Bakημένο, βραστό, στον ατμό, σιγοβρασμένο και τηγανητό, το ταπεινό ζυμαρικά είναι το αγαπημένο ανάμεσα στα πολυπολιτισμικά εστιατόρια της Μελβούρνης. Τα μικροσκοπικά δέματα ζύμης γεμάτα κρέας και λαχανικά είναι το τέλειο γεύμα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, ένα ελαφρύ σνακ για μεσημεριανό γεύμα ή ένα νόστιμο μέρος για δείπνο πολλαπλών πιάτων. Το στόμα εκρήγνυται, τραγανό τηγανίζεται εξωτερικά, μαγειρεύεται σε ζουμερή χνουδωτή τελειότητα, δεν είναι πολύ καλύτερο από ένα νόστιμο ζυμαρικά και η Μελβούρνη είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για να χορτάσετε.
Τόσα πολλά εστιατόρια τόσο της Ασίας όσο και της σύγχρονης Αυστραλίας προσφέρουν μια ποικιλία επιλογών ζυμαρικών από παραδοσιακές κινέζικες συνταγές έως μοντέρνες και μοναδικές ανατροπές, υπάρχει κάτι για το γούστο του καθενός. Η Μελβούρνη παίρνει τα ζυμαρικά της τόσο σοβαρά που υπάρχει ακόμη και μια τριήμερη περιήγηση με ζυμαρικά στην Chinatown όπου μπορείτε να συναναστραφείτε με τους συναδέλφους σας. Γιατί λοιπόν να μην επωφεληθείτε από το φαγητό της πόλης και να δείτε τα καλύτερα ζυμαρικά που έχει να προσφέρει η Μελβούρνη;
Ακολουθεί μια λίστα με σημεία για τα καλύτερα ζυμαρικά στη Μελβούρνη.
Θα σας αρέσουν επίσης:
26 Best Craft Breweries στη Μελβούρνη
12 καλύτερα κορεατικά εστιατόρια μπάρμπεκιου στη Μελβούρνη
14 καλύτερα μπαρ κρασιού στη Μελβούρνη
1. HuTong
Αν ψάχνετε για τα καλύτερα ζυμαρικά στη Μελβούρνη, στην κορυφή της λίστας σας θα πρέπει να βρίσκεται το Dumpling Bar του HuTong στο CBD. Το HuTong προσφέρει αυθεντικά πιάτα σπιτικού στυλ που θα κάνουν τις γεύσεις σας να λιώσουν. Τα ζυμαρικά έρχονται σε όλες τις ποικιλίες, όπως γαρίδες, βραστό χοιρινό κρέας, σπανάκι, τηγανητά, κρέας καβουριών, μανιτάρια, κρέας πάπιας και πολλά άλλα.
Γνωστός για: xiao long bao, τηγανητά χοιρινά ζυμαρικά
Διεύθυνση: 14-16 Market Lane, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: +61 3 9650 8128
Tradρες συναλλαγών: Κυρ-Πέμ 11.30 π.μ.-3 μ.μ., 5.30 μ.μ.-10.30 μ.μ. Παρ-Σαβ 11.30 π.μ.-3 μ.μ., 5.30 μ.μ.-11 μ.μ.
2. Οδός Σαγκάης
Εάν είστε λάτρης του καλόπιστου, τότε ένα άλλο υπέροχο μέρος για να δείτε μερικά από τα καλύτερα ζυμαρικά στη Μελβούρνη είναι η οδός Σαγκάη. Από το 2010 η οδός Σαγκάη προσφέρει μια μοναδική γεύση παραδοσιακού κινέζικου φαγητού και κουλτούρας. Δοκιμάστε τα σπιτικά αγαπημένα τους με χοιρινό, μοσχάρι, κοτόπουλο και γαρίδες, χορτοφαγικό και νόστιμο κοτόπουλο Kung pao.
Γνωστός για: ζυμαρικά κοτόπουλου και γαρίδας, λάδι τσίλι
Διεύθυνση: 342 Little Bourke St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: +61 3 9078 8068
Tradρες συναλλαγών: Κυρ-Τετ 11.30πμ-7.30μμ, Πέμ-Σαβ 11.30πμ-8μμ
3. ShanDong MaMa
Η μητέρα και η κόρη που διαχειρίζονται το ShanDong MaMa σερβίρουν μερικά ζυμαρικά δολοφόνων στη CBD της Μελβούρνης. Βρίσκεται σε μια κρυμμένη στοά, το ShanDong MaMa προσφέρει μια πληθώρα νόστιμων και μοναδικών ζυμαρικών όπως ο αχινός, τα τολμηρά μαύρα ζυμαρικά από μελάνι καλαμαριού, νόστιμα χορτοφαγικά κολοκυθάκια και ίσως τα πιο δημοφιλή και φημισμένα, ισπανικά ζυμαρικά από σκουμπρί.
