Τα χορτοφαγικά εστιατόρια στο Σίδνεϊ έχουν εμφανιστεί την τελευταία δεκαετία και για καλό λόγο. Όλο και περισσότεροι άνθρωποι καθημερινά επιλέγουν να γίνουν χορτοφάγοι, οπότε τα καλά νέα είναι ότι η ποικιλία των χώρων που προσφέρουν επιλογές φαγητού με βάση τα φυτά και χωρίς κρέας γίνεται όλο και μεγαλύτερη. Ακόμα κι αν δεν είστε σκληροπυρηνικός χορτοφάγος, μερικά από αυτά τα εστιατόρια προσφέρουν φαγητό τόσο νόστιμο και δελεαστικό, θα σας κάνουν να επιστρέψετε για περισσότερα. Περιορίσαμε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια για χορτοφάγους που προσφέρει το Σίδνεϊ, οπότε συνεχίστε να κάνετε κύλιση.
Ακολουθεί μια λίστα με τα 10 καλύτερα εστιατόρια για χορτοφάγους στο Σίδνεϊ.
1. Alibi Bar & Kitchen
Η κουζίνα του Alibi είναι κατασκευασμένη από μια φιλοσοφία διατροφής του καθαρού φαγητού χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση και το αγόρι αυτό ισχύει. Είναι όλα φυτικά και vegan και περιλαμβάνει γεύσεις όπως ζυμαρικά kimchi με αφρό τζίντζερ και πουρέ κόκκινου λάχανου, μπριζόλα μπρόκολο με κρέμα καρυδιού, χιμιχούρι και παρμεζάνα κάσιους. Για επιδόρπιο, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με μια κολοκυθόπιτα με σοκολάτα, κρέμα καρύδας και κάρδαμο. Αν ψάχνετε για τα καλύτερα χορτοφαγικά εστιατόρια που έχει να προσφέρει το Σίδνεϊ, δεν μπορείτε να περάσετε από το Alibi Bar & Kitchen.
Γνωστός για: ζυμαρικά κιμ τσι, τρία νιόκι κολοκύθας
Διεύθυνση: 6 Cowper Wharf Roadway, Woolloomooloo NSW 2011
Τηλέφωνο: +61 02 9331 9088
Tradρες συναλλαγών: Δευ-Κυρ 1-9μμ
2. Μποντί
Ένα από τα καλύτερα εστιατόρια για χορτοφάγους στο Σίδνεϊ είναι το μακροχρόνιο και σεβαστό τοπικά Bodhi. Το κριτικό και βραβευμένο εστιατόριο προσφέρει μερικά από τα πιο νόστιμα grub της πόλης με σπεσιαλιτέ στο Yum Cha και την πανασιατική κουζίνα. Τα κουλούρια και τα ζυμαρικά στον ατμό είναι συχνά πραγματικοί νικητές με δείπνα όπως το καρότο, μπρόκολο και ζυμαρικά με τζίντζερ ή καπνιστή σόγια και παντζάρια.
Γνωστός για: faux πάπια Πεκίνου, ζυμαρικά
Διεύθυνση: 2/4 College Street, Sydney NSW 2000
Τηλέφωνο: +61 02 9360 2523
Tradρες συναλλαγών: Τετ-Κυρ 11-3μμ 5-10μμ Τρί 5-10μμ
3. Δύο Τσάπ
Το Two Chaps σερβίρει μερικά από τα καλύτερα χορτοφαγικά τρόφιμα στο Σίδνεϊ και είναι ένα καφέ «από την αρχή» που φτιάχνει όλο το ψωμί και τη ζύμη του με το χέρι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να περιμένετε τέτοιες απολαύσεις όπως οι δημοφιλείς ζαχαροπλαστείες με ζυμαρικά με γεύση δαμάσκηνου και κρέμα παρμεζάνας, μπιφτέκια ψιλοκομμένα μανιτάρια Panko και μπολ με smoothie μπανάνας. Δύο νύχτες την εβδομάδα σερβίρουν δείπνο με επιλογές από νόστιμα πιάτα ζυμαρικών, σαλάτες και άλλα.
