Όταν πρόκειται για το καλύτερο yum cha στο Περθ, υπάρχουν πολλά που προσφέρονται. Η αγαπημένη νότια κινεζική παράδοση του "Yum cha" έχει εξαπλωθεί σε όλη την Αυστραλία σχεδόν σε κάθε μεγάλο προάστιο σε κάθε πολιτεία. Αναμφισβήτητα το Περθ λέγεται ότι είναι το σπίτι σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια Yum Cha κάτω.
Είτε λοιπόν ψάχνετε για τηγανητά είτε στον ατμό ζυμαρικά ή νόστιμα ψωμάκια χοιρινού κρέατος. Ακολουθεί η λίστα μας με τα 15 καλύτερα Yum Cha στο Περθ, ώστε να μπορείτε να το απολαύσετε όποτε λαχταράτε τις γεύσεις της Ανατολής.
1. Παλάτι Δράκων
Το Dragon Palace είναι γνωστό για το παραδοσιακό του Yam cha τα τελευταία 20 χρόνια που σερβίρουν μερικές από τις καλύτερες καντονέζικες γεύσεις στο Περθ. Όλα τα αγαπημένα yum cha όπως το Har Gao και το Char Siu Bao γίνονται παραδοσιακά και γεμάτα γεύση, δεν υπάρχουν φρουτάκια εδώ.
Διεύθυνση: 66 Francis Street, Northbridge WA 6000
Τηλέφωνο: (08) 9228 2888
Ωρες: Δευ -Παρ 10:30 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ., Σαβ -Κυρ 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
2. Sweetwater Rooftop Bar
Αυτό το μπαρ στον τελευταίο όροφο έχει ανακαλύψει ξανά την εμπειρία του Perth Yum cha. Αντί για καροτσάκια και παραγγελίες επί τόπου για μικρά πακέτα στον ατμό, το Sweetwater προσφέρει μια σειρά από 8 πιάτα yum cha με 3 κοκτέιλ υπηρεσία τσαγιού. Αλλά αυτό το 8 πιάτο εξακολουθεί να έχει κλασικά αγαπημένα όπως ψιλοκομμένο χοιρινό ώμο, τραγανό κορμό πάπιας με αρωματικό κόκκινο κάρυ καθώς και ζυμαρικά χοιρινού γλαστράκι.
Διεύθυνση: Επίπεδο 6, οδός Silas 1, East Fremantle WA 6158 Αυστραλία
Τηλέφωνο: (08) 9460 9988
Ωρες: Το Yum cha διατίθεται μόνο την Κυριακή στις 11:30 π.μ. - 1:30 μ.μ
3. 8 στο Point Chinese
Το 8 on the Point δεν είναι το κανονικό σας εστιατόριο yum cha. Με το πλήρες κοκτέιλ μπαρ, την περιοχή alfresco και τη θέα στον ποταμό Swan θα νιώσετε ότι βρίσκεστε σε ένα καλό εστιατόριο. Αλλά αυτό το εστιατόριο Perth yum cha θα σας προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία, με τα πολλά πιάτα στο μενού. Από αλατοπίπερο whitebait με φυστίκια μέχρι σοταρισμένα ζυμαρικά πάπιας και μανιταριών και τηγανίτες κολοκύθας στον ατμό. Θα χαλάσετε για επιλογή.
Διεύθυνση: 306 Riverside Drive, East Perth, WA 6004
Τηλέφωνο: (08) 9221 2288
Ωρες: Δευ -Παρ 10:30 π.μ. - 3:00 μ.μ., Σαβ -Κυρ 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ
4. Αυθεντικό Bites Dumpling House
Το Authentic Bites Dumpling House στο Northbridge έχει το καλύτερο ζυμαρικό. Απλά ρωτήστε τους πολλούς ανθρώπους που κάνουν ουρά έξω για αυτούς. Από διάφορα τηγανιτά ζυμαρικά όπως τηγανιτά ζυμαρικά kimchi μέχρι σούπες ζυμαρικά όπως χοιρινό xiao long bao. Θα χαλάσετε για επιλογή.
