Με καταγωγή από τις χαλαρές παραλίες του Σίδνεϊ, το FELLR Seltzer είναι ένα φυσικό αλκοολούχο seltzer που προσφέρει χαμηλή ζάχαρη, χαμηλές θερμίδες και άφθονη γεύση. Η ιδέα για το seltzer προήλθε από έμπειρους εμπόρους Andy Skora και Will Morgan σε μια -δυο μπύρες. Καθώς το ζευγάρι συζητούσε γιατί δεν υπάρχουν πολλά προ-μίγματα εκεί έξω, χτύπησαν την ιδέα του FELLR.
«Αγαπάμε πόσο μακριά η βιοτεχνική επανάσταση ώθησε την κατηγορία της μπύρας, οδηγώντας τους ανθρώπους να είναι πιο διερευνητικοί και ανοιχτοί στο να δοκιμάσουν νέες γεύσεις και μάρκες», λέει ο Skora. «Είδαμε ότι η κατηγορία προ-μίξης κινείται προς τάσεις χαμηλότερων θερμίδων και ελαφρών/φρέσκων. Ωστόσο, ζητάει πραγματικά για πιο μοναδικές, τοπικές μάρκες εδώ και λίγο καιρό και είδαμε την ευκαιρία η FELLR να βοηθήσει να καλύψει αυτό το κενό. "
Το FELLR προσφέρει μόνο 83 θερμίδες ανά ποτό και συνοδεύεται από λιγότερο από ένα γραμμάριο ζάχαρης. Είναι επίσης χωρίς γλουτένη και φιλικό προς τα vegan. Αυτό σας οδήγησε να σκεφτείτε ότι δεν θα έχει μεγάλη εμπειρία κατανάλωσης αλκοόλ, αλλά λόγω της συνήθους μεθόδου παρασκευής που χρησιμοποιήθηκε για να φτιάξετε το FELLR, το seltzer έρχεται στην πραγματικότητα με μια πιο γεμάτη αίσθηση στο στόμα. "Είναι μια ζυμωμένη βάση, άρα είναι μια βάση για την παρασκευή μπύρας, παρόμοια με τα σκληρά σέλτσερ στις ΗΠΑ", εξηγεί ο Μόργκαν. "Επειδή είχαμε εμπειρία σε οινοπνευματώδη ποτά, εξετάσαμε ουδέτερα πνεύματα για την ΕΤΑ, αλλά θέλαμε να κάνουμε κάτι λίγο πιο χειροτεχνικό και να έχουμε λίγο περισσότερο αίσθημα στο στόμα και ένα ποτό γεμάτο γεύση." Το FELLR κυκλοφόρησε με δύο γεύσεις-Lime & Soda και Dry & Lime-και έκτοτε έχει προσθέσει ένα τρίτο, το Καρπούζι.
Το seltzer δεν αφορά μόνο το ποτό, ωστόσο. Κυκλοφορεί επίσης ως τρόπος ζωής-ένας τρόπος ζωής της Αυστραλίας. "Η έμπνευση για τη μάρκα FELLR προέρχεται από αυτό που ονομάζουμε" Land of Fizz "," δηλώνει ο Morgan. «Πήραμε τα οπτικά, τονικά και γλωσσικά μας στοιχεία από την ηλιοκαμένη χώρα. Η τραχιά ομορφιά, οι ατελείωτες παραλίες, ο παστέλ ουρανός και ο πλούσιος, χαλαρός πολιτισμός. Οι Αυστραλοί είναι επίσης μια συναρπαστική ομάδα, που λατρεύουν να κυνηγούν εκείνες τις στιγμές καθαρού εγκεφαλικού επεισοδίου. Είναι αυτά τα συναισθήματα όταν απλά περνάτε με τους συντρόφους σας ή όταν κάνετε αυτό που αγαπάτε και προσπαθήσαμε να καταγράψουμε με αυτό το εμπορικό σήμα ».
Γενικές Συνήθεις Ερωτήσεις
Σε ποιον ανήκει το Fellr Seltzer;
Ο Άντι Σκόρα και ο Γουίλ Μόργκαν είναι δύο ντόπιοι του Σίδνεϊ που συν-ίδρυσαν τον Fellr Seltzer.
Τι αλκοόλ υπάρχει στο Seltzer;
Πολλοί σκληροί σέλτσερ χρησιμοποιούν ζυμωμένη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, βυνοποιημένο κριθάρι, ουδέτερα ποτά ή κρασί.