Γνωστός για: ζαχαροπλαστικές ζαχαροπλαστικές, χασμπρόουν
Διεύθυνση: 122 Chapel Street, Marrickville NSW 2204
Τηλέφωνο: +61 02 9572 8858
Tradρες συναλλαγών: Δευτ-Πέμπτη 7.30-3μ.μ. Παρ-Σαβ 7.30-3μμ 6 μ.μ.-10 μ.μ. Κυρ 8-3μ.μ
4. Κίτρινο
Ένα από τα καλύτερα χορτοφαγικά εστιατόρια στο Σίδνεϊ είναι το δημοφιλές μπιστρό, Yellow, που βρίσκεται στο εμβληματικό κίτρινο κτίριο στο Potts Point. Το κίτρινο παίρνει το ταπεινό λαχανικό και το μετατρέπει σε γεύμα γεμάτο γεύση και υφή. Πιάτα όπως τα φασόλια, η κάπαρη και τα φρυγανισμένα ραβιόλια κολοκύθας, το ραπανάκι καρπούζι με φουντούκι και λεμόνι ή καραμελωμένο αχλάδι με μους βρώμης και ένα καρύδι θρυμματίζονται μαζί σας για να επιστρέψετε για περισσότερα.
Γνωστός για: αγκινάρα tempura, γλυκόριζα ψωμί
Διεύθυνση: 57 MacLeay Street, Potts Point NSW 2011
Τηλέφωνο: +61 02 9332 2344
Tradρες συναλλαγών: Τετ-Παρ 5-11μμ Σαβ-Κυρ 12-2.30μμ, 5-11μμ
5. Κλοπή
Το Thievery προσφέρει μερικά από τα καλύτερα χορτοφαγικά φαγητά στο Σίδνεϊ στο σύγχρονο μενού της Μέσης Ανατολής. Το εστιατόριο δύο επιπέδων προσφέρει γευστικές ατμόσφαιρες, ιδανικό για βραδινή έξοδο με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα. Θα βρείτε γευστικές απολαύσεις στο μενού τους, όπως το Tumeric Baghrir (μεσόγαμα) με μελάσα σταφυλιού, κρέμα γάλακτος με μέλι και γλυκό πράσο, κόκκινο λάχανο με σπόρους κολοκύθας, φουντούκια και ξύδι chardonnay και το μπρόκολο μπάρμπεκιου με λαμπέ, καμένο μέλι και za'atar, για να αναφέρω μερικά.
Γνωστός για: μπάμπα γκανούζ ζυμαρικά, Αφροδίτη χαλούμι
Διεύθυνση: 91 Glebe Point Road, Glebe NSW 2037
Τηλέφωνο: +61 02 8283 1329
Tradρες συναλλαγών: Τετ-Πέμπτη 5-9.30μμ Παρ-Σάββατο 12-9.30μμ Κυρ 12-8μμ
6. Το Gantry
Η τοποθεσία του Gantry στο σημείο Dawes είναι αρκετή μόνο για να κάνει αυτή την επόμενη εμπειρία φαγητού. Η θέα στο εμβληματικό λιμάνι του Σίδνεϊ και την Όπερα είναι ένα κεράσι στην κορυφή μαζί με το άψογο χορτοφαγικό μενού. Το μενού γευσιγνωσίας τους περιλαμβάνει λαχταριστή χειμερινή σαλάτα λαχανικών με απανθρακωμένο πράσο και κρέμα wakame, σάλτσα choron Φακές κοκκινιστές με ζυμαρικά και αφρό παρμεζάνας και στην κορυφή Σοκολάτα με dulce de leche, φαγόπυρο και μύτες κακάο.
Γνωστός για: μενού γευσιγνωσίας, θέα στο λιμάνι
Διεύθυνση: 11 Hickson Road, Dawes Point NSW 2000
Τηλέφωνο: +61 02 8298 9910
Tradρες συναλλαγών: Πέμπτη 5 μ.μ.-10 μ.μ. Παρ-Κυρ 11.30-4 μ.μ. 5.30-10 μ.μ
7. Yulli’s
Ένα από τα καλύτερα χορτοφαγικά εστιατόρια του Σίδνεϊ είναι στο Yulli's Bar στο Surry Hills. Προσφέροντας μια μεγάλη ποικιλία κυρίως ασιατικών, με πιάτα εμπνευσμένα από το Μεξικό και το Μαρόκο, όπως τραγανό κουνουπίδι κουνουπίδι με βλαστάρια κίμτσι και μηδική, τηγανητά κολοκυθάκια σε ζαχαροπλαστική με σάλτσα tom yum και σάλτσα ντομάτας, ή αλατισμένο βούτυρο μανιταριών με τηγανητό πράσο και χτυπημένο παντζάρι με σπίτι έφτιαξε ψωμί lavash.
