Τίποτα δεν ισοδυναμεί με ροή παμπ. Μια σαλάτα, μια κουταλιά πατατάκια και, φυσικά, ένα μεγάλο πικάντικο κοτόπουλο. Αυτό είναι σχεδόν τόσο Αυστραλό όσο γίνεται. Αλλά το θέμα είναι ότι κάθε παμπ από εδώ στο Timbuktoo υπολογίζει ότι πήρε το καλύτερο σνίτ σε όλη τη χώρα και ενώ είναι αναμφίβολα όλα κόκκινα σνίτι κοτόπουλου, δεν υπήρξε ποτέ μια οριστική λίστα με τα καλύτερα αυστραλιανά σνίτσελ κοτόπουλου. Δηλαδή μέχρι τώρα.
Μόλις σήμερα το πρωί, ο ταξιδιωτικός ιστότοπος Wotif έδωσε στη δημοσιότητα τους νικητές των επιλογών 2021-2022, Uniquely Aussie Awards - τον ετήσιο οδηγό για την εύρεση των πιο υποτιμημένων πολύτιμων λίθων της Αυστραλίας - και στέφθηκαν το καλύτερο παζάρι σε όλη την Αυστραλία. Τώρα, σαφώς, αυτό είναι ένα πολύ αμφιλεγόμενο βραβείο και κάθε νικητής θα υπόκειται σε ακραίο έλεγχο.
Εδώ είναι τα κριτήρια και τα βασικά πράγματα που έλαβαν υπόψη για το τι κάνει ένα καλό σνίτ.
- Το μέγεθος μετράει. Χωρίς σνίτι μεγέθους μπιζελιού.
- Η τραγανότητα και το τρίξιμο του ψίχουλου είναι σημαντικά.
- Τα τσιπ είναι τα βασικά… μουσκεμένα τσιπ και είστε έξω.
- Καλύτερα να υπάρχει μια ειδική παμπ τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
- Τέλος, η γεύση είναι βασιλιάς.
Εχοντας αυτό κατά νου. Ακολουθεί η οριστική λίστα με τα 10 καλύτερα σνίτσελ κοτόπουλου στην Αυστραλία:
- Schnithouse, Rundle St, Adelaide, SA
- Κυρία Πάρμα, Μελβούρνη, VIC
- Shamrock Hotel, Alexandra, VIC
- Una's, Darlinghurst, NSW
- Ταβέρνα Seaview, Woolgoolga, NSW
- Ξενοδοχείο North Wollongong, Wollongong, NSW
- Tingalpa Hotel, Tingalpa, QLD
- Settlers Inn, Port Macquarie, NSW
- Palais Hotel, Semaphore, SA
- OG Hotel, Klemzig, SA
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Τι σημαίνει η λέξη Schnitty στην Αυστραλία;
Το Schnitty είναι αυστραλιανό αργκό για σνίτσελ, συνήθως αναφέρεται σε ένα σνίτσελ κοτόπουλου που σερβίρεται σε μια παμπ με μια πλευρά τσιπς και σάλτσα.
Τι είναι ένα καλό συνοδευτικό για σνίτσελ;
Στην Αυστραλία, τα σνίτσελ κοτόπουλου συνήθως συνδυάζονται με μια πλευρά πατατών, σαλάτας και σάλτσας. Μπορούν επίσης να καταναλωθούν με πουρέ πατάτας, λαχανοσαλάτα ή άλλα λαχανικά.
