Ένα πράγμα που πιθανόν να συμφωνήσουν τα κορυφαία ιστολόγια τροφίμων της Αυστραλίας; Ότι η αγαπημένη μας ήπειρος δεν ήταν ποτέ τόσο επικούρικη όσο τώρα. Πράγματι, μεταξύ της έκρηξης νέων εστιατορίων, της ευρείας αγκαλιάς των πολιτιστικών κουζινών και της αναδυόμενης ορδής των καλοφαγάδων, η Αυστραλία είναι απλά ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε το φαγητό σας. Ομοίως, είτε είστε ενθουσιασμένοι για τα καλύτερα μέρη για φαγητό, είτε στοχεύετε να φτιάξετε κάτι νόστιμο στο σπίτι, τα καλύτερα ιστολόγια Aussie food εγγυώνται ότι θα καταλήξετε χορτάτοι και ικανοποιημένοι. Ακολουθούν τα 13 κορυφαία ιστολόγια τροφίμων της Αυστραλίας.
Θα σας αρέσουν επίσης:
7 καλύτερες εφαρμογές παράδοσης και παραγγελίας τροφίμων για την Αυστραλία
16 καλύτεροι σύλλογοι κρασιών και συνδρομές στην Αυστραλία
21 καλύτερα καταστήματα burger στο Σίδνεϊ
1. RecipeTin Eats
Αυτό το κορυφαίο ιστολόγιο τροφίμων στην Αυστραλία δεν είναι απλώς ένας πραγματικός πόρος για νόστιμες συνταγές, αλλά ένα master class στο πώς να κάνετε το blogging ένα επάγγελμα πλήρους απασχόλησης. Η ιδρύτρια της RecipeTin Eats Nagi Maehashi δούλευε μια δουλειά με υψηλή αμοιβή στον χρηματοοικονομικό τομέα, πριν τα παρατήσει όλα για να εξερευνήσει τα γαστρονομικά της πάθη. Η απώλεια του επιχειρηματικού κόσμου είναι το κέρδος μας, ενώ ο ιστότοπος του Maehashi είναι ένα απόλυτο smorgasborg δημιουργικών συνταγών για σχεδόν κάθε όρεξη ή περίσταση.
Ιδρυτής: Νάγκι Μαεχάσι
Έναρξη Έτους: 2012
2. Men Life Web Journal
Το Man of Many είναι ο προορισμός σας για να αποκαλύψετε όλες τις τελευταίες ειδήσεις σε τρόφιμα, προϊόντα, κουλτούρα και στυλ. Περισσότερο από έναν ιστότοπο τρόπου ζωής, είμαστε μια ομάδα δημιουργικών, λάτρεις του φαγητού με πάθος και για τις πέντε αισθήσεις φαγητού. Η αφοσίωσή μας στην παράδοση ιστοριών σχετικά με το φαγητό και τον τρόπο ζωής είναι εγγυημένη ότι θα εμπλέξει, θα διασκεδάσει και θα ενδυναμώσει. Έχουμε συγκεντρώσει ένα πιστό κοινό από γευσιγνώστες, μελλοντικούς στοχαστές και αναζητητές πληροφοριών από την ίδρυσή μας το 2012. Ελέγξτε λοιπόν όλα τα άρθρα μας σχετικά με τα τρόφιμα και ίσως ακόμη και να πέσετε σε κάτι άλλο όσο το κάνετε.
Ιδρυτές: Scott Purcell, Frank Arthur
Έναρξη Έτους: 2012
3. Η Κορεάτικη Κουζίνα μου
Έχετε δοκιμάσει ποτέ το bibimbap; βόειο κρέας bulgogi; τηγανίτες kimchi; πικάντικο καλαμάρι τηγανητό; Αν όχι, τότε χάνετε, γιατί η κορεατική κουζίνα είναι σταθερά, έντονα ικανοποιητική. Στο κορυφαίο ιστολόγιο τροφίμων Aussie My Korean Kitchen, το Sue με έδρα το Μπρίσμπεϊν προσφέρει τόσο παραδοσιακές κορεατικές όσο και κορεατικές συνταγές σύντηξης που θα σας ξετρελάνουν. Ωστόσο, πρέπει να σας προειδοποιήσουμε ότι αν ξεκινήσετε αυτό το απολαυστικό μονοπάτι, μπορεί να γίνετε αυτός ο τύπος που δεν σταματά να μιλάει για φαγητό.