Γνωστός για: μπρόκολο tempura, άνθη κολοκυθιών με κρέμα τρούφας παντζαριού
Διεύθυνση: 417 Crown Street, Surry Hills NSW 2010
Τηλέφωνο: +61 02 9319 6609
Tradρες συναλλαγών: Τρίτη-Κυρ 12-9.30 μ.μ. Δευ 5-9.30 μ.μ
8. Shenkin Kitchen
Το Shenkin Kitchen στο Enmore είναι μια οικογενειακή επιχείρηση γεμάτη παλιές οικογενειακές συνταγές. Το μενού είναι γεμάτο με χορτοφαγικές επιλογές, όπως μελιτζάνα teriyaki και ψητά μανιτάρια στρείδι, αλλά ο πραγματικός νικητής είναι το χαρακτηριστικό πιάτο, το Shakshuka, είναι ένα δημοφιλές αγαπημένο και γεμάτο γεύση με λαχανικά, μπαχαρικά και βραστό βραστό για επτά ώρες πριν από την κορυφή με αυγά ποσέ και σερβίρονται με πίτα. Δεν θα βρείτε ένα χορτοφαγικό εστιατόριο στο Σίδνεϊ με περισσότερη καρδιά και αγάπη σε κάθε πιάτο.
Γνωστός για: shakshuka, αβοκάντο φαλάφελ
Διεύθυνση: 129 Enmore Rd, Enmore NSW 2042
Τηλέφωνο: +61 02 8959 8266
Tradρες συναλλαγών: Δευ-Κυρ 7-3μμ
9. Bad Hombres
Το Bad Hombres είναι όλα vegan και προσφέρει μερικά από τα καλύτερα γεύματα για vegans και χορτοφάγους όταν βρίσκεστε για φαγητό στο Σίδνεϊ. Απανθρακωμένο καλαμπόκι με μαγιονέζα, περουβιανά μανιτάρια στρείδι με jalapenos και μελιτζάνα «crocante» με κρέμα κάσιους είναι μερικά μόνο από τα νόστιμα μεξικάνικα πιάτα που πρέπει να δοκιμάσετε.
Γνωστός για: Bad Hombres κουνουπίδι, μελιτζάνες tacos
Διεύθυνση: 40 Reservoir Street, Surry Hills NSW 2010
Τηλέφωνο: +61 0405 274 515
Tradρες συναλλαγών: Τρί- Κυρ 5 μ.μ.-9 μ.μ
10. Badde Manors
Αυτή η ζεστή γωνιά του Glebe Point Road προσφέρει μια φανταστική ποικιλία από χορτοφαγικά τρόφιμα στο Σίδνεϊ. Εδώ θα βρείτε προσεκτικά φτιαγμένα χορτοφαγικά πιάτα εμπνευσμένα από γεύσεις από την Ασία, τη Μέση Ανατολή, τη Μεσόγειο και τη Λατινική Αμερική. Το Badde Manors προσφέρει τα πάντα, από τυρί Haloumi, χορτοφαγικά κις, ρολά γλυκιάς πατάτας μέχρι πιο γλυκά όπως vegan brownies, τυρόπιτα ρικότα και στρούντελ κερασιών.
Γνωστός για: τυρόπιτα ρικότα, φαλάφελ
Διεύθυνση: 37 Glebe Point Road, Glebe NSW 2037
Τηλέφωνο: +61 02 9660 3797
Tradρες συναλλαγών: Δευ-Κυρ 7.30-6.30μμ
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Ποιο είναι το καλύτερο εστιατόριο για χορτοφάγους στο Σίδνεϊ;
Σύμφωνα με τις κριτικές της Google, το καλύτερο χορτοφαγικό εστιατόριο στο Σίδνεϊ είναι το Lentil as Anything, στο Newtown.
Ποια είναι η καλύτερη περιοχή για χορτοφαγικά τρόφιμα στο Σίδνεϊ;
Αν ψάχνετε για χορτοφαγικά τρόφιμα στο Σίδνεϊ, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να κατευθυνθείτε στο μοντέρνο Inner-West. Προάστια όπως το Glebe και το Newtown είναι γεμάτα εξαιρετικά και συχνά φθηνά χορτοφαγικά εστιατόρια.
Ποιο είναι το καλύτερο vegan εστιατόριο στο Σίδνεϊ;
Το κορυφαίο vegan εστιατόριο στο Σίδνεϊ είναι το Bad Hombres. Το εστιατόριο με έμπνευση από το Μεξικό δημιουργεί παραδοσιακή κουζίνα χωρίς προϊόντα ζωικής προέλευσης.
