Πρέπει να χειροκροτήσουμε την αλλεπάλληλη δράση του The Macallan Whisky καθώς το αποστακτήριο της βορειοανατολικής Σκωτίας συνεργάζεται με το εστιατόριο Aria του Σίδνεϊ για μια ευχάριστη βραδιά παρακμής και καραμελών. Πραγματοποιήθηκε στις 6 το απόγευμα στις 3 Φεβρουαρίου, ο πρεσβευτής της μάρκας Macallan, Josh O’Brien, θα σας καθοδηγήσει σε μια τετράωρη αισθητηριακή εμπειρία με τη βοήθεια ενός βραβευμένου εκτελεστικού σεφ, του Joel Bickford.
Θα σας αρέσουν επίσης:
Η ποτοποιία Rosebank επιστρέφει με ένα «απίστευτο» Single Malt 30 ετών
Vanto: A Trifecta of Italian Expertise Inside του Σίδνεϊ στο QVB
Josh Niland x G.H. Mumm Toast to Bold Beginnings
Προσφέροντας μαγευτικές λιχουδιές και υπέροχες γευσιγνωσίες της γκάμας διπλών βαρελιών The Macallan, συμπεριλαμβανομένης μιας ιδιαίτερης εμφάνισης από το εξαιρετικό σπάνιο βαρέλι τους, ολόκληρο το βράδυ θα δείτε κάθε γεύση να συνοδεύεται από ένα γεύμα έξι πιάτων Aria made γεύμα. Μόνο με 300 δολάρια το εισιτήριο, όλα τα έσοδα θα διατεθούν απευθείας για την υποστήριξη της αυστραλιανής γεωργίας και των περιφερειακών κοινοτήτων μέσω της πρωτοβουλίας Thankful4farmers. Βοηθώντας να γιορτάσουμε τη «σημαντική και σημαντική συμβολή των αγροτών και της γεωργίας στην οικονομία και τον πολιτισμό της Αυστραλίας», ιδιοκτήτης της Aria και αγρότης τέταρτης γενιάς, ο Matt Moran καλεί τους γνώστες και τους αρχάριους του Whisky να λάβουν μέρος σε αυτό το υπερβολικό γεγονός.
Το δείπνο Macallan
Οπου: Εστιατόριο Aria, 1 Macquarie Street Sydney
Χρόνος: 6μμ έως 10μμ
Ημερομηνία: 3 Φεβρουαρίου
Τι: Σπάνια γευσιγνωσία ουίσκι Macallan σε συνδυασμό με έξι πιάτα από την Aria
Τιμή: 300 AUD $, όλα τα έσοδα πηγαίνουν απευθείας στους Thankful4farmers
Σημειώσεις γευσιγνωσίας Macallan Whisky Maker
Το Macallan Double Cask 12 ετών
ABV: 43%
Χρώμα: vestλιος συγκομιδής.
Μύτη: Κρεμώδες βουτυράκι με έναν υπαινιγμό μήλου από καραμέλα, ζαχαρωμένο πορτοκάλι, κρέμα βανίλιας και βελανιδιά που κόπηκε πρόσφατα.
Ουρανίσκος: Πεντανόστιμα μελωμένα, μπαχαρικά από ξύλο και ισορροπημένα με σταφίδες και καραμέλα.
Φινίρισμα: Η δρυς παραμένει, ζεστή, γλυκιά και στεγνώνει. ABV: 40%
Το διπλό βαρέλι Macallan 15 ετών
ABV: 43%
Χρώμα: Χρυσό βουτυράκι.
Άρωμα: Αποξηραμένα φρούτα, τόφι και βανίλια με λεία βελανιδιά και ψημένο μήλο ισορροπημένο με νότες μελιού και σοκολάτας.
Στόμα: Γλυκιά σταφίδα και σουλτάνα, με νότες βανίλιας, μπαχαρικών ξύλου και εσπεριδοειδών.
Φινίρισμα: Ζεστό τζίντζερ μετατρέπεται σε καραμέλα και εσπεριδοειδή με κρεμώδη αίσθηση στο στόμα.
Το διπλό βαρέλι Macallan 18 ετών
ABV: 43%
Χρώμα: Κεχριμπαρένιο μέλι.
Άρωμα: Αποξηραμένα φρούτα, τζίντζερ και καραμέλα με πλούσιο πορτοκάλι και νότες γαρίφαλου με μοσχοκάρυδο.
Ουρανίσκος: Πλούσια σταφίδα και σουλτάνα με νότες καραμέλας, βανίλιας και τζίντζερ ισορροπημένη από μπαχαρικό ξύλου και λαχταριστά εσπεριδοειδή.
Φινίρισμα: Ζεστό δρύινο μπαχαρικό με τζίντζερ που γίνεται γλυκό πορτοκάλι.
Το σπάνιο βαρέλι Macallan
ABV: 43%
Χρώμα: Ρουμπίνι
Άρωμα: Μαλακές νότες βανίλιας με πλούσια σταφίδα, ακολουθούμενη από γλυκιά σύνθεση φρέσκου μήλου, λεμονιού και πορτοκαλιού.
Στόμα: Μια έντονη γλυκιά σταφίδα κυριαρχεί πριν δώσει τη θέση της στη βανίλια και τη μαύρη σοκολάτα, με στρώσεις από ελαφρύ ξύσμα εσπεριδοειδών.
Φινίρισμα: Μακρύ, πλούσιο και βελούδινο
Και όπως πάντα, γευτείτε υπεύθυνα.
Θα σας αρέσουν επίσης:
Η αποστακτήρια Rosebank επιστρέφει με ένα «απίστευτο» Single Malt 30 ετών
Vanto: A Trifecta of Italian Expertise Inside του Σίδνεϊ στο QVB
Josh Niland x G.H. Mumm Toast to Bold Beginnings
