Ως έθνος εραστών του κρασιού, είμαστε λίγο χαμένοι στην επιλογή χάρη στις παγκοσμίου κλάσης περιοχές οινοποίησης με λαμπρή παγκόσμια φήμη. Πίσω από τα παρασκήνια, υπάρχουν πολλά χέρια στη δουλειά, τα περισσότερα από τα οποία έχουν περάσει απαρατήρητα και αγνώριστα. Μέχρι τώρα.
Το καλύτερο κρυμμένο μυστικό της Αυστραλίας
Βαθιά στην καρδιά της εμβληματικής περιοχής του κρασιού της Νότιας Αυστραλίας είναι ένα κρυφό μυστικό. μια Συλλογή που ανήκει σε καλλιεργητές και αποτελείται από περίπου 100 διαφορετικούς αμπελώνες και καλλιεργητές. Ενώ μπορεί να μην γνωρίζετε τα ονόματά τους, σίγουρα γνωρίζετε τη δουλειά τους.
Ως άγνωστοι ήρωες της βιομηχανίας κρασιού, αυτοί οι καλλιεργητές έχουν περάσει αιώνες συλλογικά καλλιεργώντας φρούτα για μερικούς από τους μεγαλύτερους και πιο αναγνωρισμένους παραγωγούς κρασιού της χώρας.
Είναι μια πραγματικά συνεργατική προσέγγιση. Αντί να ανταγωνίζονται μεταξύ τους, οι καλλιεργητές, πολλοί με αρκετές δεκαετίες και γενιές εμπειρίας, ενώθηκαν για να παράγουν κρασιά παγκόσμιας κλάσης με αξιοσημείωτη συνέπεια. Τώρα, το πιο κρυμμένο μυστικό της Αυστραλίας, οι ντόπιοι αμπελουργοί μας, εγκαταλείπουν την ανωνυμία και γιορτάζονται για τη σκληρή δουλειά τους που σμιλεύουν τους αμπελώνες τους και καλλιεργούν τα σταφύλια τους, χάρη σε μια νέα ετικέτα κρασιού που ονομάζεται The Group.
Τι καλύτερο από το να μοιράζονται τα προϊόντα τους ένας από τους καλύτερους αμπελουργούς της χώρας; Δοκιμάστε περίπου 100 από όλους ενώνοντας τις δυνάμεις τους.
Με το The Group, βλέπουμε επιτέλους αυτούς τους άγνωστους ήρωες να αναγνωρίζονται στο ακέραιο. Η ετικέτα Aussie μόλις έκανε το ντεμπούτο της σε πέντε νέες κυκλοφορίες, γιορτάζοντας τα καλύτερα της Νότιας Αυστραλίας Pinot Noir, Grenache, Shiraz και blends. Όχι μόνο το εγχείρημα συγκεντρώνει εκατοντάδες χρόνια συλλογικής σοφίας κάτω από μία ετικέτα, ο Όμιλος γιορτάζει και υποστηρίζει Αυστραλούς καλλιεργητές - τις μοναδικές ιστορίες, ομάδες συζύγων, καλλιεργητές πολλών γενεών και εκείνους που μπήκαν στη βιομηχανία από απόλυτη αγάπη του κρασιού.
Το εικονίδιο
Ο καλλιεργητής του Ομίλου Jock Harvey, που κάποιοι θα μπορούσαν να πουν ότι είναι εικονίδιο της περιοχής McLaren Vale, συμφωνεί ότι ο Όμιλος είναι κάτι το ιδιαίτερο. Ο Jock εξηγεί: «Ως ομάδα καλλιεργητών, έχουμε πάντα κατανοήσει τη σημασία του να είμαστε μέρος μιας συλλογικής ομάδας και την αξία που μπορεί να προσφέρει. Η συλλογικότητά μας είναι κάτι μοναδικό, το γνωρίζαμε πάντα ».
Ενώ ο Jock έχει περάσει χρόνια συνεργαζόμενος με τη Συλλογή παρέχοντας μερικά από τα καλύτερα σταφύλια της χώρας, ο Όμιλος προσφέρει μια νέα ευκαιρία να σηκωθεί και να φανεί.
«Ως αμπελουργός, η κατανόηση του προϊόντος για το οποίο προορίζονται τα φρούτα σας είναι τόσο σημαντική για να μπορέσετε να καλλιεργήσετε σταφύλια σύμφωνα με τις προδιαγραφές του οινοποιού. Είναι υπέροχο να αναγνωρίζεσαι για το συλλογικό πάθος και την αφοσίωση από γενιές καλλιεργητών και εν τέλει την αύξηση του προφίλ της περιοχής και της βιομηχανίας στο σύνολό της », καταλήγει ο Jock.
Το Generational
Γενιές οικογενειακών καλλιεργητών συνεχίζουν να διογκώνονται. Ο Μπράιαν και η Βάλερι Κάμερον είναι καλλιεργητές 3ης γενιάς από τη McLaren Vale που χρησιμοποιούν τα 70 χρόνια οικογενειακής γνώσης και εμπειρίας τους για να φέρουν το Aussie κρασί στο προσκήνιο. Η πρόσφατη φυτεία σταφυλιών τους είδε τα δικά τους παιδιά, τους Derek, Jodie και Paul καθώς και τον εγγονό Bradley, που συμμετείχαν στην τρέχουσα οικογενειακή επιχείρηση ως καλλιεργητές τέταρτης και πέμπτης γενιάς.