Γνωστός για: τηγανιτά ζυμαρικά σκουμπρί, ζυμαρικά κολοκυθάκια
Διεύθυνση:5 Center Pl, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: +61 0416 662 992
Tradρες συναλλαγών: Δευτ-Σαβ 11 π.μ.-9 μ.μ., Κυρ 11 π.μ.-5 μ.μ
4. πηγούνι πηγούνι
Το εμπνευσμένο μενού του Chin Chin από τη Νοτιοανατολική Ασία το καθιστά ένα από τα πιο δημοφιλή εστιατόρια της Μελβούρνης και για καλό λόγο, το φαγητό και η ατμόσφαιρα είναι κάτι για να γράψετε στο σπίτι. Στο μέτωπο των ζυμαρικών, πρέπει να δοκιμάσετε το γαρίδες sui mai με μαύρο ξύδι και ντρέσινγκ τσίλι, barramundi και τζίντζερ με σάλτσα γαρίδας xo ή χοιρινό και κινέζικο wontons με κολαστήριο τσίλι λάδι.
Γνωστός για: ντάμπινγκ barramundi, pad thai
Διεύθυνση: 125 Flinders Lane, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: +61 2 8663 2000
Tradρες συναλλαγών: Δευτέρα-Παρ 12 μ.μ.-1.30 μ.μ., Σάβ 11 π.μ.-1.30 μ.μ., Κυρ 11 π.μ.-9.30 μ.μ
5. Din Tai Fung
Από το άνοιγμα του το 2008, το Din Tai Fung έχει κερδίσει τη φήμη ότι έχει βγάλει μερικά από τα καλύτερα ζυμαρικά που έχει να προσφέρει η Μελβούρνη. Επεκτείνοντας έως και δέκα χώρους σε Μελβούρνη και Σίδνεϊ, τα κομψά κατασκευασμένα δέματα είναι μόνο μία από τις εκκλήσεις στο Din Tai Fung. Δοκιμάστε όλες τις διαφορετικές παραλλαγές, όπως μαύρο χοιρινό τρούφα, γαρίδες και χοιρινό και το δημοφιλές xiao long boa.
Γνωστός για: xiao long bao, ζυμαρικά γαρίδας
Διεύθυνση: Εμπορικό Κέντρο Emporium, 287 Lonsdale St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: +61 3 9654 1876
Tradρες συναλλαγών: Δευ-Κυρ 11.30πμ-2μμ
6. Κύριε Huang Jin
Ο κ. Huang Jin ειδικεύεται στην παρασκευή μερικών από τα πιο νόστιμα ζυμαρικά της Ταϊβάν στη Μελβούρνη. Βρίσκεται κοντά στο σταθμό Southern Cross, το δημοφιλές hotspot σερβίρει ζεστά τηγανητά και αχνιστά ζυμαρικά που λιώνουν στο στόμα σας. Τα πάντα, από θαλασσινά έως χοιρινό και χορτοφαγικές επιλογές είναι διαθέσιμα, αλλά για μια έκρηξη γεύσης στο στόμα σας δοκιμάστε το μαγειρεμένο μακρύ μπόα laksa xiao.
