Αχ, TikTok, η αυλακωτή ψηφιακή εφαρμογή τρύπας κουνελιού για να μπει κάποιος στον εαυτό του. επιτρέποντας στους χρήστες να εξοικειωθούν με κάθε τάση DIY, στιγμή LOL, άμεση WTF. Το θέμα είναι ότι θα συμβεί σε κάποια τρομερά και συγκινητικά πράγματα όταν βρίσκεστε στα κοινωνικά μέσα. Και φυσικά, όταν πρόκειται για φαγητό, οι χρήστες σταματούν να κάνουν κύλιση και αρχίζουν να περιφέρονται. Ομοια.
Το TikTok είναι πλέον το διαδικτυακό κρησφύγετο των Gen Z’ers και X’ers και είναι πασίγνωστο για τη δημιουργία και την κοινή χρήση δημιουργικού περιεχομένου. Και η συνταγή φέτα ζυμαρικών είναι ένα από τα ζευγάρια που έχουν μιμηθεί παγκοσμίως για την απλότητα και την απολαυστικότητά του. Απλώς το όλο πράγμα φαίνεται πολύ απλό. Όπως, έλα; Μαγειρεύετε ένα κομμάτι φέτα με ντομάτες; Προφανώς, ναι? ήταν τόσο καλό, έσπασε το διαδίκτυο. Και εδώ είναι πώς να το φτιάξετε.
Θα σας αρέσουν επίσης:
Πώς να φτιάξετε χτυπημένο καφέ: Η ιογενής συνταγή TikTok
Τι είναι το Dry Scooping; Η πρόκληση TikTok που πρέπει πραγματικά να αποφύγετε
Τι είναι το Simp; Η πραγματική απλή έννοια εξηγείται
Τι είναι το Viral TikTok Pasta;
Με τα ζυμαρικά να είναι τα πιο εμβληματικά και τα πιο διάσημα από τα τρόφιμα παγκοσμίως, τα φέτα ζυμαρικά φούρνου αποτέλεσαν την πιο δημοφιλή τάση φαγητού του 2021-2022 που έπληξε τα κύματα των κοινωνικών μέσων μαζικής ενημέρωσης. Είναι μια δροσερή συνταγή για ζυμαρικά με ντομάτα και τυρί - πιθανότατα δεν αξίζει τον κόπο, αλλά αξίζει τον κόπο.
Όλα ξεκίνησαν το 2021-2022, στη Φινλανδία, όταν η blogger Jenni Hayrinen έφτιαξε μια συνταγή «uunifetapasta» (που σημαίνει «φέτα ζυμαρικά φούρνου»), η οποία έκανε κυματισμούς στην πατρίδα της, αφού δημοσίευσε την απλοποιημένη εκδοχή της ένα χρόνο αργότερα. Το ψημένο ζυμαρικό φέτα έφτασε στις Ηνωμένες Πολιτείες και αργότερα σε όλο τον κόσμο, μέσω της MacKenzie Smith, της blogger πίσω από το Grilled Cheese Social, όταν δημοσίευσε ένα βίντεο στο TikTok της ξανά στα τέλη Ιανουαρίου 2021- 2022 (αν και το δημοσίευσε στο ιστολόγιό της τον Ιούνιο 2021-2022).
Γιατί είναι τόσο δημοφιλές στο Διαδίκτυο;
Επειδή είναι πολύ εύκολο Θα είχατε πέσει πάνω σε βίντεο, άρθρα ή άρθρα του TikTok ή ακούσατε τυχαία άτομα να μιλούν θετικά για τη συνταγή από τότε που φούντωσε στις αρχές Φεβρουαρίου - και δεν μπορείτε να τους κατηγορήσετε. Κάθε φορά που μαγειρεύετε ένα πιάτο, χρειάζεται για πάντα και η κουζίνα ανατρέπεται. Αλλά με τη συνταγή ζυμαρικών φέτα TikTok, είναι μια μικρή πλάκα τυριού φέτα, χτυπημένη γενναιόδωρα με ντομάτες, όλα περιχυμένα με ελαιόλαδο, σε ένα ψητό πιάτο που ψήνεται στο φούρνο για 40-45 λεπτά και αναμεμειγμένο με ζυμαρικά, φρέσκο βασιλικό και οποιαδήποτε άλλη βοηθητική επικάλυψη.
Ο λόγος που τα ζυμαρικά φέτας είναι τόσο μοδάτα οφείλεται στην ευελιξία του. Η πρωτότυπη συνταγή του TikTok χρησιμοποιεί φρέσκο πιπέρι τσίλι, ενώ η εναλλακτική κύρια συνταγή προτιμά θρυμματισμένες νιφάδες πιπεριού - όπως και να έχει, αίσθηση για να το αρωματίσετε λίγο.
Υλικά ζυμαρικών φέτα ψημένα
Τα συστατικά που εμπλέκονται στο ψήσιμο αυτής της υγιεινής συνταγής θα ήταν πιθανότατα κοντά στο ψυγείο ή το ντουλάπι σας. τυρί φέτα ολόκληρη, πλούσιο ντοματίνια, ελαιόλαδο, σκελίδες σκόρδου και αλάτι. Και μόλις ψηθούν, ανακατέψτε τη φέτα, το σκόρδο και τις ντομάτες και συνδυάστε με μαγειρευτά ζυμαρικά και μερικά φρέσκα μυρωδικά.
