Χωρίς ποιοτικά αλεσμένα, δεν θα έχετε ποιοτικό καφέ. Αλλά ακόμα και αν έχετε τα σωστά φασόλια για να ξεκινήσετε, δεν μπορείτε να βασιστείτε σε κανέναν μύλο. Τα εργοστάσια Weber του HG-2 φασολιών φτιάχνουν ομοιόμορφα εδάφη και σας προσφέρουν μια πρακτική εμπειρία με τη διαδικασία.
Τα εργαστήρια Weber HG-2 διατίθενται σε premium τιμή-1.495 $. Σε αυτή την τιμή, θα περιμένατε αυτοματοποίηση, αλλά αντίθετα, τα Weber Workshops δημιούργησαν το HG-2 για χειροκίνητο χειρισμό. Αναμφίβολα είναι δουλειά για να βρεις το έδαφος, αλλά τα μηχανήματα κάνουν αυτό το έργο απλό και ακόμη και ευχάριστο. Το HG-2 έχει ύψος 18 ίντσες και είναι κατασκευασμένο με πλάκες αλουμινίου πάχους 20mm. Όλο αυτό το υλικό ζυγίζει 23 κιλά.
Το μέταλλο είναι επίσης θερμικά επεξεργασμένο για να δημιουργήσει μέγιστη αντοχή. Γιατί όλο το επιπλέον βάρος και δύναμη; Όλα έχουν να κάνουν με τον μηχανισμό, ο οποίος βασίζεται σε μια γούρνα λείανσης 83 χιλιοστών. Το φούσκωμα συνδέεται με ένα κιβώτιο ταχυτήτων δύο ταχυτήτων, δίνοντάς σας τη δυνατότητα να κατεβάσετε ταχύτητα για πιο σκληρά φασόλια. Τα δύο γρανάζια είναι μια άμεση απάντηση στα σχόλια των πελατών.
Μιλώντας για τη λειαντική δράση του HG-1, ο διευθύνων σύμβουλος και ιδρυτής των εργαστηρίων Weber, Douglas Weber, είπε: «Για μερικούς ανθρώπους ήταν πολύ δύσκολο. Είχαμε μερικούς παλαιότερους πελάτες που δεν μπορούσαν να το κάνουν, και ακόμη και άτομα που είναι αρκετά δυνατά, μερικές φορές ρίχνεις ένα ελαφρύτερο ψητό εκεί και είναι πολύ δύσκολο. Προσθέτοντας μια μετάδοση σε αυτό, κόβετε στη μέση, κυριολεκτικά, είναι η μισή προσπάθεια να το γυρίσετε ».
Ο μύλος λειτουργεί από έναν στρόφαλο σφόνδυλου 8,5 ιντσών συνδεδεμένο με έναν άξονα μετάδοσης κίνησης από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα εργαστήρια Weber σκέφτηκαν σαφώς όλη τη διαδικασία λείανσης φασολιών καθώς η χρήση τόσο πολύ μετάλλου μειώνει τη θερμότητα τριβής, γεγονός που μπορεί να μειώσει τη γεύση του τελικού εδάφους.
Ακόμη περισσότερη σκέψη είναι εμφανής στην υπόλοιπη κατασκευή, όπως ο ενσωματωμένος μαγνήτης στη βάση που κεντρώνει αυτόματα το κύπελλο αλίευσης ή το "Magic Tumbler", το οποίο αναδιανέμει ομοιόμορφα τα αλέσματα στο δοχείο. "Είναι χτισμένο σαν Rolex", προσθέτει ο Weber. «Όλα είναι σε νέο επίπεδο» Και αυτό περιλαμβάνει τη γεύση που θα πάρετε από το άλεσμα του δικού σας χώρου.
