - 9 μ.μ.
Θα σας αρέσουν επίσης:
11 καλύτερες μάρκες ιαπωνικού ουίσκι
Sushi Sneakers - Sushi Chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe -shi’
9 Καλύτερα Κουρεία στο Μπρίσμπεϊν
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Ποια είναι τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια στο Μπρίσμπεϊν;
Το Μπρίσμπεϊν είναι γεμάτο από φανταστικές επιλογές για εξαιρετική ιαπωνική κουζίνα, από εστιατόρια σε στιλ izakaya έως εξαιρετικό παραθαλάσσιο εξαιρετικό φαγητό. Τα Honto και Yoko είναι από τα κορυφαία ιαπωνικά εστιατόρια στο Μπρίσμπεϊν,
Πού είναι το καλύτερο ramen στο Μπρίσμπεϊν;
Ρίξτε μια ματιά στο Ramo του Taro στο South Brisbane για μερικά από τα καλύτερα ramen της πόλης. Το Taro χρησιμοποιεί μόνο τα πιο φρέσκα, τοπικά προϊόντα που έχουν ηθική προέλευση και χωρίς πρόσθετα συντηρητικά ή MSG. Κάνοντας το Ramen του Taro το καλύτερο, πιο υγιεινό και νόστιμο Ramen γύρω.
Υπάρχουν καλά εστιατόρια για σούσι στο Μπρίσμπεϊν;
Αν πρόκειται για τρένο σούσι που ψάχνετε, επισκεφτείτε τη Moga για παραδοσιακά πιάτα σούσι, όπως το Nigiri και το sashimi. Έχουν επίσης έναν υπαίθριο κήπο για a la carte δείπνο από ξεχωριστό μενού σούσι.
