Προσφέροντας ένα πλήρες φάσμα γεύσεων, μορφών, στυλ και τεχνικών, η εμπειρία του κέικ της Μελβούρνης αφήνει πολύτιμα ελάχιστα. Από το Ρίτσμοντ στη Νότια Γιάρρα μέχρι το CBD της Μελβούρνης, τα καταστήματα με κέικ, τα αρτοποιεία και το ζαχαροπλαστείο είναι σταθερά διαθέσιμα και γεμάτα με καλά πράγματα. Και με τον όρο «καλά πράγματα», δεν εννοούμε μόνο κέικ, αλλά φρεσκοψημένο ψωμί, παρακμιακά γλυκά, σοκολάτες και νόστιμο ζεστό καφέ και τσάι επίσης.
Φυσικά, δεν ήρθατε εδώ αναζητώντας κρουασάν ή μάφιν. ήρθατε εδώ αναζητώντας τα καλύτερα κέικ στη Μελβούρνη. Εμπιστευτείτε μας όταν λέμε ότι σας καλύπτουμε. Παρουσιάζοντας τα καλύτερα κέικ της Μελβούρνης μαζί με μερικές από τις μεγαλύτερες επιτυχίες τους.
Θα σας αρέσουν επίσης:
17 καλύτερα τσάγια στη Μελβούρνη
17 εστιατόρια για το καλύτερο σούσι στη Μελβούρνη
Το πρώτο μη αλκοολούχο μπαρ της Αυστραλίας ανοίγει στη Μελβούρνη
1. Αρτοποιούς της Cremorne Street
Εδώ είναι ένα κατάστημα κέικ στη Μελβούρνη τόσο αξιόπιστο που μια σειρά από άλλα αρτοποιεία και καφετέριες διαθέτουν το προϊόν τους. Ως εκ τούτου, υπάρχει μια καλή πιθανότητα να έχετε δοκιμάσει κάτι από αυτούς τους κλασικούς κατασκευαστές κέικ χωρίς καν να το γνωρίζετε. Το καλύτερο στοίχημά σας είναι να μπείτε στο κατάστημα Cremone για να είστε σίγουροι. Περιμένετε να βρείτε όλα όσα θα μπορούσατε ενδεχομένως να ζητήσετε και στη συνέχεια μερικά.
Γνωστός για: κέικ, τάρτες, μπισκότα, μαρέγκες και οτιδήποτε άλλο μπορείτε να σκεφτείτε
Διεύθυνση: 135 Cremorne St, Cremorne VIC 3121
Ωρες: Δευ-Παρ 8 π.μ.-4 μ.μ
Τηλέφωνο: (03) 9428 8341
2. Ζαχαρωμένο Αρτοποιείο
Στο Candied Bakery, θα βρείτε στιγμιαία και ευχάριστα κλασικά, μερικά από τα οποία στρέφουν τη γραμμή μεταξύ κέικ και πίτας. Αυτό σίγουρα συμβαίνει με το Red Velvet Cheesecake Pie, το οποίο διαθέτει θρυμματισμένη κρούστα μπισκότων Oreo και ανάχωμα από κρέμα τυριού κρέμα. Πέρα από τις τεχνικές λεπτομέρειες, το ονομάζουμε κέικ και ένα από τα καλύτερα κέικ στη Μελβούρνη!
Γνωστός για: Κόκκινη βελούδινη τυρόπιτα, άλευρο πορτοκάλι και αμύγδαλο κέικ, πίτα Banoffee, πίτα πεκάν
Διεύθυνση: 81A Hudsons Rd, Spotswood VIC 3015
Ωρες: Τρί-Σαβ 7 π.μ.-4 μ.μ., Κυρ 7:30 π.μ.-4 μ.μ
Τηλέφωνο: 0497 103 428
3. Βεατρίκη
Ένας από τους κορυφαίους κατασκευαστές κέικ της Μελβούρνης ονομάζεται Natalie Paull και διευθύνει αυτό το δημοφιλές φούρνο, όπου οι επιλογές αλλάζουν κάθε μέρα. Κερδίστε το πλήθος και ίσως μπορέσετε να κερδίσετε μια φέτα από το θρυλικό κέικ σοκολάτας με ξινή κρέμα του Paull, που πολλοί λένε ότι είναι το καλύτερο κέικ σοκολάτας σε όλη τη Μελβούρνη. Ανεξάρτητα από το τι παραγγέλνετε εδώ, θα είναι σκόπιμα βασικό και εντελώς φανταστικό.
