Ο διάσημος σεφ, ο ιδιοκτήτης εστιατορίου και ο μαγειρικός βασιλιάς Heston Blumenthal συνεργάστηκε με την αυστραλιανή εταιρεία Everdure για το 4K, μια σειρά από ψησταριές 4.000 χρόνια στη δημιουργία. Διατίθεται από τα μέσα Σεπτεμβρίου, το 4K είναι εμπνευσμένο από την αρχαία παράδοση της μαγειρικής κεραμικού πηλού σε στιλ Kamado, ενημερωμένη με την τεχνολογία και τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα που θα περίμενε κανείς για ένα μπάρμπεκιου το 2021-2022.
Το 4K είναι εξοπλισμένο με περιβάλλοντες και ενσωματωμένους ανιχνευτές για τον έλεγχο τόσο της θερμοκρασίας του κρέατος όσο και του αέρα στέλνοντας τα δεδομένα στη συσκευή σας Bluetooth. Πριν το 4K μαγειρέψει το γεύμα σας, σας λέει ακόμη και πώς να το προετοιμάσετε. Από τον έλεγχο της θερμοκρασίας και τη διαχείριση του κάρβουνου έως την καθοδήγηση συνταγών, η συνδεσιμότητα smartphone 4K επιτρέπει σε κάθε μάγειρα να πετύχει. Φυσικά, η οθόνη LED διαβάζει επίσης θερμοκρασίες περιβάλλοντος και αισθητήρα.
«Το 4K είναι πραγματικά η απόλυτη λύση μαγειρέματος για εξωτερικούς χώρους, συνδυάζοντας τη χθεσινή σοφία με την καινοτομία του αύριο. Η τεχνολογία και η γκάμα του μαγειρέματος είναι απαράμιλλη », λέει ο Heston. “Μια φανταστική επανάσταση μαγειρικής για εξωτερικούς χώρους.”
Το 4K ανάβει ηλεκτρικά τον άνθρακα για γρηγορότερο μαγείρεμα και η πλευρική καταπακτή σάς επιτρέπει να φορτώνετε φρέσκο κάρβουνο κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος χωρίς να χρειάζεται να ανοίξετε τη σχάρα και να διακόψετε τους ανιχνευτές κρέατος. Υπάρχει επίσης μια ηλεκτρική λειτουργία φούρνου για μαγείρεμα με συναγωγή. Το δροσερό στην αφή εξωτερικό εξασφαλίζει ότι οι θεατές ή τα κοντινά παιδιά παραμένουν χωρίς καύση.
Μαζί με τον 3 πρωταγωνιστή του στο The Fat Duck στο Berkshire, ο Heston βραβεύτηκε με O.B.E. από την Αυτού Μεγαλειότητα τη Βασίλισσα για τις υπηρεσίες του στη Βρετανική Γαστρονομία. Κάποτε, ο τύπος σχεδίασε ακόμη και γκουρμέ γεύματα για να τρώνε οι αστροναύτες της NASA στο διάστημα.
Το μόνο που λέω είναι ότι εάν ο Χέστον έβαζε μια ουγγιά της ενέργειας που απαιτείται για τα προηγούμενα κατορθώματά του στο 4K, θα είναι σίγουρα μια ψησταριά. Ακόμα κι αν το χρησιμοποιείτε μόνο για να μαγειρέψετε μερικά τσιμπήματα. Το 4K Everdure by Heston Blumenthal θα είναι διαθέσιμο σε 5 χρώματα με τιμή 2.699 $. Φτάνει τον Σεπτέμβριο 2021-2022.