- 2 φλιτζάνια ντομάτες (κατά προτίμηση κεράσι)
- 300 γραμμάρια ζυμαρικών (κατά προτίμηση μεζέ ριγκατόνι, ριγκατόνι ή μακαρόνια)
- 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 225g φέτα μπλοκ
- 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
- Θαλασσινό αλάτι/ κανονικό αλάτι & αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού (προαιρετικά)
- 3 κλωνάρια θυμάρι
- Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά)
Συνταγή ζυμαρικών φέτα TikTok
Η αρχική συνταγή απαιτεί να ψηθεί η φέτα με τις ντομάτες στους 200 ° C για μισή ώρα και μετά να την γυρίσετε στους 220 ° C για τα τελευταία 10-15 λεπτά. Αλλά προσέξτε το πιάτο για να αποφύγετε το κάψιμο του σκόρδου, της επιφάνειας της φέτας και των βοτάνων.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C/ 400 ° F
- Σε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί, συνδυάστε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μεγαλύτερο μέρος του ελαιολάδου.
- Προσθέτουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
- Τοποθετήστε τη φέτα στο κέντρο του μείγματος ντομάτας και περιχύστε την με ελαιόλαδο. Πασπαλίστε με θυμάρι τις ντομάτες.
- Bήνουμε για 40 με 45 λεπτά, μέχρι να σκάσουν οι ντομάτες και η φέτα να ροδίσει από πάνω.
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο βραστό νερό, μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
- Κρατήστε ½ φλιτζάνι νερό ζυμαρικών πριν στραγγίξετε.
- Για το πιάτο με ντομάτες και φέτα, προσθέστε μαγειρεμένα ζυμαρικά, διατηρημένο νερό ζυμαρικών στο τηγάνι και ανακατέψτε μέχρι να ενωθούν εντελώς.
- Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού, κομμένα σε λεπτές φέτες.
- Συμπληρώνουμε με λίγη τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά).
Συμβουλές και κόλπα
- Χρήση άλλων τύπων ζυμαρικών - Μπορείτε να δοκιμάσετε ριγκατόνι, μακαρόνια ή σχεδόν οποιοδήποτε σχήμα.
- Πλήρες λιπαρό τυρί φέτα-Μην μας κάνετε λάθος, η φέτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά θα λειτουργήσει, αλλά η πλήρης σε λιπαρά ενισχύει τη γεύση.
- Τι γίνεται αν έχετε μόνο θρυμματισμένη φέτα; Αυτό είναι ακόμα δροσερό. Αλλά απλά προσπαθήστε να κρατήσετε τη φέτα θρυμματισμένη στοιβασμένη στο κέντρο.
- Μπορώ να προσθέσω κάτι άλλο εκτός από ντομάτα και φέτα; Φυσικά, μπορείτε να το κάνετε ντόπινγκ. Υπόδειξη: Τα σκαλωτά/ ή το τριμμένο σκόρδο σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο θα ενισχύσουν τη γεύση.
- Προσθέτοντας μερικές θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού και λίγο θυμάρι δεν θα βλάψει.
- Τι γίνεται αν τα ζυμαρικά είναι πολύ στεγνά; Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο νερό ζυμαρικών και ανακατέψτε. Αυτό κάνει θαύματα για το φαγητό.
- Μια vegan συνταγή ζυμαρικών φέτα; Ακολουθήστε τη συνταγή ως έχει αλλά μην προσθέσετε τη vegan φέτα μέχρι τα τελευταία 5-10 λεπτά.
- Το μέγεθος του πιάτου έχει σημασία - Χρησιμοποιήστε ένα μικρό έως μεσαίου μεγέθους ταψί για να ψηθούν οι ντομάτες.
Θα σας αρέσουν επίσης:
Πώς να φτιάξετε χτυπημένο καφέ: Η ιογενής συνταγή TikTok
Τι είναι το Dry Scooping; Η πρόκληση TikTok που πρέπει πραγματικά να αποφύγετε
Τι είναι το Simp; Η πραγματική απλή έννοια εξηγείται
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Μπορείτε να φτιάξετε τα ζυμαρικά TikTok με θρυμματισμένη φέτα;
Φυσικά μπορείτε να! Η πρωτότυπη συνταγή φέτα ζυμαρικών TikTok φτιάχνεται με ένα μπλοκ τυρί φέτα που τοποθετείται στο κέντρο του πιάτου προτού σβήσει στο φούρνο. Στην πραγματικότητα, η χρήση θρυμματισμένης φέτας θα επέτρεπε στο τυρί να μαγειρευτεί πιο λεπτά και γρήγορα. Αλλά απλά προσπαθήστε να κρατήσετε τη θρυμματισμένη φέτα στοιβαγμένη στο κέντρο.
Είναι τα ζυμαρικά TikTok καλά;
Προφανώς, είναι. Είναι τόσο καλό, έκανε κυματισμούς παγκοσμίως και είχε κάνει κάθε χρήστη TikTok να δοκιμάσει το χέρι του για να το φτιάξει. Και το αποτέλεσμα κάθε προσπάθειας είναι καρποφόρο.