Γνωστός για: κέικ σοκολάτας με στρώση κρέμας, κόκκινο βελούδινο κέικ, κέικ με φιστίκι και λεμόνι, τάρτα Bakewell, καφέ βούτυρο μπανάνα lamingtons
Διεύθυνση: 688 Queensberry St, North Melbourne VIC 3051
Ωρες: Τρί-Σάββατο 9 π.μ.-2 μ.μ
Τηλέφωνο: 0403 698 836
4. Η Miss Trixie πίνει τσάι
Το Miss Trixie Drinks Tea δημιουργήθηκε από την οραματιστή Alice Bennett. Μια ιδέα που διανεμήθηκε αρχικά ως blog, ήταν ένας τρόπος για να δείξει στην οικογένεια και τους φίλους της το σαββατοκύριακο που ψήνει. Μετατράπηκε σε εν λόγω οικογένεια και φίλους που σάρωναν πάνω από τις δημιουργίες της και την τηλεφώνησαν σε γελοίες ώρες το βράδυ για να ικανοποιήσουν τους πόθους τους. Έτσι, προφανώς, άρχισε να εγκιβωτίζει τα κέικ της και να τα πηγαίνει στους ανθρώπους που τα λαχταρούσαν. Ξεκινώντας το Miss Trixie Drinks Tea, γιατί πρέπει να δώσεις στους ανθρώπους αυτό που θέλουν, και αυτό φαίνεται να είναι κέικ.
5. Tidbit Cakes
Βρίσκεται στο Ρίτσμοντ, αυτό το αρτοποιείο και το ζαχαροπλαστείο ειδικεύονται σε παραγγελίες γαμήλιων κέικ και άλλων μεγάλων κέικ. Είναι όλα 100% vegan και 100% νόστιμα, εξ ου και η λεγεώνα των διθυραμβικών κριτικών. Εάν δεν υπάρχει γάμος ή γενέθλια για να μιλήσετε, μπορείτε να συνεχίσετε το κατάστημα για ακατέργαστες φέτες κέικ μαζί με άλλες λιχουδιές επιλογής.
Γνωστός για: κατά παραγγελία vegan κέικ, ωμά κέικ, macarons, cupcakes
Που βρίσκεται στην: Επιχειρηματικό Πάρκο Pacifica
Διεύθυνση: 8 Pacific Pl, Kilsyth VIC 3137
Ωρες: Δευ-Παρ 9 π.μ.-5 μ.μ., Σαβ-Κυρ 9 π.μ.-2 μ.μ
Τηλέφωνο: 0434 872 867
6. Ζαχαροπλαστείο Agathé
Ακόμα λαχταράτε τη γαλλική εμπειρία; Στη συνέχεια, κατευθυνθείτε προς αυτό το καταξιωμένο ζαχαροπλαστείο στην αγορά της Νότιας Μελβούρνης ή στην αδελφή τοποθεσία του στο Royal Arcade. Ναι, θα βρείτε μερικά μοναδικά και νόστιμα κέικ της Μελβούρνης, αλλά θα βρείτε επίσης τα καλύτερα κρουασάν της πόλης (πιθανώς της ηπείρου).
Γνωστός για: κανονικά κρουασάν, κρουασάν ειδικής έκδοσης
Που βρίσκεται στην: Royal Arcade
Διεύθυνση: Shop 49A Royal Arcade, 3000 CBD, 335 Bourke St, Melbourne VIC 3004, Αυστραλία
Ωρες: Τρί-Παρ 8 π.μ.-3 μ.μ
Τηλέφωνο: 0403 222 573
Που βρίσκεται στην: Αγορά της Νότιας Μελβούρνης
Διεύθυνση: 322 Coventry St, South Melbourne VIC 3205
Ωρες: Τετ & Σαβ-Κυρ 8 π.μ.-4 μ.μ., Παρ 8 π.μ.-5 μ.μ
Τηλέφωνο: 0403 222 573
7. Miss Ladybird Cakes - κατάστημα λιανικής
Εάν η περίσταση απαιτεί κέικ, τότε καλύτερα να καλέσετε αυτό το κέικ της Μελβούρνης. Όχι μόνο κάνουν τα πάντα-και εννοούμε τα παντα-από το μηδέν χρησιμοποιώντας τοπικά συστατικά, αλλά κάθε προσαρμοσμένη δημιουργία πρέπει να φανεί πιστευτή. Τα μεγάλα κέικ είναι το όνομα του παιχνιδιού και το μεγαλύτερο μέρος της παραγγελίας γίνεται online ή τηλεφωνικά, αλλά υπάρχει επίσης ένα κατάστημα λιανικής πώλησης σε καφέ, όπου μπορείτε να πάρετε μια νόστιμη φέτα και ένα ζεστό φλιτζάνι καφέ.