«Συλλογικά, κάθε καλλιεργητής φέρνει χρόνια εμπειρίας που έχει παραδοθεί σε πολλές γενιές. Το να είμαστε μέρος της συλλογικής ιδιοκτησίας καλλιεργητών και να παρέχουμε τα σταφύλια μας στον Όμιλο φωτίζει τους σκληρά εργαζόμενους καλλιεργητές πίσω από μερικά από τα καλύτερα κρασιά της Αυστραλίας », λέει η Valerie.
Είναι μια ευπρόσδεκτη αλλαγή ρυθμού. Μετά από δεκαετίες που καλλιεργήθηκαν σταφύλια και πουλήθηκαν σε άγνωστες πηγές, ο αμπελώνας της οικογένειας Cameron είναι πλέον μέρος κάτι μεγαλύτερου από αυτό που θα μπορούσαν να φανταστούν ο Brian και η Valerie.
Ο Μπράιαν προσθέτει: «Ως μέρος της συλλογικής ιδιοκτησίας καλλιεργητή, είμαστε σε θέση να λαμβάνουμε καθημερινές αποφάσεις που σχετίζονται με τους δικούς μας αμπελώνες, αλλά εξακολουθούμε να παρέχουμε τα σταφύλια μας στον Όμιλο με σιγουριά ότι εμείς και τα προϊόντα μας θα γίνονται σεβαστά και θα υποστηρίζονται καθ 'όλη τη διάρκεια η διαδικασία."
Η οικογένεια
Δεν είναι μόνο η κληρονομιά που οδηγεί τη χρέωση. Η ομάδα συζύγων Rob και Julie Symonds βλέπουν τη συνεργασία με το The Group ως μια ευκαιρία να χτίσουν το παραδοσιακό μικτό αγρόκτημά τους, όπου τα σταφύλια είναι μία από τις πολλές καλλιέργειες. Η υποστήριξη των ντόπιων παραμένει το μεγάλο επίκεντρο της Αυστραλίας και με μια κοινότητα ομοϊδεάτων ανδρών και γυναικών πίσω από τη νέα γκάμα κρασιών, ο συνδυασμός δυνάμεων μόλις είχε νόημα.
Λοιπόν, γιατί τώρα; Γιατί να μην βγείτε μόνοι σας;
«Ο Όμιλος γιορτάζει μικρά πακέτα κρασιού υψηλής ποιότητας, προωθώντας τους καλλιεργητές, όχι μόνο μια περιοχή, που ενθαρρύνει τους καλλιεργητές να διατηρούν υψηλή ποιότητα φρούτων. Η ένταξη στον Όμιλο μας παρέχει μια αίσθηση ασφάλειας, έτσι ώστε οι αμπελώνες μας να ευδοκιμούν και να μεγαλώνουν, γεγονός που μας επιτρέπει να επικεντρωθούμε σε αυτό που ξέρουμε καλύτερα - καλλιέργεια εξαιρετικών σταφυλιών που γνωρίζουμε ότι θα απολαύσουν οι Αυστραλοί λάτρεις του κρασιού », λέει ο Rob.
Η ομάδα
Λοιπόν, τι παίρνετε όταν οι κορυφαίοι καλλιεργητές σταφυλιών του έθνους ενώνουν τις δυνάμεις τους για μια νέα ετικέτα κρασιού; Παρουσιάστηκε νωρίτερα φέτος, η πρώτη σειρά των κόκκινων του Ομίλου πυροδοτεί ένα νέο μέλλον για τη Συλλεκτική ιδιοκτησία καλλιεργητή. Αθλητικά μια σειρά έξυπνων ονομάτων για να αναδείξει τη δύναμη σε αριθμούς και το μαντράκι του Ομίλου «Συλλογικά καλύτερα» (δηλ. Δολοφονία κοράκων ή πυρετός τσιμπιδιών) αυτή η επιλογή των McLaren Vale και Adelaide Hills προέρχονται από το Shiraz, το Pinot Noir, το Grenache και τα μείγματα παίρνουν τοπικά σε νέα επίπεδα.
Από τις ισορροπημένες γεύσεις του The Quiver 2021-2022 Grenache, φτιαγμένες από το εντυπωσιακό Wlypena Vineyard του Dave και της Jen Wright μέχρι τα μεταξένια σκούρα φρούτα του Brian και της Valerie Cameron στο McLaren Vale, το The Murder, το πνεύμα των ντόπιων είναι ζωντανό και καλά.
Περισσότερο από ποτέ, τώρα είναι η ώρα να υποστηρίξετε τους τοπικούς παραγωγούς και να αγοράσετε Αυστραλούς. Παρά το γεγονός ότι κυκλοφόρησε μόλις τον Οκτώβριο, η νέα ετικέτα Aussie είναι ίσως η καλύτερη μάρκα κρασιού στην επιχείρηση. Με περίπου 100 καλλιεργητές να βάζουν την καλύτερη παραγωγή τους στο προσκήνιο ενισχυμένοι από δεκαετίες συλλογικής εμπειρίας και σοφίας, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι μέσω μιας απλής απόφασης αγοράς, υποστηρίζουμε εκατοντάδες εργατικές οικογένειες Αυστραλών καλλιεργητών, ενώ παράλληλα φροντίζουμε το μέλλον του αυστραλιανού κρασιού - είναι μια νικηφόρα φόρμουλα για εμάς!
Ρίξτε μια ματιά στο The Group στο Instagram για να είστε ενημερωμένοι με τα Grower Wines by The Group.
