Με τον πολυσύχναστο πολυπολιτισμικό σχεδιασμό του, δεν είναι περίεργο που η Μελβούρνη φιλοξενεί μερικά υπέροχα βραζιλιάνικα εστιατόρια μπάρμπεκιου. Από τις εμβληματικές γεύσεις Churrasco έως τα καυτά σουβλάκια από μπριζόλα, τα καλύτερα βραζιλιάνικα εστιατόρια μπάρμπεκιου στη Μελβούρνη είναι μια γιορτή για όλες τις αισθήσεις. Αλλά όπως όλες οι κουζίνες στη βικτοριανή πρωτεύουσα, επιλέγοντας πού είναι ο εφιάλτης. Σας βοηθάμε να λάβετε μια απόφαση στην οποία διαφορετικά δεν θα μπορούσατε να μπείτε. Έχουμε προχωρήσει με τους τρεις καλύτερους βραζιλιάνικους συνδυασμούς μπάρμπεκιου που θα μπορούσατε να βρείτε στη Μελβούρνη.
Εάν δεν είχατε ποτέ την τύχη να έχετε βραζιλιάνικο μπάρμπεκιου, σας περιμένει απόλυτη απόλαυση. Είναι μαγειρεμένα κρέατα υψηλής γεύσης που σπρώχνονται συνεχώς στο πρόσωπό σας μέχρι να μην μπορείτε να φάτε άλλο. Σχεδόν πάντα σερβίρεται ό, τι μπορείτε να φάτε και στυλ Rodizio, δηλαδή σερβιτόροι περιαγωγής με σουβλάκια κρέατος και μπάρμπεκιου σε μόνιμη προσφορά.
Ρίξτε μια ματιά σε αυτά τα τρία σημεία και προμηθευτείτε ένα πιο χαλαρό παντελόνι όταν πηγαίνετε σε κάποιο από τα τρία καλύτερα βραζιλιάνικα εστιατόρια μπάρμπεκιου της Μελβούρνης.
1. B’Churrasco
Το B’Churrasco το κρατά απλό. Προσφέρουν 12 κρέατα που κυμαίνονται από το εύρος των λεπτών ζωοτροφών, με μια μεγάλη ποικιλία από πλευρές με τηγανητή μπανάνα ως ξεχωριστή εμπειρία. Όλα για μεταξύ $ 55 και $ 64 ανά άτομο. Αυτό σας κάνει να χαράζετε φαγητό στο τραπέζι και να γεμίζετε με όλα τα προϊόντα Churrasco που μπορείτε να γευτείτε. Το ίδιο το Churrasco είναι ο όρος Πορτογαλικά και Ισπανικά για BBQ, οπότε το B’Churrasco έχει χαρακτηριστεί ως αυτό ακριβώς που κάνει. Πάντα μια αναζωογονητική εμπειρία.
Διεύθυνση: 61 A’Beckett St, Μελβούρνη
Τηλέφωνο: (03) 8060 4770
Ωρες: Τετ - Σάββατο 5:30 μ.μ. - 12 π.μ
2. Bossa Nova Brazilian Cafe
Παράλληλα με μια υπέροχη ποικιλία εσωτερικών βραζιλιάνικων απολαύσεων που δεν θα βρείτε απολύτως πουθενά αλλού, το Bossa Nova Brazilian Cafe σας προσφέρει επίσης όλα τα προϊόντα που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε τη δική σας κουζίνα Churrascaria.
Ένα συνδυασμένο καφέ και βραζιλιάνικη αγορά είναι μια τολμηρή επιλογή και αξίζει να υποστηριχθεί. Για ζωοτροφές, θα σας δώσουν τη ζύμη Coxinha, τη μικρή βραζιλιάνικη κρέας, ενώ υποστηρίζουν τα γεύματα που δεν θα βρείτε πουθενά αλλού. Το κάρυ της Βραζιλίας Barramundi είναι ένα must-try.
Διεύθυνση: 156 Elgin St, Carlton
Τηλέφωνο: 0423 146 157
Ωρες: Τρίτη - Κυρ 9 π.μ. - 3 μ.μ
3. Κοπακαμπάνα
Το Copacabana στην οδό Smith είναι λίγο εικονίδιο Fitzroy. Ακόμα κι αν δεν έχετε πάει, δεν υπάρχει περίπτωση να μην το έχετε δει, να αναρωτηθείτε τι είναι ή να έχετε πάει και να σας έχει ξετρελάνει το μέγεθος του μαμούθ σε εσωτερικούς χώρους.
Οικοδεσπότης της πιο άγριας ποικιλίας εκδηλώσεων που μπορείτε να βρείτε από οποιονδήποτε χώρο στη Μελβούρνη, η Copacabana τα κάνει όλα και είναι χτισμένη πάνω στο θεμέλιο της καλής βραζιλιάνικης κουζίνας. Εδώ θα βρείτε εξαιρετικές ροές και ψυχαγωγία που ταιριάζουν με όλα τα $ 52 την Παρασκευή ή $ 62 το Σάββατο. Δύσκολο να δεις ότι κάτι δεν πάει καλά.
Διεύθυνση: 139 Smith Smith, Fitzroy
Τηλέφωνο: (03) 9417 7099
Ωρες: Κυρ - Πέμπτη 12 μ.μ. - 12 π.μ., Παρ - Σάβ. 12 μ.μ. - 1 π.μ
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Ποιο είναι το καλύτερο βραζιλιάνικο εστιατόριο μπάρμπεκιου στη Μελβούρνη;
Αυτό που είναι πιο κοντά σου! Ειλικρινά, το βραζιλιάνικο μπάρμπεκιου είναι μια μοναδική εμπειρία και σχεδόν σίγουρα θα σας αφήσει ικανοποιημένους. Βρείτε ένα σημείο κοντά σας και ξεκινήστε για καλές στιγμές.
Είναι το βραζιλιάνικο μπάρμπεκιου καλό για πάρτι;
Το βραζιλιάνικο μπάρμπεκιου είναι εξαιρετικό για πάρτι. Η ικανότητα ανάμειξης και αντιστοίχισης σημαίνει ότι ο καθένας θα πάρει αυτό που αναζητά. Μια ενιαία τιμή για ολόκληρο το γεύμα σημαίνει ότι κανείς δεν πρόκειται να τσιμπήσει με απροσδόκητο κόστος και η απόδοση του φαγητού Rodizio θα συντρίψει απολύτως κάθε είδους αμήχανες σιωπές.
Γιατί φέρνουν φαγητό με σπαθί στο βραζιλιάνικο μπάρμπεκιου;
Γιατί μπορούν. Αλλά πιο σοβαρά, το Churrasco έχει τις ρίζες του στο να είναι μια λαϊκή τροφή για όλους. Οι «καουμπόι» της Βραζιλίας θα έβρισκαν πώς να βρουν το φαγητό τους το πιο νόστιμο ενώ ταξιδεύουν. Έτσι τα σουβλάκια περιορίζονταν σε ό, τι ήταν στο χέρι. Η χρήση ενός ξίφους έχει μια επιστροφή σε αυτόν τον κόσμο, ενώ μοιάζει κακός. Επίσης, θα σας επιτρέψει να κόψετε το κρέας με ότι έχετε στο χέρι.