Γνωστός για: Προσαρμοσμένα κέικ, παγωτά κέικ βουτυρόκρεμα, cupcakes, «γυμνά» κέικ με λουλουδάτες συνθέσεις
Διεύθυνση: Μονάδα 1/262 Glen Eira Rd, Elsternwick VIC 3185
Ωρες: Πέμ-Σάββατο 8:30 π.μ.-1 μ.μ
Τηλέφωνο: (03) 9578 8485
8. Le Petit Gateau
Απέχοντας από τη γαλλική παράδοση, αυτό το μοντέρνο ζαχαροπλαστείο είναι αναμφισβήτητα το καλύτερο κατάστημα κέικ στο CBD της Μελβούρνης. Η τεχνική κυριαρχεί σε αυτά τα μέρη με τα εντυπωσιακά γραφικά και τις παρακμιακές γεύσεις να το δείχνουν. Επιλέξτε ανάμεσα σε μια ποικιλία από υπέροχα κέικ και μην ξεχάσετε να τραβήξετε μια φωτογραφία για το Instagram πριν βουτήξετε.
Γνωστός για: Madame Green Tea Cake, κέικ μαύρου δάσους, φουντούκι φουντουκιού
Διεύθυνση: 458 Little Collins St, Μελβούρνη VIC 3000
Ωρες: Δευ-Παρ 8 π.μ.-3 μ.μ
Τηλέφωνο: (03) 9944 8893
9. Μπιμπελότ
Είναι αγάπη με την πρώτη ματιά όταν μπαίνεις σε αυτό το ζαχαροπλαστείο της Νότιας Μελβούρνης, όπου τα πλούσια επιδόρπια λάμπουν σαν έργα τέχνης μέσα από τις γυάλινες οθόνες τους. Διεισδύστε στον πλούσιο πάγο για να βρείτε μια αφθονία από υπέροχα στρώματα, γεύσεις και υφές, το είδος των οποίων θα πυροδοτήσει κάθε τελευταίο γευστικό μπουμπούκι. Παρόλο που δεν μπορείτε να κάνετε λάθος στο Bibelot, οι προηγούμενοι καλεσμένοι θα ορκιστούν ότι απλά πρέπει δοκιμάστε την Κέικ Πραλίνας φουντουκιού. Αυτό είναι επίσης ένα από τα καλύτερα κέικ γενεθλίων της Μελβούρνης για φανταχτερά άτομα.
Γνωστός για: Πραλίνα φουντουκιού Crunch Cake, petit gateaux σε διάφορες γεύσεις
Διεύθυνση: 285-287 Coventry St, South Melbourne VIC 3205
Ωρες: Παρ 11 π.μ.-5 μ.μ., Σαβ-Κυρ 10 π.μ.-5 μ.μ
Τηλέφωνο: (03) 9690 2688
10. Mister Nice Guy’s Bakeshop
Μερικοί λάτρεις των γλυκών μπορεί να βλέπουν όρους όπως "vegan" ή "allergy-friendly" και να τρέχουν για τους λόφους, αλλά θα έλειπαν σε ένα από τα καλύτερα κέικ της Μελβούρνης. Από τις συνήθεις τούρτες γενεθλίων μέχρι τα παρακμιακά τους κουλούρια κανέλας μέχρι οτιδήποτε ενδιάμεσα, το Mister Nice Guys προσφέρει υφές και γεύσεις τόσο ικανοποιητικές που τα αυγά και τα γαλακτοκομικά θα αρχίσουν να φαίνονται εντελώς περιττά.
Γνωστός για: vegan (και φιλικά προς την αλλεργία) επιδόρπια, συμπεριλαμβανομένων των cupcakes, ντόνατς, προσαρμοσμένων κέικ και κουλουριών κανέλας
Διεύθυνση: 151 Union Rd, Ascot Vale VIC 3032
Ωρες: Δευ-Παρ 9 π.μ.-4:30 μ.μ., Σαβ-Κυρ 8 π.μ.-4 μ.μ
Τηλέφωνο: 0404 191 130
11. LuxBite
Επιτυγχάνοντας μια τέλεια ισορροπία μεταξύ της γαλλικής τεχνικής και της ασιατικής επιρροής, το LuxBite προσφέρει γεύσεις και υφές που οι Μελβουρνίτες δεν θα βρουν αλλού. Αν πηγαίνετε γεμάτο κέικ, δείτε το Endless Love, το οποίο περιέχει γκανάζ με λίτσι, κρέμα τριαντάφυλλου, λίτσι και σμέουρα ανάμεσα σε δύο δίσκους ψημένης μαρέγκας. Στη συνέχεια, έχουμε το περίφημο κέικ Lolly Bag, ένα cheesecake τύπου στυλ όπερας που ενσωματώνει κάθε είδους άγρια υλικά. Οι παιχνιδιάρικες δυνατότητες είναι τόσο ατελείωτες όσο φαίνονται.
