Οι θαυμαστές του Kombucha έχουν λόγο να γιορτάσουν με τη σειρά The Dirty Butcha που συνδυάζει την κλασική Kombucha με τα κορυφαία αυστραλιανά αποστάγματα. Αυτή η νέα γκάμα προέρχεται από το Bucha του Byron και διαθέτει τρεις νέες γεύσεις, όπως Botanical Gin με Lemon Myrtle kombucha, Premium Vodka με Tropical Kombucha και Spiced Rum με Ginger kombucha.
Οι τρεις γεύσεις Dirty Bucha αναμιγνύουν τις υπάρχουσες γεύσεις Bucha του Byron με κορυφαία οινοπνευματώδη ποτά, όλα εμφιαλωμένα ή σερβιρισμένα σε βρύση κατευθείαν από το βαρέλι.
The Dirty Bucha Fast Facts
- Ένα αλκοολούχο ποτό με βάση το τσάι ζύμωσης Kombucha.
- Υπάρχουν τρεις γεύσεις: Botanical Gin & Lemon Myrtle, Premium Vodka & Tropical Kombucha, Spiced Rum & Ginger Kombucha.
- Κάθε μπουκάλι ισοδυναμεί με ένα τυπικό ποτό, 4,2% αλκοόλ.
- Υπάρχουν μόνο 2,4g ζάχαρης ανά 100ml.
"Το Dirty Bucha ανοίγει μια νέα κατηγορία ποτικής εμπειρίας", λέει ο Cam Macfarlane, Brand Co-Founder. «Παρασκευάζεται σαν μπύρα αλλά χωρίς υδατάνθρακες, έχει γεύση μηλίτη μείον όλη τη ζάχαρη και έχει τα οφέλη ενός RTD χωρίς να είναι αρρωστημένα γλυκό.»
Μπορείτε να βρείτε το The Dirty Bucha σε χώρους όπως το The Beach Hotel και Three Blue Ducks στο Byron Bay, Three Blue Ducks και The Oakes Hotel στο Σίδνεϊ και το Ponyfish Island στη Μελβούρνη.
Τόσο το Dirty Bucha όσο και το Bucha of Byron κατασκευάζονται σε συνεργασία με τη βιοτεχνία ζυθοποιίας, Stone & Wood, με τις παλιές εγκαταστάσεις του στον κόλπο του Μπάιρον, που μετονομάστηκαν ως το νέο σπίτι του Bucha Shed. Αυτός ο χώρος περιέχει το πρώτο αλκοολικό μπαρ kombucha στον κόλπο του Μπάιρον και σύντομα θα είναι ανοιχτό στο κοινό για περιηγήσεις και γευσιγνωσίες και είναι τώρα διαθέσιμος για ενοικίαση εκδηλώσεων.
Τι είναι το Kombucha;
Το Kombucha είναι ένα ποτό υγείας που παρασκευάζεται με ζύμωση τσαγιού και ζάχαρης με SCOBY - ή λιγότερο κολακευτικό, μια συμβιωτική αποικία βακτηρίων και μαγιάς. Η ζάχαρη εξαντλείται κατά τη διαδικασία της ζύμωσης, οπότε σχεδόν δεν έχει απομείνει όταν το ποτό φτάσει στο ποτήρι.
Το Kombucha είναι γνωστό ότι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, προβιοτικά και ένζυμα και υποστηρίζει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, την πέψη, το μεταβολισμό, την αποτοξίνωση του ήπατος, το δέρμα και τα μαλλιά και ακόμη και τη διάθεση.
Για χιλιάδες χρόνια, οι άνθρωποι πίνουν Kombucha για να προωθήσουν την υγεία του εντέρου, να βοηθήσουν την πέψη και τη λειτουργία του ήπατος - ή να ανακουφίσουν την ενοχή.