Διεύθυνση: Αγορά 3 145 Newcastle Street Northbridge, 6000 WA
Τηλέφωνο: 0423 310 599
Ωρες: Δευ -Κυρ 11:30 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 9:00 μ.μ
5. Canton Lane
Όταν πηγαίνετε στο Canton Lane, μπορείτε να είστε σίγουροι για δύο πράγματα που πρόκειται να φάτε μερικά από τα καλύτερα Yum Cha στο Περθ και ότι μάλλον θα πρέπει να περιμένετε στην ουρά. Το Canton Lane προσφέρει κλασικά ζυμαρικά από χοιρινό και γαρίδες, καθώς και ζυμαρικά γαρίδας και σπανάκι. Υπάρχει κάτι για όλους εδώ.
Διεύθυνση: 130 Mounts Bay Road, Περθ 6000 Trading
Τηλέφωνο: (08) 9486 9399
Ωρες: Κλειστά Δευτέρα, Τρί -Κυρ 5:30 μ.μ. - 9:00 μ.μ
6. Wang’s Treasure House
Κάθε καλή μέρα οι γραμμές στο Wang’s Treasure House είναι μεγάλες, αλλά για καλό λόγο. Με ένα μενού γεμάτο με έναν θησαυρό από τα αγαπημένα σας κινέζικα και ασιατικά fusion πιάτα, υπάρχει κάτι για όλους εδώ. Αλλά ένα πράγμα για το οποίο επιστρέφει ο κόσμος είναι το Yum Cha, τα ζυμαρικά γαρίδας και τα χοιρινά ζυμαρικά είναι τόσο νόστιμα και για να μην αναφέρουμε τα καλύτερα ψημένα ψωμάκια χοιρινού μπάρμπεκιου. Θα τρελαθείτε να μην δοκιμάσετε το Wang's Treasure House.
Διεύθυνση: 4 Wellington Rd, Morley WA 6062
Τηλέφωνο: (08) 9275 4020
Ωρες: Δευ-Τετ-Πέμ-Κυρ 10:30 π.μ.-3:00 μ.μ. και 4:30 μ.μ.-10:00 μ.μ., Κλειστά Τρίτη, Παρ-Σάββατο
10:30 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 4:30 μ.μ. - 11:00 μ.μ
7. Little China Girl
Το Little China Girl νέα στη σκηνή του WA Yum Cha, αλλά αυτό δεν είναι αρνητικό. από το άνοιγμα έγινε αγαπημένο. Το Little China Girl έχει όλα όσα θα μπορούσατε να φανταστείτε στα πιο τρελά σας όνειρα Yum Cha. Το μενού περιλαμβάνει τα πάντα από αλατισμένα ψωμάκια με κρόκο αυγού και κουλούρια από ανανά με χοιρινό μπάρμπεκιου. αλλά αυτό δεν είναι το μόνο που έχουν ακόμη τηγανιτά, τηγανητά και ζυμαρικά στον ατμό, καθώς και πιάτα με ρύζι και χυλοπίτες.
Διεύθυνση: 68 Roe Street Northbridge, 6003 WA
Τηλέφωνο: 0414 694 121
Ωρες: Δευ 10:00 πμ - 3:00 μμ μ.μ. - 4:00 π.μ., Κυρ 9:30 π.μ. - 3:00 μ.μ
8. Μεταξωτά
Silσως το πιο φανταχτερό εστιατόριο Yum Cha στο Perth, το Silks έχει όλα τα παραδοσιακά αγαπημένα σας με μια φανταχτερή συστροφή. Το μενού χρησιμοποιεί προϊόντα WA για να φτιάξει το εκπληκτικό φαγητό του, καθώς το Beef Siu Mai παρασκευάζεται με βοδινό κρέας, γαρίδες και χοιρινό γουόντον, καθώς και ελατήρια με τρούφα και ψητό οδοντόψαρο Char-Sui. Εάν αυτό δεν είναι αρκετά φανταχτερό για εσάς, γιατί να μην δοκιμάσετε το Prawn Black Gold Dumpling που είναι πασπαλισμένο με φύλλα χρυσού.