Γνωστός για: Lolly Bag Cake, τάρτα Kuma, διάφορες δημιουργικές εκδοχές για παραδοσιακά γαλλικά επιδόρπια
Διεύθυνση: 38 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141
Ωρες: Δευ-Κυρ 10 π.μ.-6 μ.μ
Τηλέφωνο: (03) 9867 5888
12. Burch & Purchese Sweet Studio
Αν υπήρχε ένα επιδόρπιο στη Μελβούρνη, αν υπήρχε ποτέ, η Burch & Purchase βγάζει σοκολατάκια κατά παραγγελία, μαρμελάδες, τούρτα γενεθλίων, μπισκότα, τάρτες και οτιδήποτε άλλο μπορεί να ικανοποιήσει το γλυκό σας δόντι. Τα κέικ τους με γυαλί καθρέφτη είναι τα πράγματα του τοπικού θρύλου και του Explosive Raspberry Milk Chocolate Cake, συγκεκριμένα, συσκευάζονται σε περισσότερα στρώματα από ένα μυθιστόρημα του Τζέιμς Τζόις.
Γνωστός για: κέικ με καθρέφτη, τάρτες, σοκολάτες, μπισκότα
Διεύθυνση: 647 Chapel St, South Yarra VIC 3141
Ωρες: Τρί-Σάββατο 8 π.μ.-4:30 μ.μ
Τηλέφωνο: (03) 9827 7060
13. Proof Bakehouse
Η απόδειξη βρίσκεται στην πουτίγκα, όπως τους αρέσει να λένε σε αυτό το αγαπημένο φούρνο της Μελβούρνης. Όπως αποδεικνύεται, η απόδειξη είναι επίσης στο κέικ, μπισκότο, μπράουνι, cupcake, τάρτα και πίτα, μεταξύ άλλων. Η καινοτομία και η δημιουργικότητα είναι ένα μεγάλο μέρος της διαδικασίας, οδηγώντας σε χείλη που απολαμβάνουν το κοινό, όπως το κέικ στρώματος marshmallow και το αμύγδαλο ganache tort. Μια διαδικτυακή πύλη κάνει την παραγγελία κάθε κέικ ένα αεράκι, οπότε χτυπήστε το πριν από το επόμενο πάρτι γενεθλίων.
Γνωστός για: κέικ στρώματος marshmallow, αμύγδαλο ganache tort, κόκκινη βελούδινη τάρτα Nutella, Tim Tam brownie
Διεύθυνση: 531 Nicholson St, Carlton North VIC 3054
Ωρες: Δευτέρα & Κυρ 10:30 π.μ.-12:30 μ.μ., Τρί-Παρ 8 π.μ.-4 μ.μ., Σάβ 10:30 π.μ.-1 μ.μ
14. Μυλόπετρα
Φτιάχνοντας τα πάντα στο σπίτι, αυτό το αρτοποιείο με βάση το Malvern παραμένει το πιο γνωστό για τα γλυκά του εμπνευσμένα από τη Γαλλία και τα κέικ ειδικής παραγγελίας. Μιλώντας για κέικ ειδικής παραγγελίας, ιδού το πανίσχυρο Lamington, το οποίο καλύπτει στρώματα κέικ βουτύρου βανίλιας, βουτυρόκρεμα σοκολάτας και μαρμελάδα φράουλας με ιταλική μαρέγκα, λιωμένη σοκολάτα, φρέσκα φρούτα, βρώσιμα λουλούδια, τριμμένη καρύδα και φύλλα χρυσού. Yum.