Ιδρυτής: Σου Πρέσι
Έναρξη Έτους: 2006
4. Not Quite Nigella
Η μητρική του Σίδνεϊ και δημοσιευμένη συγγραφέας Lorraine Elliot διαχειρίζεται το Not Quite Nigella, ένα από τα καλύτερα αυστραλιανά ιστολόγια τροφίμων που μπορείτε να βρείτε. Ο ενθουσιασμός και η αγάπη της Lorraine για το φαγητό είναι μολυσματικά, όπως και η εντελώς αγενής προσωπικότητά της. Μπείτε στην κουζίνα της για ασυναγώνιστες συνταγές ή ακολουθήστε τα κατορθώματά της στην πόλη καθώς αναθεωρεί τους τελευταίους και μεγαλύτερους προορισμούς της Αυστραλίας για φαγητό. Όπως και να έχει, θα καταλήξετε γεμάτοι και ευτυχισμένοι.
Ιδρυτής: Λορέιν Έλιοτ
Έναρξη Έτους: 2007
5. Πώς να το μαγειρέψετε
Η σταρ του Youtube Ann Reardon είναι ένας μάγος ζαχαροπλαστικής που προφανώς δεν τελειώνει ποτέ με δημιουργικές και νόστιμες ιδέες. Στο κορυφαίο ιστολόγιο τροφίμων της Aussie, How to Cook That, η Ann ετοιμάζει βίντεο, συνταγές μιας σελίδας και την περιστασιακή κριτική προϊόντος. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα επιδόρπιο για το οποίο όλοι θα μιλούν ακόμα μέρες αργότερα, θεωρήστε το ιστολόγιο της Ann ως απαραίτητο πόρο.
Ιδρυτής: Ann Reardon
Έναρξη Έτους: 2011
6. akeήσε το Play Smile
Με μια καθαρή διάταξη που θυμίζει φούρνο υψηλής ποιότητας, το Aussie food blog Bake Play Smile είναι ένα απόλυτο καταφύγιο γλυκών δοντιών. Το ιστολόγιο που μας έφερε η πρώην δασκάλα και νυν μαμά Lucy, προσφέρει παραδοσιακά κλασικά επιδόρπια και πρωτότυπα πρωτότυπα. Αυτό συνδυάζεται με το περιστασιακό και εξίσου υπέροχο αλμυρό πιάτο. Ωστόσο, τελικά πρόκειται για εκείνα τα θρυλικά επιδόρπια, τα οποία έχουν τόσο καλή γεύση όσο φαίνονται. Μη-ψήνετε μπάλες τυρόπιτας Kahlua, κανείς;
Ιδρυτής: Lucy Mathieson
Έναρξη Έτους: 2013
7. Sugar Et Al
Στο Sugar Et Al, θα ανακαλύψετε το είδος των πεντανόστιμων γλυκών που οδηγούν τη ζύμη στο πιο μακρινό καλλιτεχνικό της άκρο. Η φωτογραφία εδώ είναι μοναδική, σαν να ξεφυλλίζετε τις σελίδες ενός διακεκριμένου και μακροχρόνιου επικούριου περιοδικού. Δεν είναι μόνο ένα από τα καλύτερα Aussie blogs τροφίμων στο Διαδίκτυο, είναι πρακτικά πορνό με ζάχαρη.
Ιδρυτής: Sonali Ghosh
Έναρξη Έτους: 2013
8. Wandercooks
Η Λόρα και η Σάρα ξεκίνησαν το ιστολόγιό τους κατόπιν σύστασης από οικογένεια και φίλους. Wereταν από πρώτο χέρι μάρτυρες της 6μηνης πρόκλησης της Λόρα και της Σάρα να μαγειρεύουν μια διαφορετική συνταγή κάθε βράδυ. Τόσο έκπληκτοι ήταν οι φίλοι και η οικογένειά τους που ενθάρρυναν το δίδυμο να δημιουργήσει ένα ιστολόγιο και να μοιραστούν αυτό που έμαθαν. Δόξα τω Θεώ το έκαναν, γιατί τώρα μπορούμε όλοι να απολαύσουμε τις ανακαλύψεις των φαγητών τους και τις αγαπημένες γευστικές δημιουργίες τους. Όλα ξεκίνησαν το 2015 όταν ξεκίνησαν τη μεγαλύτερη περιπέτεια της ζωής τους - 12 μήνες για να ανακαλύψουν νέες κουζίνες και να αναδημιουργήσουν νόστιμες συνταγές από 100+ πόλεις σε 30+ χώρες. Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους, έμειναν με τους ντόπιους όσο το δυνατόν περισσότερο. Κάποιοι μπορεί να το αποκαλούν «καναπέ σερφ», αλλά το ζευγάρι προτιμά να το ονομάζει «σέρφινγκ μαγειρέματος», όπου έμαθαν μια ή δύο συνταγές. Χάρη στα Wandercooks μπορούμε να μοιραστούμε μερικές από τις ίδιες εμπειρίες και μαθήματα που έμαθαν στο ταξίδι τους από την άνεση του σπιτιού μας.