Διεύθυνση: Crown Perth Great Eastern Highway Burswood, 6100 WA
Τηλέφωνο: 1800 556 688
Ωρες: Δευ -Κυρ 12:00 μ.μ. - 3:00 μ.μ. και 6:00 μ.μ. - 10:00 μ.μ
9. Κινέζικο εστιατόριο Northbridge
Γνωστό για το παραδοσιακό μενού dim sum, το Northbridge Chinese Restaurant δεν απογοητεύει ποτέ. Οι άνθρωποι έρχονται εδώ μαζικά και για καλό λόγο. Από κλασικά, όπως χοιρινά ψωμάκια μπάρμπεκιου, ζυμαρικά γαρίδας και τηγανιτά χοιρινά ζυμαρικά θα χαλάσετε για επιλογή. Πραγματικά υπάρχει κάτι για όλους, οπότε γιατί να μην τους δοκιμάσετε.
Διεύθυνση: 26 Roe Street Northbridge, 6003 WA
Τηλέφωνο: (08) 9328 9288
Ωρες: Δευ -Παρ 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 6:00 μ.μ. - 10:00 μ.μ., Σαβ -Κυρ 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
10. Κινέζικο εστιατόριο Fortune Five
Η μεταφορά της παραδοσιακής καντονέζικης μαγειρικής στο Northbridge είναι το πάθος του Fortune Five Chinese Restaurant. Με ένα μενού γεμάτο παραδοσιακά αγαπημένα όπως καβούρια χιονιού, αστακό και φρέσκο ψάρι καθώς και διάφορες επιλογές Perth Yum Cha. είναι εύκολο να καταλάβουμε γιατί αυτό είναι το ιδανικό για πολλούς ανθρώπους.
Διεύθυνση: 108A James St., Northbridge WA 6003
Τηλέφωνο: (08) 9228 8381
Ωρες: Δευ -Παρ 10:30 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 9:30 μ.μ., Σαβ -Κυρ 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 9:30 μ.μ.
11. Αυτοκρατορικό Δικαστήριο
Η Αυτοκρατορική Αυλή είναι γνωστή για την παρασκευή των αγαπημένων μας. Από το Siew Mai έως το Har Gow και το Char Leong για να αναφέρουμε μερικά, θα χαθείτε για επιλογή. Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο, μπορείτε να απολαύσετε όλα τα αγαπημένα σας ενώ κάθεστε έξω στην περιοχή alfresco αυτού του εστιατορίου Perth yum cha.
Διεύθυνση: 125 Melville Parade, Como Western Australia 6152.
Τηλέφωνο: (08) 9368 0385
Ωρες: Δευτέρα -Παρ 11:00 π.μ. - 2:00 μ.μ. και 5:00 μ.μ. - 10:00 μ.μ., κλειστά Τρίτη, Σάββατο 10:30 π.μ. - 2:30 μ.μ. και 5:00 μ.μ. - 10:30 μ.μ., Κυριακή 10: 30 π.μ. - 2:30 μ.μ. και 5:00 μ.μ. - 10:00 μ.μ
12. Canton Bay
Το Canton Bay είναι ένα άλλο από τα καλύτερα hot dim spot του Northbridges. Πάντα υπάρχουν πλήθη που σημαίνουν δύο πράγματα, πιθανότατα θα πρέπει να περιμένετε, αλλά τουλάχιστον ξέρετε ότι το Yum Cha αξίζει την αναμονή. Μιλώντας για φαγητό, το Canton Bay έχει όλα τα αγαπημένα από το Steamed Prawn Dumplings μέχρι το ζαχαροπλαστείο της Σαγκάης και όλα τα άλλα ενδιάμεσα, θα χαλάσετε για επιλογή.
Διεύθυνση: 130 Mounts Bay Road, Περθ 6000
Τηλέφωνο:(08) 9486 9399
Ωρες: Δευτ -Τετ 10:30 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ., Πέμ 10:30 π.μ. - 3:00 μ.μ., Παρ 10:30 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 11:00 μ.μ., Σάββατο 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 11:00 μ.μ., Κυρ 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 10:00 μ.μ.