Γνωστός για: Αρτοσκευάσματα ευρωπαϊκού τύπου, κέικ ειδικής παραγγελίας
Διεύθυνση: 10A Claremont Ave, Malvern VIC 3144
Ωρες: Δευ-Παρ 7 π.μ.-3 μ.μ., Σάββατο-Κυρ. 8 π.μ.-3 μ.μ
Τηλέφωνο: (03) 7038 0645
15. Sucre du jour
Το Sucre du jour είναι ένα ταπεινό αρτοποιείο, ένα ζαχαροπλαστείο και ένα κατάστημα κέικ που βρίσκεται στο πολύβουο προάστιο Camberwell της Μελβούρνης. Γεννημένοι από τα όνειρα και τις ελπίδες ενός νεαρού ζευγαριού που προσπαθεί να τα καταφέρει, τόσο ο Eigen Ting όσο και ο Josephin Tan έχουν εργαστεί σε αξιοσημείωτα καταστήματα, από εστιατόρια με αστέρι Michelin έως πολυτελή ξενοδοχεία όπως το Joël Robuchon, το Dinner by Heston Blumenthal, το Raffles Hotel και το Shangri-La. Ξενοδοχείο μόνο για να αναφέρουμε μερικά.
Το ζευγάρι ειδικεύεται σε εκλεκτά και ντελικάτα αρτοσκευάσματα, απλά ρίξτε μια ματιά στον ιστότοπό του και είναι αρκετό για να σας ξετρελάνει. Πολύπλοκες λεπτομέρειες βρίσκονται σε όλους τους τομείς καθώς στοχεύουν να επαναφέρουν τη σικ αίσθηση που βιώνετε ενώ περπατάτε στους δρόμους του Παρισιού.
Διεύθυνση: Αγορά 10/436 Burke Rd, Camberwell VIC 3124
Ωρες: Τρί-Σάββατο 8 π.μ.-5 μ.μ., Κυρ 10 π.μ.-5 μ.μ
Τηλέφωνο: 0403 448 906
16. Κέικ Μονάρχης
Τα Monarch Cakes γνωρίζουν ένα ή δύο πράγματα για την παρασκευή των καλύτερων κέικ στη Μελβούρνη. Εξάλλου, ασχολούνται με την αρτοποιία για πάνω από 80 χρόνια. Στην πραγματικότητα, πολλές από τις συνταγές προέρχονται από το αρχικό κατάστημα στην Πολωνία όπου μεταφέρθηκαν στην Αυστραλία, και χρησιμοποιούνται εδώ έκτοτε. Στο παρελθόν, ένα κέικ φτιάχτηκε από φρέσκα, ακατέργαστα υλικά όπως βούτυρο, αλεύρι, αυγά και ζάχαρη. Σήμερα πολλοί έχουν θυσιάσει αυτή την παλιομοδίτικη γεύση για να ψήσουν πιο γρήγορα και φθηνά. Το Monarch Cakes δεν θα ονειρευόταν ποτέ να κάνει κάτι τέτοιο! Τα κυριότερα σημεία περιλαμβάνουν το Chocolate Kooglhoupf και το cheesecake φούρνου 100 ετών.
Διεύθυνση: 103 Acland St, St Kilda VIC 3182
Ωρες: Δευ-Παρ 8 π.μ.-6:30 μ.μ., Σαβ-Κυρ 8:30 π.μ.-6:30 μ.μ
Τηλέφωνο: (03) 9534 2972
Θα σας αρέσουν επίσης:
17 καλύτερα τσάγια στη Μελβούρνη
17 εστιατόρια για το καλύτερο σούσι στη Μελβούρνη
Το πρώτο μη αλκοολούχο μπαρ της Αυστραλίας ανοίγει στη Μελβούρνη
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Ποια είναι τα καλύτερα κέικ της Μελβούρνης;
Μερικά από τα καλύτερα κέικ και ζαχαροπλαστεία στη Μελβούρνη είναι τα Beatrix, Le Petit Gâteau, Agathé Patisserie, Mister Nice Guys, Bibelot, Miss Ladybird Cakes, LuxBite, Proof Bakehouse και άλλα.
Πού μπορείτε να πάρετε μια τούρτα γενεθλίων στη Μελβούρνη;
Στη Μελβούρνη, μερικά από τα καλύτερα μέρη για να πάρετε μια τούρτα γενεθλίων είναι τα Bibelot, Burch & Purchese Sweet Studio, Proof Bakehouse, Mister Nice Guys, Tidbit Cakes και Sticky Fingers.
Πού μπορείτε να πάρετε μια γαμήλια τούρτα στη Μελβούρνη;
Μερικά από τα καλύτερα μέρη για να αγοράσετε μια γαμήλια τούρτα στη Μελβούρνη είναι τα Tidbit Cakes, Sticky Fingers, Mill and Bakery και Miss Ladybird Cakes.