Γνωστός για: laksa xiao long bao,
Διεύθυνση: 24 Katherine Pl, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: +61 3 9629 5452
Tradρες συναλλαγών: Τρί-Παρ 11.30πμ-7.45μμ
7. Υπερφυσικό
Το Supernormal συνδυάζει όλα όσα αγαπάτε στην ασιατική κουζίνα με επιρροές από το Τόκιο, τη Σαγκάη, τη Σεούλ και το Χονγκ Κονγκ. Αυτό που πραγματικά ξεχωρίζει στο μενού όμως είναι τα νόστιμα και μαγευτικά ζυμαρικά. Δοκιμάστε τα δέματα γαρίδας και κοτόπουλου με σάλτσα τσίλι και ξύδι, ζυμαρικά λαχανικών με καρυκευμένο ξύδι τζίντζερ και αγαπημένα χοιρινά Szechuan με γλυκιά σόγια και σάλτσα τσίλι
Γνωστός για: ζυμαρικά, αρνί Szechuan
Διεύθυνση: 180 Flinders Lane, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: +61 3 9650 8688
Tradρες συναλλαγών: Δευτ-Σαβ 12 μ.μ.-10.30 μ.μ
8. Ρούι
Το Ruyi είναι το τέλειο σημείο για νόστιμα ζυμαρικά στη Μελβούρνη και είναι ο νικητής του βραβείου καλύτερων Κινέζων στη Μελβούρνη 2021-2022. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος αν θέλετε νόστιμα καβουρδισμένα κατσαρολάκια τηγανητά, βραστά και στον ατμό. Αξιοσημείωτα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε περιλαμβάνουν τη σούπα χοιρινό και καβούρι xiao long boa, τηγανητό χοιρινό κρέας και ντάμπλινγκ, χορτοφαγικό στον ατμό με φρέσκο σπανάκι, μανιτάρια και βερμιτσέλι.
Γνωστός για: χοιρινό και καβούρι xiao long boa
Διεύθυνση: Ισόγειο, 16 St Liverpool, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: +61 3 9090 7778
Tradρες συναλλαγών: Δευ-Παρ 12 μ.μ.-2.30 μ.μ., 5.30 μ.μ.-10 μ.μ., Σάββ. 5 μ.μ.-10 μ.μ
9. Oriental Teahouse
Τσάι και ζυμαρικά, τι καλύτερο; Το Oriental Teahouse είναι το ιδανικό μέρος αν ψάχνετε για μερικά από τα καλύτερα ασιατικά φαγητά στη Μελβούρνη και μια κατσαρόλα με ζεστό τσάι στον ατμό, όλα σε μια αυθεντική κινεζική τσαγιέρα. Το τσάι φιλοξενεί μια σειρά από γλυκά και αλμυρά ζυμαρικά, αλλά μερικά από τα πιο αγαπημένα είναι τα κορυφαία ζυμαρικά λευκής σοκολάτας, ζυμαρικά με γαρίδες, ψητή πάπια με ζυμαρικά από σάλτσα Πεκίνου και ο φλογοβόλος τραβούσε χοιρινό με φέτες χοιρινή κοιλιά.
Γνωστός για: ζυμαρικά επιδόρπιο, ζυμαρικά ψητής πάπιας
Διεύθυνση: 378 Little Collins St, Μελβούρνη VIC 3000
Τηλέφωνο: +61 3 9600 4230
Tradρες συναλλαγών: Τρί-Σάββατο 12 μ.μ.-3 μ.μ., 5 μ.μ.-8.30 μ.μ
Θα σας αρέσουν επίσης:
26 Best Craft Breweries στη Μελβούρνη
12 καλύτερα κορεατικά εστιατόρια μπάρμπεκιου στη Μελβούρνη
14 καλύτερα μπαρ κρασιού στη Μελβούρνη
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Ποιο είναι το καλύτερο μέρος για ζυμαρικά στη Μελβούρνη;
Η Μελβούρνη φημίζεται για τη διαφορετική κουλτούρα των τροφίμων της, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει ένας πλούτος από μεγάλα σημεία ζυμαρικών στην πόλη. Σύμφωνα με τις Κριτικές Google, τα ζυμαρικά με κορυφαία βαθμολογία στη Μελβούρνη προέρχονται από το ShanDong MaMa στο CBD της Μελβούρνης.
Ποιες είναι μερικές καλές θέσεις για ζυμαρικά στην Chinatown της Μελβούρνης;
Η συνοικία Chinatown της Μελβούρνης είναι μία από τις καλύτερες του έθνους και για το λόγο αυτό, υπάρχουν πολλά υπέροχα σημεία ντάμπλινγκ. Ανάμεσά τους, θα βρείτε την οδό Shanghai, το Hutong Dumpling Bar και το Ruyi.
Τι υπάρχει σε ένα ζυμαρικό;
Τα ζυμαρικά γενικά αποτελούνται από κομμάτια τυλιγμένα γύρω από μια γέμιση που συνήθως περιλαμβάνει κρέας, ψάρι, τυρί, λαχανικά, φρούτα ή γλυκά.