13. Κινέζικο εστιατόριο Silver Seas
Όπως και πολλά άλλα εστιατόρια Yum Cha στο Περθ, το Silver Seas Chinese Restaurant σερβίρει όλα τα παραδοσιακά πιάτα που γνωρίζουμε και αγαπάμε. Αυτό όμως που τους ξεχωρίζει από τους υπόλοιπους είναι οι γενναιόδωρες μερίδες του καταπληκτικού Yum Cha που προσφέρονται. Από το Siu Mai στο Har Gow έως τα Shanghai Dumplings, υπάρχει κάτι για όλους εδώ.
Διεύθυνση: 10 Old Collier Road, Morley, Δυτική Αυστραλία, 6062
Τηλέφωνο: (08) 9275 1588
Ωρες: Δευτέρα κλειστό, Τρί -Πέμ 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ., Παρ 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5:30 μ.μ. - 9:00 μ.μ., Σάββατο 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ. και 5: 30 μ.μ. - 8:30 μ.μ., Κυρ 10:00 π.μ. - 3:00 μ.μ
14. Emma’s Seafood And Dim Sum Restaurant
Το εστιατόριο Emma’s Seafood And Dim Sum φέρνει λαμπρές ασιατικές γεύσεις στο Περθ. Mightσως έχετε ήδη ακούσει για αυτό το εστιατόριο για την εκπληκτική και ποικίλη επιλογή Dim Sum. με αγαπημένα όπως Steamed Prawn Dumpling and Grined Porkn and Prawn Dumpling to Pumpkin with Prawn Dumpling to Steamed dumplings λαχανικών. Γιατί λοιπόν να μην τα δοκιμάσετε μόνοι σας;
Διεύθυνση: 886 Albany Hwy, East Victoria Park WA 6101
Τηλέφωνο: (08) 9470 2238
Ωρες: Δευ -Παρ 11:00 π.μ. - 2:30 μ.μ. και 5:00 μ.μ. - 9:00 μ.μ., Τετάρτη κλειστό, Σάββατο -Κυρ 10:30 π.μ. - 3: 00 μ.μ. και 5:00 μ.μ. - 9:00 μ.μ.
15. BamBamBoo
Το BamBamBoo είναι αυτό που παίρνετε όταν συνδυάζετε μια αυθεντική εμπειρία dim-sum με την Τεχνολογία. Μπορείτε να παραγγείλετε φαγητό σε ένα από τα iPad και στη συνέχεια να πληρώσετε στον πάγκο. Το φαγητό που σερβίρεται εδώ είναι ποικίλο, καθώς υπάρχουν τηγανητά Dumplings όπως Crispy γαρίδες wontons και τηγανητό αρνί, καθώς και ζυμαρικά όπως Chicken Siewmai και HarGao και πολλά άλλα. Είστε πραγματικά χαλασμένοι για επιλογή εδώ.
Διεύθυνση: Κατάστημα 25, 140 William Street Perth WA 6000
Τηλέφωνο: (08) 6388 8900
Ωρες: Δευτ -Πέμ 11:30 π.μ. - 7:30 μ.μ., Παρ 11:30 π.μ. - 8:00 μ.μ., Σαβ 11:30 π.μ. - 7:30 μ.μ., Κυρ 12:00 μ.μ. - 7:30 μ.μ.
Συχνές ερωτήσεις:
Τι είναι το Yum Cha;
Yum cha σημαίνει να πίνεις τσάι στα καντονέζικα. Αλλά είναι επίσης μια καντονέζικη παράδοση του brunch που περιλαμβάνει κινέζικο τσάι και Dim Sum.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Yum Cha και Dim Sum;
Το Dim Sum είναι μια μεγάλη ποικιλία από μικρά πιάτα που απολαμβάνουν οι Καντονέζοι, ενώ το Yum Cha είναι παραδοσιακό τσάι που απολαμβάνεται με το Dim Sum.
Ποιο είναι το καλύτερο dim sum στο Περθ;
Υπάρχουν πολλά μέρη για να πάρετε μερικά από τα καλύτερα Dim Sum στο Περθ, αλλά το Dragon Palace, το κινεζικό εστιατόριο Northbridge και το Little China Girl συνιστώνται ιδιαίτερα.