Ιδρυτές: Η Λόρα και η Σάρα
Έναρξη Έτους: 2015
9. The World Loves Melbourne
Αν συμβαίνει στη Μελβούρνη και αξίζει να δοκιμάσετε ή να παρακολουθήσετε, το The World Loves Melbourne είναι παντού σαν σάλτσα σόγιας στο ρύζι. Εκτός από την κάλυψη όλων των καλύτερων εστιατορίων, ξενοδοχείων και μπαρ, ο κορυφαίος ιστότοπος lifestyle φιλοξενεί κατά καιρούς τα δικά του κορυφαία foodie events.
Ιδρυτής: Ντέιβιντ Χάγκερ
Έναρξη Έτους: 2011
10. 2 Hungry Guys
Τα ονόματά τους είναι Joe και Luke, ζουν στο Σίδνεϊ και είναι 2 Hungry Guys. Αυτή η ακατανίκητη πείνα τους φέρνει σε όλα τα καλύτερα σημεία της πόλης και όχι μόνο. Από μπέργκερ μέχρι νουντλ μπαρ μέχρι κοκτέιλ σαλόνια, αυτά τα δύο όμορφα παιδιά γεμίζουν το πρόσωπό τους με στιλ και φωτογραφίζονται για να το αποδείξουν. Κάθε περιπέτεια εμφανίζεται στη συνέχεια στο ιστολόγιό τους και ενώνονται με επαγγελματική, προσιτή γραφή. Σίγουρα θα θέλετε να κάνετε παρέα με τους 2 Hungry Guys αφού επισκεφθείτε το Instagram τους!
Ιδρυτής: Joe Tavella, Luke Calopedos
11. Χρειάζεται τροφή
Όταν δεν καλύπτει την τοπική σκηνή στο Σίδνεϊ, ο οικοδεσπότης του κορυφαίου ιστολογίου Aussie Instagram «He Needs Food» ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο και σταματά για να δοκιμάσει τα πάντα. Αυτό σημαίνει φθηνό φαγητό και υψηλή κουζίνα και όλα τα ενδιάμεσα. Όλα φέρνουν στη ζωή στο Διαδίκτυο μέσω λαμπρής φωτογραφίας και ενημερωτικής γραφής. Κάθε τόσο, μπορείτε επίσης να βρείτε μια ιδέα συνταγής δολοφόνων για να φτιάξετε στο σπίτι.
Έναρξη Έτους: 2009
12. Τι έφαγε η Καίτη
Το όνομά της είναι Katie Quinn Davies και κάνει την Αυστραλία περήφανη με τη μεταδοτική αγάπη της για φαγητό, φωτογραφία και ταξίδια. Και αν αναρωτιέστε τι ακριβώς έφαγε η Katie, είναι περισσότερο από ευτυχής να σας το πει. Απλώς αγοράστε ένα από τα βιβλία της ή επισκεφτείτε το blog της για φαγητό, το οποίο είναι εύκολα από τα καλύτερα της Αυστραλίας.
Ιδρυτής: Katie Quinn Davies
Έναρξη Έτους: 2010
13. Cafe Delites
Το Cafe Delites έρχεται σε εμάς από την υπέροχη Karina, μια δημοσιευμένη συγγραφέα βιβλίων μαγειρικής με τη δυνατότητα να επικαλεστεί την πείνα μέσω της δύναμης των εικόνων και μόνο. Ευτυχώς, η Karina είναι πολύ πρόθυμη να μοιραστεί τις ανώδυνες και συχνά υγιεινές συνταγές πίσω από κάθε φωτογενή δημιουργία. Εν τω μεταξύ, βάλτε τα δυνατά σας για να αποφύγετε να γλείψετε την οθόνη όταν επισκέπτεστε αυτό το κορυφαίο αυστραλιανό ιστολόγιο τροφίμων.
Ιδρυτής: Καρίνα Κάρελ
Έναρξη Έτους: 2014
Θα σας αρέσουν επίσης:
7 καλύτερες εφαρμογές παράδοσης και παραγγελίας τροφίμων για την Αυστραλία
16 καλύτεροι σύλλογοι κρασιών και συνδρομές στην Αυστραλία
21 καλύτερα καταστήματα burger στο Σίδνεϊ
